愛吃芋圓不會做，記住這三個秘訣，Q彈不開裂，一盤不用5塊錢

大家好！歡迎來到“周小皮廚房”，關注周小皮廚房，從此讓美食做法變得簡單又有趣！夏季喜歡吃芋圓的寶寶們也很多吧，反正周小皮是特別喜歡，下面我直接放食譜了，愛吃的小可愛快來圍觀！

食材

紫薯、紅薯、木薯粉、白砂糖、蓮子、紅豆、煉乳

做法

1、把紫薯、紅薯去皮，切片放在盤子裡隔水蒸15分鐘取出，用上各種辦法搗爛它；

2、紫薯/紅薯搗成泥後，倒入木薯粉根據自己口味放入白砂糖（或者蜂蜜），用手揉成麵糰（小可愛們如果中途覺得麵糰乾的話，可以加一點點水哦）；

3、和好的麵糰切成小塊兒搓成長條；

4、切段撒上木薯粉防止切好的芋圓互相傷害（注意：揉搓成長條的時候不要加入木薯粉，否則會斷掉）；

4、煮芋圓，冷水燒開，將芋圓倒入沸水大概煮5分鐘，當所有芋圓都浮在水面的時候就可以撈出，撈出後必須放進冷水或冰水，讓它更Q彈；

5、今天做牛奶打底的芋圓甜品，就是把牛奶盛在碗裡，依次放入芋圓，煮熟的紅豆，煮熟的蓮子，最後放入一小勺煉乳，充分攪拌！好了，芋圓甜品就製作完成，配料充分發揮自己的想象力，做出自己最喜歡的味道！

好啦！寶寶們這期的美食教程“芋圓甜品”就分享到這裡！如果你在閱讀本文教程的過程中，如果你有更好的建議，或者更好的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！

我是周小皮廚房，感謝您的閱讀，關注周小皮給你生活不一樣的精彩，我們下期再見