俗話說“雞為千日蟲，再養就會窮”，可為啥有人高價收購老母雞？

在《易妖》中曾記載：“雞無六載”，是人們根據雞的存活年限，通常不會超過6年，一旦打破這個傳統，認為有違常理，就會被視為一種反常的自然現象。在封建迷信思想影響下，古人認為“事出反常必有妖”，因此，在《易妖》中記載有各種奇談怪論，說雞被養的超過了六年，就會因老成“精”，對人不利。

不過我們從老俗話：“雞為千日蟲，再養就會窮”中，可見前人說“雞不過六”的說辭，也有實用的生活經驗總結，並非都是迷信。從吃雞肉上來說，有老話說：“老狗嫩雞”之說，就是說吃雞肉要吃嫩雞，養太久的雞，肉老燉不爛，肉柴口感差；從產蛋效益來說，即便是家裡散養的土雞，養了千日的雞接近生長了三年，老母雞產蛋機能開始逐漸老化，產蛋率會出現明顯下降，從經濟帳上來算，再接著養下去就得不償失。因此，在鄉村，通常情況下，養殖超過三年的老母雞也不多見。

在鄉村，曾有人出高價收購5年以上老母雞，也有人認為也是“事出反常必有妖”，懷疑這種人想“撞大運”，萬一遇到老母雞體內出現“雞寶”，就能賺上一筆。實際上這純屬娛樂，並沒有嚴謹的科學依據為支撐，畢竟，關於“雞寶、狗寶、馬寶、牛寶”等所謂的價值，也只是作為中國傳統中醫藥材在醫書上有記載，是不常用的中藥。在科學價值觀上，並沒有什麼資料支撐這類“寶”有多高的經濟價值。

我曾看過幾次關於從家畜或者家禽體內發現“x寶”的科教追蹤，結果發現有的是家畜吃自己的毛髮，在體內長年累月形成的毛線球；或者是家畜家禽體內的“增生肉球”、又或者“結石體”等。而關於“雞寶”的說法，有人說是雞的膽囊結石，完整者多呈卵形，質輕，外貌金黃至黃褐色，細膩而有光澤，也有人認為是雞卵巢部位發炎，輸卵管堵塞，由多個卵黃聚集在一起形成的一個“雞寶”，可見其並不是真寶貝。更多的就是好事者的好奇心在作怪，人云亦云罷了。在科學考證面前，這種怪事無處遁形，真是“見怪不怪，其怪自敗”。因此，懷疑有人收購5年以上老母雞，是為了“雞寶”而去，不說千載難逢了，即便是真的遇到“雞寶”了，經濟價值不大，高價收購又有什麼意義呢？

由此，個人認為，有人高價在鄉下高價收購5年以上老母雞，很大程度上是由於“物以稀為貴”（多了也就不值錢了）的緣故，看重的是老母雞的食用價值，說白了還是與我們傳統的食補養生有關。根據生活常識，老母雞湯是大補之物，這種食補之道，在民間非常盛行。通常在中醫的指導下，配合一些溫補中藥材和老母雞一起燉湯，對坐月子的女人，或者處於恢復期的病人、以及需要食補的一些人，老母雞湯確實有滋補作用，可以起到輔助人恢復健康的作用。不過，雞肉雖然鮮美且營養豐富，但雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，身體健康的人吃/喝多了，容易導致身體營養過剩。

根據養雞經驗，我們知道養殖母雞的產蛋最佳年限——“雞是千日蟲，再養就會窮”的生活常識，無論是養雞場，或者是農戶家養的母雞，養殖超過三年以上的老母雞本就不多見，養殖超過5年以上的老母雞，除了有心人為兒媳婦坐月子用，或者給老人食補身體用等養殖幾隻。說真的，尋常百姓家養殖5年以上的老母雞，在鄉下也非常罕見，不好求購。退一步說，即便是有人養殖了5年以上的老母雞，人與雞時間相處久了，相互之間多多少少也會建立其一些人畜感情。那麼，有人想用錢去購買養殖5年以上的老母雞，有時候即便是出高價，也不一定求購得到。

所以你看，對於“雞無六載”的說法，除了奇談怪論，從經濟賬上來算，確實有“雞為千日蟲”的意思，養久了得不償失。有人出高價收購老母雞，這與有人想求得老母雞體內虛無縹緲的“雞寶”，沒啥關係。實際情況，是有人想用老母雞湯作食補更靠譜，不出高價，根本無法購買到5年以上罕見的老母雞啊！