酒桌座位有講究，切莫亂坐惹人煩！牢記這“4個座次”，避免尷尬

前段時間，筆者跟著公司的領導去參加了一個酒局，當時我們去的比較早，領導在外面處理一些工作上的事情，我一個人在包間裡，就沒想那麼多，隨便找了一個位置坐下刷手機。

過了一會人都陸陸續續的來了，我想著人也沒有到齊，而且我看大家都還沒有入座的想法，就坐著沒有動，但是我總能感覺到那些人一直在看我，我有點不明所以，剛想問，我領導就回來了，看見我在飯桌上坐著，趕緊把我叫了起來。

並對著那些人道歉說：“他新來的，不懂規矩，抱歉啊！”我當時人都傻了，只能默默地跟在領導的屁股後面跟人道歉。酒局散了以後，領導非常生氣的懟了我一頓，並且勒令我下來趕緊學習一下酒桌文化，省的以後出去給他丟人。

我意識到錯誤以後，趕緊去惡補了一下“酒桌文化”，原來在酒桌上的位置都是有講究的，切莫亂坐惹人煩！出門參加酒局，一定要牢記這“4個座次”，省的讓自己陷入尷尬。

第一個座次：常見8人圓桌的座次

我們出去吃飯最常見的就是8人的圓桌了，這種酒桌適合小型聚會，因為人數較少，所以一不留神就很容易坐錯位置。所以當人數比較少的時候，我們去參加之前，最好了解一下都有什麼人參與，搞清楚自己的“地位”，到了以後也不要著急入座。

坐座位是分主次等級的，一般主賓是主要邀請的人，著這場聚會的主人，而主陪僅次於主賓之下，等他們落座之後，你在坐一定不會出錯的。

第二個座次：多人圓桌座次

多人圓桌的座次其實和8人圓桌是非常相似的，只是人數更多，我們需要更加小心謹慎，切記不要過早落座，實在不知道該怎麼坐的，可以等到最後，剩的那個位置就是你的。

多人圓桌的座次一般沒有“主陪”“副陪”之說，一般是最裡面正中間的位置是“主位”，是這場聚會的主人坐的，而你們都散落在他的左右兩側。

第三個座次：8人及以上的方桌座次

上面兩種說的都是圓桌的座位方式，那如果是方桌的時候，我們應該怎麼坐呢？這種桌子對賓客沒有什麼要求，但是這種聚會的男女主人必須面對面就座，而其他的客人依次坐在她們身邊即可。

這種桌子一般都出現在西餐店裡，這種就座禮儀也是從國外傳過來的，他們的飲食習慣，與我們不同，他們不喜歡大家一起分食美味，一般都是一人一盤，所以除了男女主人對客人在哪裡就座沒有過多的要求。

第四個座次：家庭聚餐座次

比起前三個座次的規矩，家庭聚餐的座次規矩，其實是最簡單的，因為聚餐的都是自己的家人，你只需要跟著自己的爸媽，在他們旁邊落座就可以了，而且現在很多家庭其實沒有那麼多規矩的，家庭聚餐以開心為主。

但是我們還是要了解一下，一般坐到主位的是家裡的長輩，最年長的長輩要坐到最中間，長輩都靠著左側依次落座，小輩則在右側依次落座。

這些“就座禮儀”對我們以後的工作和生活都非常的有幫助，但是在酒桌上除了知道這些以外，擁有一瓶好酒也是非常重要的，現在你可能只是酒局上的一個“小透明”，但以後早晚都要自己主持一場酒局，所以選一款口感純正，酒質上佳的酒實在是太重要了。如果你真的不會選酒，不妨看看下面這2款純糧佳釀，實在是太適合用來招待客人了。

第一款：漢臺祝公

剛提起這款酒時，很多人都覺得陌生，認為這是一款“無名酒”，但要仔細瞭解一下它，會發現這是一款“寶藏酒”，首先它產自貴州省的茅臺鎮，和現在大熱的“飛天茅臺”酒廠隔赤水河相望，兩款酒擁有相似的釀造環境和工藝，因此兩款酒的口感十分的相似，當地人都叫它“小茅臺”，但因為茅臺的名氣太大，一直使這款漢臺祝公很難走出當地。

說起此酒的釀造人，可是國家釀造大師王正賢，他是茅臺鎮“三茅”之一的傳人，最重要的是，他和茅臺原廠長李興發的弟子“茅臺八仙”之一的馮小寧齊名，他在釀酒方面時刻都不放鬆，始終都在努力提升自己。

釀造此酒時，他對原材料進行層層的把關，選用當地獨有的紅櫻子糯紅高粱，並用大麴坤沙“12987”工藝進行釀造，整個過程要經過將近180道的工序，用1年的時間才能取酒，但之後還要窖藏6年，並且用10年的老酒進行調香，使此酒的酒體更加老熟，口感更醇厚。

此酒一開瓶，醬香味便飄進鼻子裡，讓人慾罷不能，傾倒一杯，酒線細長而且酒花也隨著酒線跳入杯中，輕抿一口，酒香醇厚幽雅，潤甜甘爽，入喉也沒有刺激之感，尾淨餘長，口齒留香，雖不上頭，但卻有一種飄飄然的感覺，讓人身心放鬆。

第二款：潭酒

潭酒產自四川的仙潭酒廠，是一款地道的大麴坤沙醬香型酒，這款酒以優質的高粱為原料，用傳統“987”方法進行釀造。潭酒經過複雜又細緻的過程釀製而成，再由層層把關才來到了各位酒友的桌上。

此酒酒體醇厚，倒入杯中晶瑩剔透，酒花較為綿密不易散去，顏色呈微黃色。入口後沒有辛辣感，入喉較為順滑，喝下去後口中留香，回味悠長，細細品味還可聞到花果香、糧食香等多種複合香味，令人回味悠長。

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