絕味鴨脖獨到的“生意經”，持續穩坐休閒滷味賽道頭把交椅

休閒食品其實是快速消費品的一類，而休閒滷製品則在其中佔據重要地位。近年來，隨著人們對休閒滷味食品的需求與日俱增，休閒滷味行業的市場規模也在不斷擴大，預計至2024年行業規模將達1352。2億元。但在這樣競爭激烈的千億市場風口下，絕味鴨脖憑藉自己獨有的一套“生意經”持續穩坐行業的頭把交椅。

何為絕味鴨脖的“生意經”？縱覽絕味鴨脖的發展脈絡，絕味鴨脖首先考慮的始終是以消費者需求為導向。快節奏的生活，使得人們對食品的即食性和便捷性提出了更高的要求。對於消費者而言，在食品健康、品類完整和口味多樣的基礎下，有趣的靈魂才是真正的加分項。

在年輕態的營銷模式加持下，絕味鴨脖推出了一系列網路熱梗——“沒有絕味鴨脖，加什麼班？”、“沒有絕味鴨脖，看什麼球？”等趣味slogan，引起了眾多年輕人的精神共鳴。另外，絕味鴨脖和小紅書REDesign聯名推出的“鴨脖新吃法”——小紅鴨搖搖杯，讓年輕人一秒get“先搖後吃”的樂趣，進一步拓寬了鴨脖的消費新場景。

其次，絕味鴨脖所打造的柔性化、智慧化產品生產線，降本增效成績顯著，大大提升了利潤率。據瞭解，絕味鴨脖在天津的智慧化、柔性化生產基地已經在2021年開始投產。作為國內領先、國際先進的生產基地，該生產基地落地了5G、雲計算、大資料、AI人工智慧等先進技術，在行業內率先實現了柔性化、智慧化的生產，大大降低了各項成本。

自品牌創始之日起，從最原始的小作坊加工生產模式，到利用裝置進行批次加工生產，再到如今的柔性化、智慧化生產，絕味鴨脖這種與時俱進的精神，為其不斷乘風破浪、跑馬圈地提供了信心。無論是從消費者需求出發廣開源，還是從生產線出發多節流，均可證明絕味鴨脖的這本“生意經”卓有成效。同時期待這個備受消費者認可的頭部品牌，在未來能給給市場帶來更多的驚喜。

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