米河鎮，村名寄託著人們期盼美好的願望

米河鎮，地處河南省鞏義市東部，原名泥河，清道光年間改為米河。約公元1676年形成鎮區。是鞏縣“四大名鎮”之一，歷史上有“鞏東古鎮”之稱。“米河”，源於一個故事。

據傳，在很久以前，米河鎮塔兒山半腰上有個洞，人們叫它老龍洞。從此洞流出的水清澈見底，甘甜爽口。有一年大旱，天乾物燥，久旱無雨，連旱三年，餓死了許多人。人們急不可耐，年輕人們都逃荒在外，剩下的是老年人和沒能力去逃荒的孤兒寡母。他們只好每天到塔兒山下挖野菜、掘草根來充飢。

米河鎮

一天，他們經過老龍洞時，有個小孩看著從龍洞裡流出的水，就自言自語道：“要是流出點小米該多好啊！”說完，他仍一動不動地看著水慢慢地從他身邊流去。大夥兒誰也沒在意，不一會兒，龍洞的水突然流得又小又慢，慢慢地，竟然出人意料地流出了黃澄澄的小米來。大家又驚又喜，又跳又喊：“流出新鮮的小米，流出小米了，我們有救了，有救了！”人們趕緊把上衣脫下來，扎住袖口，裝滿小米後就往村裡跑去，回去後奔走相告。這事很快就讓方圓數十里的人都知道了，人們紛紛趕來背米救荒。

老龍洞

當地有個財主，良田千頃，妻妾成群，有錢有勢，人稱常老爺。此人人面獸心，他聽到人們都去撈米的訊息，又看到自家的米店生意因此而冷落下來，怒火中燒，立馬乘轎去了老龍洞。他陰著臉對正在挖米的人說：“以後不准你們再來挖米了，這山和老龍洞是我家的，流出來的米也是我家的，誰再來打死不償命！”

挖米的人都被趕走了。常老爺命令下人把洞挖得再大一些，想多挖米掙大錢。不料，他太貪心了，龍洞口被挖大了以後，竟一點米都流不出來了，流出的卻是黃泥和黃水。常老爺一看，氣得栽倒在地上，被長工抬回去，第二天五更就斷了氣。

如今的米河鎮

從此，老龍洞只往出流黃泥水，人們就把它叫做“泥河”。新中國成立後，又恢復它的本名——米河。如今的米河鎮，交通便利，資源豐富。310國道、鄭鋁鐵路專用線自東向西穿境而過；境內已查明的礦產資源達10餘種，優越的地理位置，豐富的礦產資源，成為得天獨厚的發展區域經濟優勢。