蓋拉族嚼食咖啡果與咖特草

最早與咖啡有關的人應該是東非的格拉人。

Gela是衣索比亞的主要民族之一，佔全國人口的30%以上。公元前2000年，古格拉人活躍於索馬利亞和肯亞的遊牧區，後來被索馬利亞崛起的民族驅趕到今天的衣索比亞和肯亞。

激進的格拉人最初咀嚼咖啡櫻桃是為了提神醒腦，這與今天的現煮咖啡大不相同。古格拉人常採摘咖啡櫻桃，搗碎，用動物脂肪包裹，捲成小球，作為旅行、打仗或搶劫時增強勇氣的“動力藥丸”。

歷史學家認為，格拉人早在公元6世紀就知道咖啡果的神奇功效，至今仍保持著吃“大理丸”或用咖啡果釀酒的習俗。18世紀，北非城邦阿爾及爾聘請蘇格蘭旅行冒險家詹姆斯布魯斯（1730-1794）從尼羅河到衣索比亞進行探險。這是近代以來對非洲的第一個科學探索計劃。

布魯斯的經歷被寫成一本書《發現尼羅河的源頭》（DiscovertheSourceoftheNile），於1790年出版。該書有蓋拉人使用咖啡的第一手報道：蓋拉人人們是非洲遊牧民族，他們沒有固定的住處。部落成員襲擊了沙漠對面的衣索比亞村莊，從南到北戰鬥，只攜帶咖啡丸來滿足他們的飢餓感。大理丸是用烘焙過的咖啡果搗碎，與動物脂肪混合，揉成球狀，裝入皮袋備用。族人聲稱，大理丹可以提供一整天的體力，是搶劫或攻敵的最佳鐵食。

它比肉類或乾糧更有效，因為大理丸不僅可以養胃，還可以瞬間提振士氣，增強戰鬥力。另一種與咖啡齊頭並進的作物稱為“卡塔”（qat），它是綿羊最喜歡的卡塔草，或卡塔葉、衣索比亞茶和葉門茶。卡特草原產於衣索比亞。

它含有卡西酮，類似於安非他明。興奮和幻覺。東北非和阿拉伯半島的祖先咀嚼卡特草的歷史，早在公元1世紀的新約聖經就有記載。換句話說，咀嚼凱特草的年齡比咀嚼咖啡櫻桃要早得多。學者們認為，格拉人咀嚼咖啡果提神的習慣源於其祖先咀嚼卡特葉的經歷，兩者確實有著深厚的淵源。卡特草的生長環境類似於咖啡櫻桃，幾千年來一直被阿拉伯人（尤其是葉門人）所沉迷。在葉門，咀嚼卡特草比喝咖啡更常見。