泗縣：漢風楚韻古大莊

什麼叫掛劍臺

作者：張文德（繼揚）

大莊，舊稱許大莊，最初以許姓人家居多而得名，位於泗縣城北25公里，這是一個有著悠久歷史的聞名古鎮，曾經以“皖東北第一鎮”聞名於世,也是當地如今數一數二的大鄉鎮。

大莊集市形成已久，然而有意思的是,當地還流傳著這樣的一個說法：先有“小集”，後有“大莊”。說很早的集鎮位於現在的佃莊村的小集莊，直到兩三百年前，一位姓許的武舉人,決定為家鄉做點事，於是在小集以北一公里，自己的出生之地，修橋鋪路，開店建場，鑿雙眼井，通八岔路......以他的威望和影響，巧妙的把整個一個集鎮轉移到了自己的家門口。

然而，大莊的歷史並不侷限於小集或大莊幾百年的光陰，位於這兩地一線之間的“大古堰”，擁有著更為久遠的故事和傳奇。圍繞著它究竟是傳說中兩千多年前，著名的季子掛劍故事的發生地，古徐國的“掛劍臺”；還是安葬著古代一位未知芳名善良公主的“皇姑堆”，民間有著截然不同的兩種見解；而到“皇姑”墳前借碗，則是世世代代大莊人口中的傳奇。文革期間這裡出土了大量的文物，包括漢畫像石以及著名的昭陽鏡，直接把這裡的歷史定位到了西漢時期，說明兩千年前，這裡即便沒有形成大規模城鎮，卻已經有人群的居住和來往。

古鎮東西兩翼，曾分別有兩座古寺院，關於這兩座寺院起源，又有著豐富的傳說，其中大莊之東，“始造由來久矣”的“垚阜禪院”的命運，就和明朝軍師劉伯溫、和遠在萬里之遙的日本人緊密的聯絡在一起；垚阜院的大鐘的來歷、無樑殿的神奇，千百年來更是吸引著來自蘇魯豫皖，四面八方的善男信女。大莊之南的朱家祠堂，是文革後泗縣地區為數不多的遺存之一，典型的明清建築風格，成就自稱是明朝皇族血脈的，一支朱姓人家，尋根祭祖和追思回味的聖地。大莊周圍的回莊、官莊、王印、元遂、安棚、許英圩、朱培清、吳克茂、漂陳、孫宜、老莊、伍劉集、佃莊、張昌、萬青、水牛劉、元清宅等等地名的背後，都有著非同一般的緣由和來歷。

大莊的民風醇厚，民俗豐富。喜慶、喪葬等習俗，雖然隨時代發展推陳出新，在禮儀上還多能遵循古制。很多家庭在老人辭世後，依然保留“三日而殮”、“七七”等的傳統；年輕人結婚，仍然會請禮教先生，講唱攙轎、敬酒、送房等喜慶歌謠。四時節慶還保留祭灶、祭祖、敬天、熰煙等習俗。這些傳統民俗活動，是泗縣民間鮮活靈動的非物質文化遺產，使古鎮大莊更增添了一份歷史的凝重和悠遠。

農閒時節的大莊人，也有著自己的謀業技能和娛樂方式。大鼓書、揚琴戲、蓮花落、舞獅子舞龍，旱船花挑，落子戲，自然不必要說。自己扎的風箏，紅白喜事的剪紙，手納千層底的布鞋、繡花鞋、虎頭鞋、貓頭鞋；手編的辣條籃子，草鞋、蘆蓆、泥屐等民間工藝，依然保留著一份感動，傳承著一頁記憶。溫暖著一個時代。

大莊甜油、豆瓣醬（系列），原產於泗縣大莊鎮，始創於十九世紀的大莊醬園，更是得益於古鎮遺風留韻。把誠實、把守信、把世代傳承的家庭作坊生產醬及醬製品的手藝,推向了歷史的新高度，成就了一個多世紀的的輝煌。這種調味佳品以黃豆、麵粉為主要原料、手工釀製的純天然調味品，作為貢品，當年還呈送給了遠在京都的道光皇帝，並在巴拿馬為大清國的民族工業贏得了國際金獎，曾經行銷全國，出口海外。

除此之外，佐餐小菜製作，以鹽豆子、蘿蔔乾、糖蒜、雪菜為主的醃菜手藝，也有著極為廣泛的群眾基礎。大莊人的餐桌上，還有很多美食如朝牌、煎餅、煎餃、綠豆小餅、卷煎、單餅、窩頭、鍋貼餅、鍋踏（禿頭）餅、蔥油餅、拖面煎、韭菜盒、菜腳子、貓耳朵、芝麻鹽、花捲子、烤白芋、麵皮子、麵疙瘩、面穗子、面葉子、麻糊湯等等，形成了大莊一帶的人們豐富多彩的飲食文化。

大莊，帶著她獨有的滄桑和榮耀，已經走過了一個又一個世紀，乘著時代發展的東風，今天的古鎮正以飽滿的激情，迎接更為燦爛的未來。