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廣東客家人醃面,這樣的做法味道很香,想吃都要來排隊
客家醃面怎麼做
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最近進去員村家樂福超市買東西,發現了一家很特別的麵店新開張不久,這家店的企業文化
“一面一世界,一湯一匠心”
,非常引人注目,更是吸引了我過去嘗試。今天中午專程過來這裡嘗試下,主食為面,輔食有煲仔飯,快餐,小吃各樣美食。
整體店面裝修看起來非常舒服。午餐時間剛好,剛開張就人氣很旺。都在排著隊點餐呢,可以掃碼手機自餐點餐,也可以服務員協助。我是第一次過來。看看選單製作也很精美。點了個招牌醃面和一份雞翼尖美食。就找位置坐下等著,位置很舒服。上菜速度也挺快的。
客嘉人醃面
,據查資料了深入瞭解,這是廣東梅州地區最普及的一道早餐品種。幾乎每一個離開家鄉的人想起家鄉的同時就會想吃一份
醃面
。在梅州,清晨,醃面無處不在。可要吃到地道的醃面,也不是非常容易地!加了蛋皮絲後,無論是看相還是口感、營養,都好極了!
主要食材:生面,
蒜蓉
,瘦肉沫,蔥花; 主要食用功效:改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收。
剛坐下一會面送上來啦,服務員的效率很快,看顏值就很喜歡,還有一份雞翼尖美食,一瓶維他奶。我輕輕拿起篩子夾點試下,很香,帶著暖暖溫度剛好。吃起來口感很舒服,不幹。很鬆軟。上面放有點酸香和蔥花。聞起來就香味十足。好好吃。
再看看這一份雞翼尖美食,出品也非常不錯。出來還帶著暖暖溫度。償下已經有點味道了,配著這碗麵一起吃。絕配了。這是我吃過最好吃的面了。價格也不貴。一份面12元,雞翼尖美食10元。維他奶3元。就吃得很滿足了。如果朋友們喜歡美食的,也可以過去償償。人氣比較多。建議早點或遲點過去,都是現點現做的。非常新鮮美味。面常吃有益身體健康。
今天就和大家分享到這裡。
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