黃岩東魁楊梅創新融合發展的舉措

松脂酸鈉清園效果如何

黃岩東魁楊梅創新融合發展的舉措

陳旦蕊

黃岩，位於浙江黃金海岸線中部，全區總面積988km 2 ，下轄 19 個鄉鎮街道，常住人口 60。33 萬。這裡氣候溫暖溼潤，雨量充沛，四季分明，境內地勢西部為山地丘陵，東部為平原，永寧江水系縱貫全境，歷來是水果生產的適宜區，史有“稼穡之利甲於一州”“黃岩熟、台州足”之譽。黃岩物產豐饒，農業發達，是“中國蜜桔之鄉”“中國楊梅之鄉”“中國枇杷之鄉”“中國茭白之鄉”“中國紫蒔藥之鄉”。

1 黃岩東魁楊梅產業歷史及現狀

1。1 黃岩東魁楊梅產業歷史

黃岩栽培楊梅歷史悠久，早在三國時代吳國沈瑩撰寫的《臨海異物志》中就有記載： “楊梅，子如彈丸，赤色，五月中熟。”明《萬曆黃岩縣誌》也載： “楊梅有紅、白、紫三色。”1932年章恢志在《浙東楊梅調查報告》中對黃岩楊梅產地及品種等有較詳細記載。黃岩是東魁楊梅的始祖地，20 世紀 50 年代末在黃岩江口鄉發現東魁楊梅母樹。當時這棵母樹樹齡已有 100 多年，16 株嫁接後代也有 80 多年樹齡，老母樹至今仍然豐產，並由現代著名園藝學家、國家一級教授吳耕民先生命名為“東魁”。其意旨“東”表示原產黃岩東岙，“魁”寓意“頭魁”。幾十年來，東魁楊梅以“高大上”的外觀、濃郁純正的風味贏得各界青睞，也吸引全國產區八方引種、萬里移栽，現已成為全國楊梅栽培面積最多的一個品種，黃岩東魁楊梅也因此成名。

黃岩東魁楊梅因栽培歷史悠久，區域特色較強，品質優良，產業優勢明顯，被列為浙江省農業特色優勢產業。目前全區楊梅栽培面積達 0。48 萬公頃，總產量 4 000 萬千克，總產值近 5 億元，是黃岩農業的支柱產業，是山區農民增收的重要經濟來源。目前形成了江口、南城、院橋、頭陀、北洋、平田、富山等千畝以上的規模化東魁楊梅生產基地，從東到西梯度佈局，海拔 10~700m，採收期從 6 月中旬一直延續到 7 月中下旬。黃岩東魁楊梅 2010 年成功註冊地理標誌證明商標，多次榮獲“全國名特優新農產品”“浙江省農博會金獎”“浙江名牌產品”“全國十大精品楊梅”“浙江省十大精品楊梅”“台州市十大精品楊梅”等稱號。

1。2 黃岩東魁楊梅產業現狀

黃岩東魁楊梅產業發展迅速，但隨之而來的是病蟲危害嚴重，楊梅成熟時受果蠅為害嚴重，尤其是晚熟品種，每年因果蠅為害帶來的損失達 30%以上，個別年份損失超過 50%甚至絕收。由於楊梅種植標準中規定的農藥種類有限，梅農農藥知識有限，大都採用農資店推薦用藥，因此超範圍用藥現象比較普遍，導致前幾年抽檢時，甲基硫菌靈、咪鮮胺、多菌靈等在楊梅掛果期不建議使用的農藥亦有少量批次檢出。另外，梅園使用化肥過量，早晨土壤板結，致使部分楊梅樹勢下降。

2 黃岩東魁楊梅創新舉措

2。1 創新無汙樹體管理技術

為有效控制果蠅帶來的影響，提高楊梅品質，確保果實質量安全，2011年黃巖區果樹技術推廣總站在多年研究的基礎上，創造性地提出

東魁楊梅羅幔避雨栽培技術

，即在楊梅採收 40~50d前，用防蟲網對楊梅樹進行全樹覆蓋，同時停止楊梅園使用一切農藥、植物生長調節劑和葉面肥；在楊梅採收前10d，樹冠再覆蓋避雨膜 。楊梅羅幔避雨栽培技術一舉解決了蟲害、風害和雨害的影響，為東魁楊梅的優質豐產提供了技術保障，楊梅的果實更美味、更安全。羅幔栽培技術是黃巖區在國內首創的生產技術，也是當前最安全的楊梅生產技術，既實現了果農增收、產業增效，又促進了黃岩東魁楊梅產業的可持續發展，提高了黃岩東魁楊梅的知名度與美譽度。至 2020 年全區使用羅幔栽培技術的楊梅種植規模達到 78 000 株，產量 225 萬千克。

2。2 創新施肥技術

2。2。1 推廣有機肥應用技術 果園在冬季施用菜籽餅、種植綠肥等有機肥替代化肥技術，能改善土壤的結構，提高土壤的肥力，減少化肥的使用次數與使用量。

2。2。2 應用測土配方技術 在楊梅主產園區檢測土壤的肥力，根據楊梅樹體需肥規律，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用量、施肥時期。

2。2。3 加強減肥技術培訓 在楊梅主產鄉鎮進行有機肥替代化肥、測土配方等減肥措施的技術培訓，發放相應的宣傳資料，提高梅農高效施肥的技術、精準施肥的意識。施肥技術的創新減少了化肥使用量，改善了土壤的結構，提高了土壤的肥力，改善了生態環境，提升了果品的品質。

2。3 創新用藥技術

針對梅農用藥超範圍的情況，近年來，黃巖區在楊梅生產中採取楊梅減藥技術措施，即推廣使用礦物源和生物源農藥冬季修剪後，全園採用松脂酸鈉或石硫合劑清園，降低楊梅園病蟲基數，有效降低來年果園用藥次數。大力倡導物理防治措施。推廣使用綠色防控技術，在梅園安裝太陽能殺蟲燈，誘導殺滅害蟲，減少了殺蟲劑的使用。在楊梅採收前 45d，應用羅幔技術，減少果蠅對楊梅的為害，減少楊梅成熟期的用藥。應用礦物源、生物源農藥和物理防治技術，減少了化學農藥的使用，改善了生態環境，提升了果品品質。

3 楊梅產產業融合舉措

3。1 加快楊梅產業與“網際網路+”融合發展

網際網路技術的進步推動了社會生產力的發展，給傳統產業的生產過程帶來了巨大改變。網際網路與傳統產業的融合，使農產品不再受單一銷售渠道的制約。黃岩東魁楊梅產業協同電商、運輸、快遞企業，“線上線下”同時發展，建立楊梅全國配送網路，實現全程一體化物流配送體系。由於楊梅不易儲存，保鮮時間極短，常溫存放超過 24h 後味道和口感就會大打折扣。保鮮物流成了保障楊梅品質至關重要的一環。針對楊梅運輸過程中易變質的特性，農業主管部門和有關鄉鎮協同聯合物流公司，積極創新，採用保鮮降損的塑套包裝、冰袋保鮮、移動冷庫等新技，優轉優派的運輸流程和產地直採式的運作模式，將一盒盒色澤豔麗、汁水豐富、口感酸甜的楊梅果實第一時間送到消費者手中，確保黃岩東魁楊梅“才下枝頭、便上舌頭”的鮮美體驗，讓消費者足不出戶也能享受到舌尖上的楊梅盛宴 。同時加強物流合作。積極引入順豐速運、郵政 EMS 等企業開展戰略合作，共同構建黃岩東魁楊梅銷售市場流通體系和特色銷售基地，加快楊梅產業與“網際網路+”的深度融合，使黃岩東魁楊梅線上銷售取得了快速增長。

3。2 加快楊梅產業與旅遊業的融合發展

多年來，透過參加農業博覽會、舉辦黃岩東魁楊梅推介會、參加全省精品楊梅評比等活動，很好地宣傳了黃岩東魁楊梅，黃岩東魁楊梅知名度和美譽度不斷提高，樹立了良好的黃岩東魁楊梅的品牌形象，2002 年黃巖區被國家林業局命名為“中國楊梅之鄉”。黃岩東魁楊梅 2001、2004、2007 和 2010年連續四屆榮獲“浙江名牌”稱號，2004 年、2007 年和 2010 年連續被評為浙江省十大精品楊梅。

2002~2007 年連續 7 年榮獲浙江省農業博覽會金獎，2010 年成功註冊地理標誌證明商標，2011 年黃巖區被命名為“中國優質楊梅之鄉”，2012 年，黃巖區選送的羅幔楊梅被評為中國十大精品楊梅，2013年和 2015 年被評為全國名特優新農產品，2018 年黃岩東魁楊梅透過農業部農產品地理標誌登記保護。隨著第三產業的崛起，服務業及旅遊業迅速發展，體驗經濟能夠更好地滿足人們的各種心理及個性化需求，使人們有更好的消費體驗 。黃巖區政府每年初夏舉辦楊梅採摘旅遊節，陸續開展美食節、親子採摘體驗活動、全國楊梅發展研討會暨東魁楊梅開採儀式、楊梅節越野賽等活動，以‘梅’為媒，將農業旅遊產品與各類活動聯絡到一起，增加農業旅遊產品的魅力，助推鄉村振興，有力地拉動了特色農產品的銷售，走出了一條產業融合的鄉村振興道路。

3。3 加快楊梅產業與歷史文化的融合發展

黃岩東魁楊梅悠久的栽培歷史為黃岩留下了大量寶貴的科技、文學、史志等遺產，楊梅也深入群眾的日常生活。近年來，黃岩高度重視楊梅文化的挖掘和弘揚，黃岩楊梅文化氣息濃郁。黃巖區對東魁楊梅母樹進行保護，立碑為記，標明這棵母樹的歷史淵源，並以這株老母樹為中心打造成黃岩鄉村旅遊的一個重要節點。黃岩還建有多個東魁楊梅觀光園，這些觀光園集觀光旅遊、品嚐和文化享受為一體，吸引了眾多的外地遊客。