白酒生薑很常見，兩者同泡食用益處頗多，尤其是這5個好處

《本草綱目》中有句話叫“生薑防百邪”，而且民間還有句俗語叫：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。意思就很顯然了，在夏天的時候吃多點姜，能起到防病的作用。並且，很多人都比較喜歡喝酒，而這種生薑酒既可以去暑，減少發汗的症狀，還能防病，何樂而不為。

姜是生活中常見的調味品，對身體的好處很多。生薑可以有效地促進血液迴圈，有助於緩解寒冷，而如果把白酒用來泡鮮姜，則有著意想不到的好處，如：

1、白酒具有防毒消菌的作用，而生薑屬性溫和。白酒泡生薑可以祛除寒氣，消除因為吃涼的東西過多而導致的腹痛腹瀉。對於一些女性來說，每個月的痛經是一件非常痛苦以及麻煩的事情。此時，可以服用一些生薑酒，以加快血液迴圈，緩解一些女性痛經的情況。

2、平時生活中如果出現了腸胃不舒服、口腔中有異味等症狀，大多是脾胃虛寒所導致的，還可能會出現噁心想吐的情況。此時，可以服用生薑酒，以緩解身體不適症狀。

3、如果暈車或暈船，也可以將生薑酒塗抹在內關穴上，具有防治身體不適的作用。

4、生薑和酒一起製作的藥酒能解毒殺菌，還有能治療鵝掌風、甲癬等。

5、如果身體出現了失眠多夢、腰痠背痛以及胃部疼痛的症狀，也可以服用一些生薑酒。

值得注意的是，要正確製作才能達到想要的功效。首先，把剛挖起來的生薑用清水洗乾淨不去皮。然後，切成薄片，接著放在竹筐上陰乾一天，不要放在太陽底下暴曬，以免曬乾生薑的汁。陰乾的作用是將清洗的水分去掉，增加泡酒時的濃度。第二天，將水分去掉的生薑和酒放入瓶中泡兩天，需要的話可以放少許的冰糖增加糖分。兩天後，用布或者其他乾淨的東西將生薑過濾出來，將浸泡好的酒密封放陰暗處放著，避免太陽暴曬造成成分變質。如此一來，過兩個星期就可以拿來喝了。

除此之外，白酒和生薑都是生活中常見的物品，兩者泡在一起來食用，可謂是益處良多。有需要的可以嘗試下，但要注意生薑一定要新鮮的生薑，有腐爛的生薑千萬不能使用。

指導專家：

蘇麗玲，副教授，副主任醫師，廣州市中醫醫院肺病科。

擅長：中西結合方法治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、支擴咯血等呼吸系統常見病、急、危重病。擅長治未病，調體質，糾正體質偏頗，調氣血。

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