赤峰這四種特產美食，本地人和遊客都愛吃，你吃過哪幾種？

原創文/楊曼迪編輯

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赤峰市，是內蒙古自治區的9個地級市之一，駐地松山區。赤峰市共查明脊椎動物497種，其中魚類37種，兩棲類5種，爬行類15種，哺乳類63種，鳥類377種。其中國家重點保護野生動物72種，包含國家Ⅰ級重點保護鳥類11種，國家Ⅱ級重點保護鳥類54種。由於赤峰地理位置獨特，南北氣候差異較大，野生植物種類繁多，資源豐富。全市共有野生植物1863種，其中586種植物具有野生藥用價值、739種植物具有飼用價值。這裡特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

草原興發綠鳥雞

草原興發綠鳥雞是內蒙古自治區赤峰市的特產。草原綠鳥雞體態優美緊湊，習性體型細察都與其它改良的黃羽雞種有著根本性的區別，是草原興發育種中心，憑藉多年飼養肉雞的經驗，組織技術人員進行研發，利用國內地方土種雞基因庫的優良種雞與內蒙古當地的優良土種雞，進行配套選育而成的優質肉用仔雞新品種。

阿魯科爾沁牛肉

阿魯科爾沁牛肉是內蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗的特產。阿魯科爾沁牛肉是當地的傳統特色產品，因其肉質鮮美、口味獨特，產品暢銷全區乃至全國各地。阿魯科爾沁牛肉獲國家地理標誌證明商標。

阿魯科爾沁羊肉

阿魯科爾沁羊肉是內蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗的特產。阿魯科爾沁羊肉是阿旗具有悠久歷史的地方傳統特色產品。阿魯科爾沁羊肉獲國家地理標誌證明商標。阿魯科爾沁整體氣候光照充足，積溫有效性高，非常適合畜牧業的養殖和發展。也是出產最好吃的肉羊的區間，是最適合肉羊繁殖、生長的區域。在這種自然環境下的羊肉，與常規羊肉相比，肉質鮮嫩、細膩、色澤好、多汁、羶味小、適口性好、易消化、低膽固醇、低脂肪和高蛋白等特點而深受人們喜愛。

達裡湖鯽魚

達裡湖鯽魚是內蒙古自治區赤峰市克什克騰旗達裡湖的特產。鯽魚在我國比較常見，達裡湖鯽魚身體銀白，這兒的人都叫它銀鯽魚。達裡湖鯽魚在外觀性狀、生存環境、內在品質等方面均具備較為明顯的獨特性，2010年6月1日，赤峰市克什克騰旗達裡湖鯽魚獲得農業部批准為國家農產品地理標誌保護產品。

好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網路。