稀奇！汝州有人專門養螞蚱？油炸螞蚱、螞蚱醬……全是餐桌美味！

5月11日上午，在汝州市臨汝鎮郝寨村南側的大片田野裡，30座大棚一字排開。3組村民張會強手裡提著一大桶青草，走到一座大棚前，用手輕輕拉開大棚上的黑色拉鎖，躡手躡腳地走進去，再反手拉上拉鎖，頓時，地上密密麻麻的黃褐色螞蚱四處亂蹦。張會強一邊往地上撒著青草，一邊小心翼翼走向大棚深處。

看著一隻只螞蚱歡快地蹦跳著湧向地上的青草堆，張會強臉上露出了輕快的笑容，

“現在氣溫越來越高，正是螞蚱生長的旺季，這一批螞蚱按目前的長勢來看，一個大棚收100斤螞蚱不成問題。”

今年46歲的張會強之前一直跑長途運輸，頭腦活泛的他全國各地到處跑，見多識廣，2018年在往山東臨沂送貨時發現當地發展螞蚱養殖很火爆，經過仔細考察後，於當年9月從當地引進了第一批螞蚱卵。

“螞蚱在當地是一道特別的美味，當地人非常喜歡吃油炸的螞蚱，而且還生產螞蚱醬，是招待客人的招牌菜，市場供不應求。”

認準了就乾的張會強投資30萬元，流轉村民25畝土地，建起了30座大棚，並種植了螞蚱專用青草四倍體黑麥草18畝。

“螞蚱養殖技術含量較低，養殖大棚要防止螞蟻等天敵啃食螞蚱的卵，做好地面排澇和大棚高溫下的每天通風。”

“養螞蚱真是比照顧自己的孩子還要精心，螞蚱每天需要餵食4次，從早晨7點第一次餵食開始，一直要持續到晚上。去年7月份持續降雨，我天天守在大棚周圍，挖排水溝，觀察雨情，隨時準備排澇。11月份又出現大風天氣，因為防範及時，只有一個大棚遭到輕微損壞。”

說到螞蚱養殖過程中的苦與樂，張會強深有體會。

“幹農業只要自己用心、不怕髒不怕累，都能幹好”，

張會強說，讓他欣慰的是，他的精心付出也收穫了豐厚的回報。他告訴說，螞蚱適宜高溫乾燥環境下生長，從每年2月開始投入第一批卵，每個大棚佔地80平方，每批投入2。5公斤螞蚱卵，每年可生產4批螞蚱成蟲，每個大棚可生產200公斤左右的成蟲。生產的螞蚱成蟲全部銷往河北、山東等地，由於供不應求，每一批螞蚱還在生長期，就已經被訂購一空，每市斤收購價在20元以上，30座大棚年收益20餘萬元，是一項不錯的產業專案。

“目前螞蚱市場需求很大，在駐村第一書記滕哲哲的幫助下，我正在申請註冊一個專門的公司，今年又流轉了一些土地，準備建設更高階的長棚，每座棚的面積可以增大到500平方米。下一步還想進一步擴大規模，申請自己的商標，借鑑臨沂的模式，發展小包裝油炸螞蚱、螞蚱醬加工專案，提升產品的效益。”

張會強說。（汝州市融媒體中心記者 郭營戰 黃浩銳）

【來源：汝州城事】

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