為什麼說河豚全球最毒的食物之一，入口爛舌，入腹爛腸

假睛東方魨有毒嗎

一說到河豚相信大家都聽說過了，河豚是最廣為人知的一種有毒食物，那是由於河豚體內含有一種能夠麻痺神經的毒素，吃河豚方法不當可能會致命。這個不能吃，但是蠻好玩的，你只要摸它，似乎是生氣了，肚子越來越大，直到把自己炸了。

河豚毒素是世界上最強的毒素之一，比氰化鈉還要毒1250倍。聶璜照抄《本草拾遺》的原話，說此毒“入口爛舌，入腹爛腸”

河豚體內的河豚毒素，不到1ML，就能讓一個成年人斃命。

中了河豚毒，你不會腐爛，連疼都不會疼，而是會感到麻木。嘴麻，手腳麻，睜不開眼，咽不下口水，呼吸都無力完成，最後在徹底的無力感中結束生命。

河豚毒素也不是戾氣化成的，甚至不是河豚自己分泌出來的， 而是來自海洋中的有毒細菌。這些細菌被其他生物取食，再一級一級透過食物鏈進入河豚體內，富集在內臟、眼睛、面板中。河豚自己不會中毒， 而人類吃到後，就要倒黴了。

之前在菜葉網上看過相關的資料，河豚屬於魨科，這個科又名“四齒魨科”，特點就是上、下頜分別癒合成兩個喙狀齒板，每塊板都有一條中央縫，看上去就像四顆牙一樣。

河豚有毒，世人皆知。就東方魨屬來說，古人早就發現，它的毒性並不是遍及全身，而是集中在肝、卵、眼睛等處。去掉這些地方，就可以安全食用。

一旦中毒，如何解毒？除了龍腦水、橄欖湯、蘆根汁這些虛頭巴腦的方子，聶璜還記了一句：“糞清尤妙。”

糞清，就是把空罈子堵上口，塞進糞池子裡，一年半載後挖出來，裡面積攢的黑色汁液，或是用棉紙過濾糞便得到的清汁。說白了，就是屎湯子。在我看來，此方甚靈。它的作用不是解毒，而是催吐。

誰喝了那玩意兒都要吐，這一吐，就等於洗胃了。現代醫學在救治河豚中毒患者時，第一件事也是催吐。對於這種奇毒，與其試圖“解”它，不如把它吐出來更實際。

要說最靈的一道方子， 還得數《本草綱目》裡的這句： “ 河豚有大毒…… 厚生者宜遠之。” 翻譯成白話就是：珍愛生命，遠離河豚。