老酒友都喜歡喝53度醬酒，多數醬酒是53度，為何漢醬是51度

赤勝老酒53度醬香型多少一瓶

如果對醬香型白酒比較瞭解的人會知道，在平時飲用的過程當中，喝的一般都是53度的白酒，特別是茅臺在生產白酒的時候，使用的就是53度白酒作為基礎，醬香型白酒多數品牌在生產的時候都是採用了53度作為旗下主打的產品。相信不少酒友也從這樣的白酒度數當中，感受到了更加平衡的口感，也漸漸在心裡面有著固定的認知，認為53度就是最好的白酒度數。然而

在市場當中也不乏一些並非是53度的醬酒，茅臺就推出了51度的漢醬，這是什麼原因呢？今天鬼哥就為大家詳細分析一下這個問題。

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20攝氏度時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。通常酒友們會體會到醬酒53度更好喝其實是因為這種狀態更穩定，當酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子與酒中的水分子之間的締合最為牢固，加上醬香型白酒的儲藏期較長，儲存條件穩定，酒中的酒精分子游離較少，若是存放若干年後，在密封完整的情況下，醬香味依然濃郁、口感尚佳。

而漢醬走向了不同的路，它其實是茅臺旗下比較知名的一款白酒特色，誕生的原因是茅臺對漢朝古文化的紀念，茅臺和國酒是有著淵源的，也因此對於中國古代文化很重視，也想要透過這樣的一種傳遞讓更多人瞭解到漢朝的文化特點。還將酒包裝成中國漢代士大夫的服裝，有著很多古代的元素，看上去就有著古樸風味，在外形上是相當出眾的。如果拿來送禮或者是在餐桌上進行飲用的話也相當有面子，也因此漢醬本身就具有一定的白酒效應，推動更多消費場景的誕生。

其實漢醬本身的品質並沒有茅臺飛天的那麼出色，雖然外包裝確實非常吸引人，但是品質是次於茅臺飛天的這種水平，在茅臺系列當中有著中上的水平，僅僅次於茅臺。雖然和茅臺一樣，都使用的坤沙工藝，但是度數要比茅臺低上兩度，這也說明漢醬在釀造的過程當中進行勾兌的時候，選擇老酒比例是比較低的，也因此讓它的價格並沒有茅臺飛天的那麼出色，而和它同價位的其他品牌的白酒其實要比他在市場當中受到的關注度更高，比如說紅花郎、汾酒等等這些白酒更加有名氣。但是漢醬的優勢也很明顯，其一是它是茅臺旗下的酒，另外就是價格和味道都很折中，讓不少酒友感覺到很滿意。

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