桂花品種繁多，清香四溢，還有著極高的醫療價值

鮮採的桂花可以泡茶嗎

文|瓶瓶花坊

桂花別名巖桂、木犀、丹桂、九里香科名木犀科桂花是珍貴的芳香植物和觀賞植物，常年翠綠，樹姿優美，花香濃郁。中國人民自古以來就非常喜愛桂花，約有兩千年的栽培歷史。古代著名詩人屈原所作的《九歌》中，就有“尊桂酒兮椒漿”的句子。人們頌揚桂花，甚至加以神話：傳說月官裡就有一棵高約1500米（五百丈）的神奇桂樹，故把月亮稱為“桂魄”，把月宮稱為“桂宮”。蘇軾在《念奴嬌中秋》一詞中，有“桂魄飛來光射處，冷浸一天秋碧”的句子。

有的地方還傳說，桂花香飄萬里，最能勾起人們的思鄉之情，無論是在天涯海角，只要聞到桂花香味，眼前就會浮現出家鄉的山山水水。在古代，還有依這些神話傳說來設計庭院的。據傳，在南北朝時期的一個皇帝陳後主，曾為愛妃張麗華營造桂宮於光昭殿後，作圓門如月，裡面推水晶，後庭設素粉，空洞無他物，唯植一株桂樹，樹下養一白兔。庭院設計頗有神化色彩。陳後主又作《玉樹後庭花》舞曲。

桂花是熱帶樹種，性喜陽，地栽宜植於避風向陽之處和富含腐殖質而微酸性的砂質壤土中，在我國南方，桂花多為露地栽培。北方均為盆栽，冬季移入室內陽光充足的地方越冬，室溫以2~6度為好，過高影響休眠，短期的0度，尚可忍受，再低些嫩枝容易受害。

桂花的品種很多，常見的有以下四種，1、金桂：花深黃色，香氣最濃，花朵容易脫落。2、銀桂：花色白色微黃，香氣較金桂淡，花朵較牢固。3、丹桂：花橙紅色，很美麗，香氣亦較濃。4、四季桂：花乳黃色，花期長，除嚴寒酷暑外，其他季節都有花陸續開放，但以秋花較盛。花香較以上三種談，且每次開花量少。

繁殖以壓條和嫁接為主，也可以扦插或播種。壓條可在清明前後進行。壓後保持溼潤，半年方可生根，十月與母株切離分栽。此法成活率較高且成苗快，能提前開花，家庭養花者宜採用。高取壓條或普通壓條都可以。嫁接多用切接法，砧木可用小葉女貞，可在立春前後進行。靠接法也可以，為了得到大量苗木，可用扦插法，但由於桂花扦插生根很難，管理必須格外細心。通常在梅雨季節（6~7月）選擇當年生健壯的半成熟枝條扦插。插後注意遮蔭和澆水，到秋季陽光減弱時，才能漸漸使它受光，冬季要移入溫室。

地插的要架起低矮塑膠薄膜棚遮霜。第二年4~8月可移植。四季桂和銀桂有時能取到種子，可在4月採下，洗去果進行播種，保持溼潤，當二年春天方可出齊。此法很少觀億有少量幼值出土，到第秋天桂花可做食品和果糖的原料。如“桂花糕”、“桂花糖”等。用來釀酒或浸酒，就是著名的“桂花酒”。桂花還可以制花茶或泡茶時加一點，稱為“桂花茶”。馳名中外龍井茶，有的就是用桂花燻藥用採集加工花於秋季開時採收，陰千，揀去雜質，密閉貯藏，防止走失香氣及受潮發黴。

早春採子，（桂花中只有季桂、銀桂能結子）用溫水浸泡後，曬乾。枝葉和根，四可採。性味花、果、枝、葉：甘、辛，溫。根：甘微澀，平功效花：散寒破結，化痰止咳。果：暖胃、平肝、數寒。葉：溫中散寒，吸胃止痛。根：去風溼，散寒參考便方治牙痛、咳喘痰多、經閉痛：花4克，水煎服或浸酒、泡茶飲。治虛寒胃痛：桂花子5克，水煎服。治風溼筋骨痛腰痛：桂花根10~15克（鮮品30克）水煎服，治牙痛：取桂花根皮貼牙齦痛處。治口臭桂花（或桂花子）泡茶常飲，8克研末，玫瑰花6克。治胃寒疼痛、噯氣飽悶桂花子。治風溼筋骨痛：桂花枝、葉，煎濃汁溫罨患部，每開水沖泡，日三次影服5剋日數次。以上就是今天小編給大家帶來的分享，如果您有更好的建議，也可以一起分享評論哦！