“桃子”不能隨便吃？醫生：這6類人儘量別湊熱鬧，建議早了解

桃子是夏季非常受歡迎的水果，且有很多品種，例如油桃、黃桃、毛桃。而且桃子熱量低、營養價值豐富，含有豐富的維生素C、微量元素，被譽為夏季的“水果皇后”。

但是不是所有人都適合吃桃子，那你知道哪些人平時最好少吃桃子嗎？桃子

又有

哪些功效呢？下面我們就一同來了解一下吧。

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桃子的營養成分

1.糖類

桃子的營養成分十分豐富，含有葡萄糖、果糖，含糖量大約在8%-12%左右。

2.膳食纖維

桃子膳食纖維豐富，可以增強胃腸道蠕動，增強消化作用。

3.鉀

桃子當中含有一定的鉀，含鈉較少，可達到利尿消腫的目的。

4. 鐵

桃子中的鐵劑，有治療以及以防缺鐵性貧血的作用，因此桃子也有抗凝血的作用。

5. 其他

桃子中還含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、鎂、等營養成分。

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桃子的功效

1. 減肥瘦身

桃子的熱量低，用作減肥時期的食物效果非常不錯。而且桃中含有豐富的果膠以及適中的纖維，既能夠有飽腹感還能促進胃腸蠕動，有助於加速新陳代謝，促進食物的分解。除此之外桃中含有較多的有機酸和纖維素，能增加胃腸蠕動，有利於消化。

2. 美容養顏

桃中富含天然的收斂成分，可以增加肌膚的彈性，防止皺紋的產生。此外桃子中富含果膠，有助於人體排便、排毒，防止因毒素累積而長斑。

並且還能能夠生津止渴，所以對於水分攝入量相對比較少的人來講，適當的增加一些桃的攝入，能夠起到一個很好的解渴的功效。

3. 活血消積

適當食用桃子有很好的消除淤血和腫塊的功效。

4. 健脾開胃

桃子中含有豐富的蛋白質、脂肪和糖，能為人體提供能量。夏季天氣炎熱，容易造成食慾不振，不妨吃一點桃子，既能補充人體所需的能量，還有健脾開胃的功效。

5. 補氣潤肺

桃的果肉中富含鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B和C，有養陰生津、補氣潤肺的功效，對乾咳、咳血、盜汗等症狀有一定的預防和治療的作用。

6. 解酒

酒醉後適當的食用水果可以醒酒，桃子便是醒酒水果的一種。桃子所含有的菸鹼酸能促進血液迴圈，可以解酒並改善宿醉現象。

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這6類人儘量不要吃桃子，要注意

1. 過敏體質者

大部分桃子表面有一層絨毛，再加上桃子本身的屬性，便容易引起過敏。對於過敏性體質的患者一般不建議吃，避免出現全身水腫、發熱、腹瀉、嘔吐的不良反應。

2. 存在面板病的患者

皮炎、毛囊炎、痤瘡等面板疾病的患者，本身面板較脆弱，接觸桃子的絨毛後可能會加重皮損、瘙癢等症狀。

3. 嬰幼兒

對於6個月齡以下的嬰幼兒，由於胃腸道功能尚未發育完全，也不建議吃桃子。

4.糖尿病患者

桃子中的糖分比較高，如果一次性服用過多，容易影響正常血糖水平，從而，會加重疾病的發生，影響個體的健康。

5.平時內熱偏盛易生瘡癤者

桃味甘而性溫，過食則生熱。對於已經上火的人來說，多吃桃子無異於“火上澆油”。

6. 妊娠期女性

只要沒出現妊娠期糖尿病或對桃子過敏，可以適量吃桃子。但由於妊娠期體內熱性較大，因此不能多吃，避免引起出血、流產。

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桃子吃多了有什麼危害？

1. 過敏

部分人群食用桃子時容易出現過敏反應，通常與桃子表面存在絨毛有關。比如部分人群出現過敏時，可能會導致口唇等區域性面板出現紅色丘疹或輕微水腫，並伴隨全身瘙癢等症狀。

2. 腹瀉

如大量食用桃子，桃子中所含的膳食纖維、有機酸類無法消化時，可能會導致胃腸道不適，出現如腹瀉、腹痛等症狀。

此外，中醫認為，桃味甘性溫，過量食用桃子可能會導致部分容易上火的人群出現牙齦出血、口舌生瘡等上火的症狀。

3. 上火

桃子營養豐富，水分充足，可以生津止渴。由於桃子屬於溫熱水果，體寒者食用，有利於促進消化，滋潤腸胃。但它也不能多吃，要不然會口乾舌燥、咽喉腫痛。特別是體質偏熱和本身就上火的人，食桃過多的話，會流鼻血，加重上火症狀。

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不熟的桃子有毒嗎？

研究發現，未成熟的桃子中含有一種叫作苦杏仁甙的物質，在遇酸或酵素後會被水分解而產生有毒的氫氰酸。而人體胃部含有大量的胃酸，桃肉或桃仁進入胃部後，在自身苦杏仁酶和胃酸的作用下會水解釋放出氫氰酸。

氫氰酸的毒性劇烈，會阻止人體呼吸過程中的氧氣輸送，使人出現頭昏、心慌、乏力、發熱、食慾不振、腹瀉等症狀。嚴重的情況下還會出現昏迷、抽搐等反應，甚至損害大腦的中樞神經，對生命造成威脅。因此，平時要儘量避免食用未成熟的桃子。

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不熟的桃子如何催熟？

1. 用蘋果和梨催熟

蘋果和梨在存放的過程中出有少量的乙烯散發出來，這種物質對桃子有一定的催熟作用。大家購買了桃子以後回到家可以放兩三個蘋果或者梨在袋子中，然後把袋子的口紮緊，放在一個溫度比較高的地方。

過兩天拿出來再看，桃子就會變軟，這樣催熟桃子，能最大程度保證桃子的營養不流失。

2. 放在米桶中催熟　　

在購買桃子以後把它們埋在大米或者小米中，也能起到催熟的作用。因為大米和小米在存放時能產生出一些乙烯，而這種乙烯是最重要的水果催熟劑。

3. 藥物催熟

可以購買乙烯類藥物加清水稀釋，然後直接噴灑以桃子的表面，噴好以後等一到兩天，桃子就會變軟。

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小貼士：桃子去毛小技巧

1.食用鹽輕搓

用水淋溼桃子，抓一撮細鹽塗在桃子表面，均勻地輕搓。再將桃子放在水中浸泡片刻，最後用清水沖洗乾淨，桃毛即可全部去除。

2.鹽水

在溫水中化入少許食鹽，再把桃子放入水中，用手輕輕搓一搓，桃毛就很快脫落，然後再用清水將桃子沖洗乾淨即。

3.刷子

桃子不要沾水，用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。

4.小蘇打

鹼水可以去鮮桃毛，在清水中放入少許食用鹼（小蘇打），將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下。如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了，很方便。