玉竹適合什麼人吃 玉竹怎麼吃

玉竹是一種功效很強大的滋補性食材，它對於我們的身體有著很好的滋補作用，不過也並不是所有人都適合吃玉竹的，下面來看看哪些人吃玉竹更合適吧。

玉竹適合什麼人吃

玉竹適合乾咳咽痛，胃痛，頭昏眩暈，心力衰竭，虛熱煩躁，三高人群。尤其適宜體質虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食慾不振、肥胖的人。玉竹也具有一定美容作用。玉竹所含維生素A，改善乾裂、粗糙的面板狀況，使之柔軟潤滑，起美容護膚的作用。沙參搭配玉竹效果最好。玉竹搭配人參，平日用於養生、滋補，則有解憂除煩、平定心氣的效果，最適宜工作壓力大、個性緊張敏感者。

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玉竹食用禁忌

1、胃有痰溼氣滯者忌食用。

2、溼氣滯者禁服，脾虛便溏者慎服。

3、陰病內寒，此為大忌。

4、玉竹畏鹹鹵。

玉竹的功效與作用

玉竹的主要作用就是止咳、除煩以及養陰、潤燥，對於一些咳嗽、身體發熱還有小便頻繁等情況具有不錯的療效。玉竹屬於一種常見的滋補藥品，對於多種疾病都有很不錯的療效，例如糖尿病、心臟病、高血壓、結核病等。玉竹除了煎煮服用之外，也可以製作成為藥膳以及飲料服用，對於身體有何很不錯的保健作用。

玉竹怎麼吃

一、玉竹瘦肉湯

原料：玉竹15g，豬瘦肉100g，雞精、食鹽各適量。

做法：將玉竹洗淨；豬瘦肉洗淨，切薄片，兩者同放鍋中，加水適量，煮至豬瘦肉熟爛，放入食鹽、雞精調味即可。

功效：養陰潤肺，生津益胃，適用於秋冬肺燥咳嗽及熱病傷陰、舌幹口渴、食慾不振等症。

二、玉竹粳米粥

原料：新鮮玉竹30g，粳米100g，冰糖少許。

做法：將玉竹洗淨，放入沙鍋中，加適量水煎20分鐘，倒出汁液，加水再煎。將兩次藥汁合二為一，加入粳米，用大火燒開後改小火熬稀粥，粥熟後放入冰糖，稍煮一兩沸即成。

功效：滋陰潤肺，生津止渴，適用於高熱煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退等症。