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升級改進後的燃煤油炸機更省煤,利用率更高
什麼叫燎渣水
燃煤油炸機,有油水分離型和純油型兩種,是我公司根據國內外同類產品的優點不斷最佳化、改進設計而成。該燃煤油炸機適用於所有食品油炸。可根據炸制不同的食品,設定不同的溫度,時間。溫度、時間可控制。
油水分離型:根據食用油和水密度的不同,在容器內自動分離的特點,設計製造的。機內、食用油在上半部,水在下面,炸制食品過程中,產生的廢渣沉澱到水中,每班將水放掉,廢渣也一同放出,從而達到除渣的作用。
純油型:機內全部加入食用油,
燃煤油炸機特點:
燃煤加熱系統:手動出料為鼓風型。即透過鼓風機,將爐膛內的火焰吹向迴圈管道,煤煙經煙道排除。自動出料的油炸機為引風型,即透過引風機將爐膛的火焰,經管道迴圈,由煙道排出,整個迴圈過程,熱量充分被油吸收,起到加熱的作應。爐膛燃燒室設計在油炸區的底部,煤燃燒過程中的所有熱量都不浪費,從而達到節省煤的效果。進煤口、爐渣口、引風機全部安裝在車間牆外面,清潔、衛生。機內配有單層或雙層多條管道,來回迴圈達到熱量充分利用的目的。其特點是燃煤量少,利用率高,產生的熱量無損失。溫度可自由控制。
油炸、排渣過程:該系列油炸機雙溫控,即對油的溫度可以自由設定、控制,達到你所炸制食品油炸時的溫度。水的溫度也可控制,限定在一定溫度範圍,不致水溫過高進入油內,產生溢油現象。對
油
炸機下部盛水部分,加裝風機,採用風冷卻或自動水迴圈冷卻系統,將油炸機底部水的溫度控制在一定範圍之內。油炸過程中產生的廢渣、廢料沉澱到下部的水中,每天工作完畢,開啟放水閥(排渣口),放掉油炸機內的廢渣,以此達到清潔油的作用,使油炸機內的油長時間不變黑,不酸化。比普通油炸機節油
50
%,節煤
50
%。
燃煤油炸機按出料方式分手動出料和自動出料兩種,自動出料的油炸機有方形鍋和圓形鍋,圓形鍋容積較大,而且還可以加攪拌器,實現自動攪拌功能,圓形鍋體攪拌無死角,省去了人工攪拌時的煙熏火燎。自動出料油炸機有多層管道,燃煤產生的熱量在管道內迴圈,使熱量無損失,節省燃煤。適合各種食品油炸,一機多用,互不串味。是目前國內外先進的燃煤油炸機。
燃煤油炸機圖片:
自動出料油炸機
自動出來哦油炸鍋
自動上料式燃煤油炸機
自動出料自動攪拌式油炸鍋
燃氣油炸機技術引數:
MYZ1000
型手動出料油炸機
機器重量
200kg
外形尺寸
1270*1050*940mm
MYZ1500
型
手動出料
油炸機
機器重量
300kg
外形尺寸
1920*1050*1000mm
MYZ1500A
型自動出料油炸機
功率是
0。75kw+1。1kw/380v
機器重量
1200kg
外形尺寸
2200x1150x1350mm
MYZ1800A
型自動出料油炸機
功率是
0。75kw+1。1kw/380v
機器重量
1500kg
外形尺寸
2500x1150x1350mm
MYZ2000A
型自動出料油炸機
功率是
0。75kw+1。1kw/380v
機器重量
1500kg
外形尺寸:
2700x1150x1350mm
MYZ1200Y
型油炸機
功率
2。8kw/380v
機器重量
2000kg
外形尺寸:
2040x1600x1730
MYZ1500Y
型油炸機
功率
2。8
kw/380v
機器重量
2500kg
外形尺寸:
2340x1900x1730mm
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