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豬肉大降12元,蛋價迎來2個利好,鯉魚大漲5元,市場咋了
巖原鯉魚多少錢一斤
市場行情一直是快速變化的,在過去2年裡豬肉行情一直持續反彈,但如今行情卻接連下滑,整體市場也在接連下跌。反而,去年虧損不斷的雞蛋行情,今年卻迎來了利好,蛋價也迎來強勢反彈。
不過今年最大的黑馬應該是淡水魚,其行情已連漲了2個月,很多人也十分震驚,不過養魚戶卻哭喪著臉,並沒有賺到錢,這是咋回事呢?
01、豬肉大降12元
我國是豬肉食用大國,多年來豬肉的消費需求一直很可觀。不過從19年下半年開始,豬肉行情就迎來了反彈大漲,一斤達到了30元左右,很多人抱怨吃不起。
然而,時來運轉,因產能的持續恢復,如今的豬肉零售行情也在大跌,從1月第3周下滑,如今已連跌了16周,目前主流零售行情已降至15-18元一斤,南方地區儘管高一些,但也已跌到了17-20元左右,北方低價區已跌到了12-15元,部分超市促銷價更是在9。9元一斤,例如黑龍江不少地方就已降至10-13元。
而在山東農村集市上,如今帶皮豬肉行情已回落到了14-15元一斤,其肉價比起元旦後則是跌10-12元。其肉價的持續回落,並沒有讓其銷量增加,肥膘肉依舊很難賣得動,因此這也讓零售商很無奈。
正是消費者的牴觸,市場出現了豬肉過剩的局面,生豬的反彈也受到了抑制。如今的生豬均價已跌到了9元大關,在肥豬持續出欄的背景下,豬價還會迎來一波下滑。
如今的大肥豬已跌到了8-8。5元,這對豬農而言並非好訊息,再加上飼料持續上漲,養豬人內心很是崩潰,不得不說如今也到了豬價最艱難的時刻。
02、蛋價迎2個利好
近幾天蛋價一直處於下滑中,主要是市場的需求不是太高,而雞蛋批發走貨量不高,其產區的批發價也跌到了4。05-4。2元左右。
不過從今天來看,蛋價迎來了新一輪反彈,主產區均價為4。19元/斤,比起上一天漲了0。03元;而產銷區的主流價為4。1-4。6元/斤,其均價為4。42元/斤。
目前來看,產蛋雞的存量有所偏低,4月份降到了11。8億隻,周環比跌了1。32%,同比則是跌了13。65%,雞蛋的供應量不是太多。而5月份新開產蛋雞儘管有所增加,但總體存量依舊不是太高。
而隨著氣溫的回升,雞蛋的產蛋量必然也會迎來一波下跌潮,其供應還會繼續偏緊。特別是後期的雨水增多,雞蛋的儲存難度有所增加,其行情可能會有所偏弱。
當然,受端午節的利好刺激,雞蛋的需求也會迎來一定的增加,預計5月下旬開始行情有所好轉。不過因溼熱天氣,下游的備貨不會太多,因此對蛋價的提振力度不會太大,預計會漲0。2元/斤。
近期蛋價的反彈,其實和電商平臺漲價有一定因素,再加上部分超市促銷,加快了雞蛋的流通上漲。當然,如今的淘雞行情還算可觀,主產區均價達到了6元/斤,比起上一天反彈了0。03元,這對蛋價有一定的支撐作用。
03、淡水魚反彈
近期,因塘口淡水魚不是太多,因此魚價迎來了反彈上漲,不過因魚價持續高漲,零售行情反彈,如今的市場消費熱情有所下滑。不過因魚苗缺貨比較嚴重,成魚的供應不是太多,再加上水溫比較高,魚農不敢盲目補欄,這必然會帶動魚價繼續上漲。
目前鯉魚塘口行情已達到了9。9元一斤,比起去年同期大漲了5元左右,其上漲幅度為92。6%;而草魚行情也已漲至9。7元,同比則是大漲4元;而鯽魚也不例外,目前塘口行情為10。6元一斤。
而在農貿市場上,花鰱進貨行情為13元一斤,且部分零售商進貨難,在這一背景下,更是為魚價上漲提供了支撐。而在市場中,草魚行情達到了15元一斤,胖頭魚也賣出了17元一斤,武昌魚一斤13元。
對消費者而言,如今的魚價比起去年漲了4-6元,因魚價反彈,很多人也轉向購買雞鴨豬肉等。淡水魚的行情反彈,不僅是受“新型魚瘟”的影響,其實也受休漁期的到來所致,海產品的行情迎來了全線反彈,因此淡水魚也受刺激上漲。
當然,如今的魚料成本也不便宜,不少飼企調高了50-100元/噸,個別企業更是上漲了350元/噸,增加了養殖成本。
此外,魚價反彈也和市場炒作有關,畢竟生豬產能迎來了恢復,繼而將目光看向了水產品,大家咋看?
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