這種樹勾起不少人的思鄉情懷，沒想到它的花還是治療痔瘡的良藥！

古代農業技術落後，每每遇到乾旱、蝗災，或者遇到內亂、外地入侵等等天災人禍，基本就顆粒無收，史書上關於饑荒的記載比比皆是。這時候人們發現開的一串一串的槐樹花，花瓣淨白肥厚，飢餓的人們就摘下槐花填充轆轆飢腸，不料槐花味道甘甜，肉質鮮美，於是便有了人們稱槐花為“槐米”。

槐花，又叫護房樹、豆槐、槐米，是槐樹幹燥花及花蕾。味苦，性微寒。歸肝、大腸經。有涼血止血，清肝瀉火的功效。可以用於治療便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈等病證的治療。一般用量為5～9g。

槐花性寒，有很好的涼血止血作用。治療痔瘡出血，大便下血，常與側柏葉、荊芥穗、枳實配伍，可以起到清腸涼血、疏風行氣的作用，如槐花散。治療血崩及腸風下血，與涼血止血藥地榆一同相須使用，是一個重藥藥對，如槐榆散。

槐花入肝經，可以清肝經的火熱邪氣。治療肝熱目赤，頭痛眩暈可以用槐花單味煎湯，代茶飲用，也可以配伍清瀉肝火的夏枯草、菊花等藥物一同使用。在元代醫書《世醫得效方》記載有一個方子治中風失音：炒槐花，三更後仰臥嚼咽。在明代的《本草綱目》當中也有記載，用槐花炒香頻嚼，可以治療失音與喉痺。所以可以認為槐花對於治療喉痺應該是確切的療效的。

槐花不僅可以食用、藥用的歷史悠久。北方的很多地方直到現在還有吃槐花的習慣，有的用槐花煮飯，還有用槐花製作小吃、糕點等。槐花謝後結成的果實槐角，也是一味良藥，性味、作用、功效和槐花相似，清降瀉熱的作用比槐花強，而且還能潤腸。但是止血的作用不如槐花。