【美食】吃貨們，這些烤魚的酸辣口味，才是你們最愛的| 下廚房

半天妖烤魚是什麼魚

烤魚起源於重慶地區，憑藉先烤後燉的做法以及川渝火鍋用料特點，成為了大眾喜愛的菜品。現在烤魚品牌非常多，魚酷、魚謙、半天妖、尚漁味等都是常見的烤魚連鎖品牌。其中半天妖與大多數以川渝麻辣為主的風格不同，半天妖烤魚的辣是青椒的幹辣，除辣之外還有多種酸辣口味的烤魚。

貴州酸湯烤魚：咋一看以為是單純的酸味烤魚，畢竟辣椒沒出現，魚身上還鋪滿了番茄，實際上紅湯裡藏著玄機。細細品嚐有一種幹辣椒的辣味，剛開始感覺不出來，隨著湯越煮越濃，辣味越來越明顯，不能吃辣的話要小心。酸味的還有老壇酸菜魚，青花椒魚也很有特色，是店內招牌之一。

半天妖相比其他家烤魚還有兩個特色，其一是燒烤。半天妖也有很多特色烤串，雞肉串、羊肉串都不錯，雞肉串肉質很嫩，羊肉串味道正宗，豬肉串有大叉烤肉，很大一串，看起來很有滿足感。其二是自助，飲料小吃和大米飯都是自助，米飯很軟，飲料有可樂、芬達、雪碧、紅茶這些。

綜合來說菜品很全面，選擇也很多，價效比很高，可以一手燒烤一手烤魚。點點關注看更多美食探店

貴州酸湯烤魚

麻辣烤魚

雞肉串

冰粉

時蔬拼盤