牛奶是疾病“加速器”？忠告：都有哪些人是不能隨便喝奶

牛奶是一種非常有營養價值的飲品，已經是很多人日常生活的必須品。

牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca、Mg、K、Fe等陽離子和 PO、SO、Cl等陰離子；

此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。

牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一

牛奶，可以說得上是飲食界的“營養高手”，其主要補充的，就是我們人體所需要的鈣質。正因為如此，牛奶幾乎成了人類營養的一個指標。

雖然牛奶是一種營養豐富的食品，其豐富的蛋白質、脂質、礦物質等對人體的滋補保健效用明顯。

但並不是每個人都能夠吸收牛奶的豐富營養的，有一些人不宜喝牛奶。

牛奶如此營養高的同時，在生活中，由於體質各種原因，部分群體是不能喝的。

牛奶也有食用禁忌，如果牛奶喝不對不僅影響營養的吸收，也會導致身體健康受損哦。

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喝牛奶的好處

1、美容護膚

牛奶不單可以給肌膚充分的營養，它所含的酵素成分，還能達到消炎、消腫與舒緩面板的功效。晚上喝牛奶除了可以讓你睡的好，而且還有美容的作用。

研究顯示，人體細胞的更新產生新世界細胞是在人睡眠中進行的，因人體面板細胞分裂的時間很特殊，它只限定在夜間進行。

所以臨睡前喝牛奶即保證面板足夠的營養物質，也有利於面板的新陳代謝，製造出更多的新細胞，使面板顯得健美、有光澤、富於彈性，就可以延緩衰老，青春常駐。

牛奶含有豐富的蛋白質、

維他命

與礦物質，具有天然保溼效果，易被面板所吸收，能防止肌膚乾燥，並可修補幹紋，牛奶有潔膚、柔膚及漂白作用。

2、促進鈣吸收

晚上喝牛奶可以有效地促進鈣的吸收從而提高吸收效率。所以晚上喝牛奶來補鈣是最好的，特別是那些有骨質問題的朋友，可以選擇在晚上喝牛奶。

牛奶裡含有鈣元素較為豐富，適當多喝一些牛奶，具有補鈣的功效，尤其在孩子生長髮育期間、

3、能夠避免骨質疏鬆

讓我們的骨骼更加強壯。因為牛奶當中也富含有豐富的鈣質，並且鈣磷比例合適吸收率會比較高。

適當的喝牛奶在預防骨質疏鬆、腰腿痛和腰膝痠軟方面的好處非常明顯。

4、嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育

牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發育。

5、幫助睡眠

牛奶中含有的L-色氨酸，號稱能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質5-羥色胺，睡眠半小時喝一杯牛奶可以使身體放鬆，保持身心寧靜，促進睡眠。

6、可以防癌

牛奶及發酵的酸牛奶都可以減少癌變的機率。在致癌的物質中有85%是變異原性機制，所以，經常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。

7、阻止重金屬物質的吸收

夜晚，人體不僅僅會加大對食物中，有益成分的吸收，也會加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收。而牛奶，能在一定程度上，減少這種吸收。

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哪些人不能喝牛奶

1、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中含乳糖成分較高，乳糖必須在消化道乳糖酸作用下分解為葡萄糖和半乳糖後才能被人體所吸收，如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

人在睡眠之後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，可使尿液變濃。

由於牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。

飲牛奶後2～3小時，正是鈣透過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣透過腎臟較多，故易形成結石。

2、腎結石患者不宜喝牛奶

食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。

若

喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。

3、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶

消化牛奶中的脂肪，必須供給膽汁和胰腺酶，牛奶加重了膽囊與胰腺的負擔，結果使症狀加劇。

4、膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。

5、返流性食管炎患者

牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因為酸牛奶中乳糖極少，多已變成了乳酸。

6、經常接觸鉛的人

雖然牛奶可以幫助我們促進消化，加快腸道蠕動，排出體內多餘的垃圾。

可是牛奶在消化吸收的過程中，也很容易產生大量的氣體，因此很容易腹脹的人儘量不要喝牛奶。

7、容易腹脹的人

這樣會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不能被充分吸收利用。

喝牛奶最好與一些澱粉類的食物，如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食，有利於消化和吸收。

牛奶的營養價值非常高，這是我們都知道的。牛奶中含有我們人體所需要的各種蛋白以及維生素等等，但牛奶不代表對於每一個人來說都是好東西。

在喝牛奶前，還需要注意自己的體質適不適合喝牛奶，對於經常喝牛奶的人來說，也需要注意平日有哪些喝牛奶注意事項，不要盲目地去喝牛奶哦