才發現，土豆這樣儲存不發芽也不發綠，漲知識了

哈嘍，大家好！我是捲毛，今天我又來為大家做分享了。有一樣食材是被健康飲食專家稱為十全十美的食物。可能大家都覺得驚訝，竟然還有這麼完美的食物？是的，它就是非常不顯眼的土豆。其營養價值高，產量大，很多人都喜歡食用它。和其他蔬果相比，土豆水分多，脂肪少，熱量相對低。有豐富的膳食纖維，腸胃對土豆的吸收較慢，有著強烈的飽腹感。對癒合傷口，增強和提高記憶能力有很大的幫助。因為土豆脂肪含量比較低，所以它有一個很非常有趣的地方，可以代替米飯等食物，有效的控制脂肪的攝入，也能起到代謝脂肪的效果，能讓瘦人變胖，胖人變苗條。

昨天我那善解人意的小姨子從鄉下回來，帶來了很多自家種的新鮮小土豆，哦呵~這下子好幾個月都不用買土豆了其實。很多人都不懂怎麼去儲存土豆的，覺得冰箱都是萬能的，反正都放冰箱就對了。其實土豆儲藏是不需要放冰箱的，但是儲藏得不好會導致發芽，發青。大家都知道發芽的土豆都是帶有毒素的，不可以再食用了，這是它一種自我保護機制，避免被野獸採食。

好吧，我今天動下手教大家幾個儲藏土豆的生活小妙招吧，放多久土豆都不會發芽哦！趕緊點贊加收藏，以備不時之需。

我們還是要把新鮮的土豆挑選一下的哦，把一些發點小芽、有傷口的土豆挑出來，這樣情況是沒必要儲存的，儘快食用掉，免得浪費了。壞掉的土豆要趕緊挑出來扔掉咯，不及時清理的話會一個傳染兩，兩個傳染一大堆，得不償失。

【避光儲存法】

我們先平整鋪開一張保鮮膜，把一個清理乾淨的小土豆放上去，慢慢的包裹起來，包裹的過程中要記住把空氣都擠壓出來哦，空氣也是會含有一定水分的。裹上一層保鮮膜的小土豆能很好的隔絕空氣，抑制住土豆的生長和發芽。

每個小土豆都是按照同樣的方式裹好，最後一同放入一個黑色塑膠袋當中，擠壓空氣紮好袋口放置在乾燥陰涼通風的地方。為什麼要用黑色塑膠袋呢，因為黑色能很好的阻擋陽光和水分的進入，讓土豆與外界隔絕。這個方法適合小量的土豆儲存。

【水果儲存法】

我們把挑選好的土豆清洗一下，這裡的清洗不是讓你們拿水洗哦，要保溼土豆乾燥。溼潤的環境會促進土豆的發芽生長，我們只需要拿個木刷子，把表面的髒物，泥土刷乾淨就好了。

然後拿一個保鮮袋或者乾淨的塑膠袋都可以，把袋口撐開將清理好的土豆放進去。這時重點來咯，我們找一個家裡常備的成熟水果，比如香蕉、蘋果。拿一條一起放入袋子中。

要記得把袋子中的空氣都全部擠壓出來，避免空氣，把袋口扎牢靠即可了。為什麼要把成熟的香蕉放進去呢，因為它會排放出一種氣體，叫做乙烯的物質。乙烯能非常好的抑制土豆的生長和發芽。

我們把袋子放在一個乾燥陰涼通風的地方，放個兩三個月是沒問題的，方便又不佔地方。這個方法適合中量土豆的儲存。

【紙盒箱儲存法】

找到一個乾淨乾燥的大紙盒箱，在箱底鋪上一層廚房用紙或者報紙也行，均勻撒上一些食用小蘇打粉在上面，平整地放上我們乾淨的小土豆。再用一層廚房用紙覆蓋上去，撒上食用小蘇打，放置土豆，以此類推放個好幾層。在最頂層的地方，放上一小撮花椒，因為花椒的氣味比較大，能很好地趕走一些小昆蟲，蟑螂這些小動物。

我們把箱子打包密封好，放置在乾燥陰涼通風的小角落，這樣子能很好的防潮，隔絕陽光，小土豆放上一年都可以。這個方法適合大量的土豆儲存。

今天的土豆儲存方法都已經和大家分享完啦，要多吃水果多吃菜，葷素搭配營養均衡，保持身體健康才是最重要的哦。我要和小姨子手把手去包土豆啦，今天就這麼多還想了解更多的美食小知識的朋友，可以在我評論區留言提問哦。如果大家覺得我的文章有用的話，幫忙點個贊加個關注，我們下一期再見不迷路。謝謝大家！