保安轉行開酒館，一年狂賺8個億，他是怎麼做到的？

萬萬沒想到，保安轉行開酒館，居然能年入8個億！

這個牛人就是海倫司的創始人——徐炳忠，他到底是怎麼把看似賠本的買賣，做得風生水起的？

首先，差異化爆品定位

一進門你會發現，店內所有的酒類都沒有高於十塊錢的。

青島啤酒別人賣20塊錢，

它

就只賣6塊。超高

的

價效比

符合大眾的消費水平

，這也為海倫司積攢起了第一波原始流量

。

或許你會覺得很扯，賣這麼便宜，

它不得賠錢啊

？

親愛的，別看它利潤很薄，但架不住人家賣得多啊！就這7、8塊錢一瓶的酒，人家一年能賣出2000萬瓶，所以它就有很強的議價能力了。一般來說，海倫司非

自營酒水的毛利潤高於50%，自營酒水的毛利潤更是高達70%。

其次，強有力的營銷

海倫司的顧客都是它的宣傳者和代言人，靠的就是開業期間的三個活動：

1、

開業七天內，每人每天送6瓶啤酒

2、每天前30桌顧客，都送一個可樂桶。

如果你錯過了這個活動，也沒關係，看第三個活動：

接下來的

15天裡，只要買酒水就送同款，除此之外，再送你66元的無門檻消費券

。

這樣一來，海倫司給新顧客留下的第一印象就是便宜，消費一次後，顧客肯定還會再來消費，如果有朋友聚會，那他們肯定先想到海倫司。

最後，是標準化、可複製的單店模型

要知道，海倫司是中國唯一一家店鋪規模超過100家，而且成功上市的酒館，而這一切都得益於它那高標準化的運營模式。

海倫司總部只注重人才的培養，除了店長，其他6000多名員工都是外包的

。為了保證店鋪運營的穩定性，海倫司把不好標準化的環節全都取消，所以你在它的店裡見不到歌手、樂隊、調酒師，也沒有檯球、舞池這種東西，連選單上的小吃都不用現做。

好了，最後總結一下，高性價比的定位、強有力的營銷

、

標準化可複製的運營流程，就是讓海倫司輕鬆年入8億的秘訣，你學會了嗎？