江蘇盱眙：10萬畝蟹塘進入豐收季

新京報訊（記者周懷宗）秋末初冬，江蘇省淮安市盱眙縣，密佈的水網間，一個個蟹塘裡的螃蟹，進入了豐收的季節。

江蘇盱眙縣的螃蟹，迎來了豐收季。江蘇淮安盱眙縣融媒體中心供圖

據介紹，盱眙縣螃蟹養殖面積目前超過10萬畝，並已培養出多個知名品牌，產品遠銷海內外，已成為漁業產業的主要部分，為鄉村振興、助農富民提供了重要力量。

盱眙縣水資源豐富，千里淮河在江蘇盱眙與洪澤湖交匯，豐富的水域資源和優良的自然環境為螃蟹養殖提供了絕佳的環境，這裡的螃蟹個大體肥，蟹膏飽滿，呈半透明狀，蟹肉有甜味，粗蛋白質含量和粗脂肪含量均較高。

江蘇盱眙縣螃蟹。江蘇淮安盱眙縣融媒體中心供圖

據介紹，盱眙縣螃蟹養殖面積目前超過10萬畝。江蘇淮安盱眙縣融媒體中心供圖

在淮河鎮洪建村，90後養殖戶段夫龍承包了120多畝蟹塘，年景好的時候，一年能賺20多萬元。據悉，淮河鎮養殖大閘蟹，基本上每年的收益都可以達到100萬元左右，大閘蟹養殖還帶動了當地近20戶貧困家庭脫貧。

近年來，盱眙縣聚焦鄉村振興，推進農村宅基地制度改革試點，探索農村閒置宅基地和閒置住宅盤活利用，利用土地資源優勢推動螃蟹養殖、蝦稻共生、中藥材、特色林果等產業發展，動員廣大群眾，加入到現代農業發展中。

同時，該縣透過強化質量安全管理，注重品牌建設，拓展營銷渠道等方式，讓盱眙螃蟹的腳印遍佈

全國，乃至世界各地。

在洪澤湖入江水道南岸的龍墩口，馬壩鎮螃蟹養殖戶們成立了合作社，註冊了“龍墩口大閘蟹”商標，產品線上線下銷售，遠銷北京、深圳、香港、上海、南京、杭州等城市。

在河西片區，螃蟹養殖致富能手楊亞帶領300多戶農戶在鮑集、管仲、淮河三鎮承包了6萬餘畝蟹塘，註冊了“鮑貢”商標，品牌螃蟹遠銷韓國、東南亞、歐美多國。

近年來，盱眙縣已經打造了多個螃蟹品牌，包括鮑集鎮的“鮑貢蟹”、管仲鎮的“傅氏稻蟹”、淮河鎮的“洪建螃蟹”、馬壩鎮的“龍墩口大閘蟹”、河橋鎮的“金塘螃蟹”等。

重視細節的提升，打造品牌的影響力，盱眙縣為此建立了多級生產管理體系，實施優良品種、生產操作規程、投入品供應和使用、田間管理收穫等生產管理制度，建立基地農戶生產管理檔案，完善基地投入品清單等資料管理，到目前，已經建立了盱眙螃蟹、盱眙龍蝦、盱眙龍蝦香米、桂五艾草、淮河蔬菜、馬壩西瓜等特色產品品牌，為培育農業農村經濟發展新動能創造了新經驗。

近年來，盱眙縣已經打造了多個螃蟹品牌。江蘇淮安盱眙縣融媒體中心供圖

在奮進新徵程上，盱眙縣還探索出“跨村聯建”模式，創新“網際網路+”“產品+平臺”“高校+農業”“企業+基地+農戶”等發展模式，助推農業經濟高質量發展。還與中國水科院淡水漁業研究中心、江蘇省農科院、上海海洋大學科研院校合作，加快科技整合創新與成果轉化研究，推動縣域經濟轉型升級。

編輯 唐崢