外面賣的芋圓椰汁西米露，在家裡成本不高，量還多，一次性吃個飽

外面賣的芋圓椰汁西米露，在家裡成本不高，量還多，一次性吃個飽

不論哪個季節，冰爽爽的西米露甜品，都很受歡迎。尤其是芋圓之類的甜品，在外面好貴呢。夏天溫度高，太陽大，就常常讓人沒有胃口，冰爽的芋圓椰汁西米露，飯後小甜點冰涼還美味，讓人流連忘返。喜歡吃芋圓和西米露的朋友一定要嘗試一下自己動手做的芋圓椰汁西米露，沒有外面價格好，還可以吃到飽。接下來分享一下芋圓椰汁西米露的教程哦。

西米具有很多好處和作用，如：滋養面板和調理身體等。西米性質溫和，具有健脾、補肺的作用。西米並不適合所有人吃，具有高血壓、糖尿病的患者是不可以食用的，一旦食用讓病情變得更加嚴重。但是消化不良和疲憊乏力的人來說，可以有效地緩解以上幾種症狀。

原材料：西米、牛奶、紅心火龍果、椰漿、芋圓和白糖

做法：

1。芋圓如果不是冷凍的話，直接拿出就好，是冷凍的就先進行解凍自己喜歡吃就多加點，根據個人口味來新增。

2。在鍋里加入適量的水，煮開之後，加入芋圓，大概在一分鐘左右的樣子，就可以看到芋圓飄起來了，這個時候就熟了。

3。 芋圓煮熟撈出之後，一定要過冷水，然後放入碗中加入適量的白糖6-7克白糖就可以。防止芋圓黏在一起。

4。依次將芋圓都煮好，然後在加入白糖。

5。鍋中放入清水煮開，放入20克西米，煮十分鐘左右，然後在燜一會就可以了，時間大概在15-20分鐘。這時候可以看一下西米是不是有白點，如果沒有白點的話，就證明熟了。然後要過一遍涼水。

6。在碗裡倒入椰漿和牛奶（各五十克），火龍果切成小塊，放入碗中就可以了，再依次新增芋圓和西米、然後放在冰箱裡冷藏就好啦，時間大概在30分鐘左右，就可以了。

這樣一碗冰涼的芋圓椰汁西米露就完成了，如果芋圓和西米放得多的話，要酌情考慮新增椰漿和牛奶。如果喜歡其他水果，可以根據自己的口味新增，冰涼的甜品給炎熱的夏季增加了一絲涼意，作為飯後的小甜點或者下午茶也是非常美味的，外面賣的很貴的芋圓西米露，在家只需要很低成本就可以製作。

【烹飪技巧】：

1。芋圓煮熟之後，一定要加糖處理，不然會粘在一起，就不是粒粒分明瞭。

2。西米要煮到完全沒有白點就可以了，這就代表完全熟透。

3。無論是芋圓煮熟還是西米煮熟都要過冷水。

4。喜歡其他水果可以適量新增。