烴類化合物——一個龐大的有機物家族

丁烷氣體是什麼氣體

什麼是烴類化合物？

烴類化合物，是碳氫化合物的統稱，由碳原子與氫原子構成。烴類化合物都不溶於水，衍生物也非常多，且大多可以燃燒，是目前工業氣體檢測的主要類別之一。

烴類的型別主要有烷烴，環烷烴、烯烴，炔烴，芳香烴等。

烷烴又稱石蠟烴，是碳原子以單鍵相連線的鏈狀碳氫化合物的統稱，烷表示碳原子之間沒有不飽和鍵，並且氫原子的數目也達到了最大限度。其命名一般用天干來命名，比如甲烷，乙烷等。我們日常所瞭解的沼氣就是甲烷，而打火機的氣體是丁烷。

烯烴是指含有碳碳雙鍵的碳氫化合物，屬於不飽和烴，一般分為鏈烯烴和環烯烴，或者分為單烯烴和二烯烴。烯烴不穩定，易斷裂，所以會發生加成反應。烯烴中，比較為我們所知的是乙烯、丙烯這兩種氣體。

炔烴也屬於不飽和烴，其官能團有碳碳三鍵。炔烴有另外一個名字叫做電石氣。電石氣也通常專門指代炔烴中最簡單的乙炔。

除了以上三類之外，烴類化合物還有醇類（比如甲醇、乙醇、甘油、糖類、膽固醇等等）、醛類和酮類（例如甲醛，乙醛）、醚類（例如可以令人昏迷的乙醚等）、羧酸（例如食醋的主要成分乙酸、蟻咬引起的痛感來源甲酸）、酯類、胺類、硝基化合物、鹵素有機化合物等等。

烴類化合物中，芳香烴類對人體及動物的毒性最大，長時間接觸會引起噁心、頭痛、眩暈等症狀。它是分子中含有苯環結構的烴類化合物，大多數都有芳香味道，所以叫做芳香烴，也是我們日常生活和工作中，應該著重關注的有害氣體。