散裝江蘇中的海鮮C位：這座默默無聞的小城，真的被低估太久！

黃海開漁啦，江蘇省

鹽城市

海域可算迎來一年中最繁忙熱鬧的時候了！

上千艘漁船浩浩蕩蕩駛向大海，汽笛長鳴，一張張漁網撒向海面，滿載而歸。

數之不盡的肥美海鮮個個飽滿，新鮮至極。大批海鮮在初秋時節被搬上餐桌，梭子蟹、海鱸魚、皮皮蝦、蛤子、白條蝦。。。

光是想到那美味，瞧妹的眼淚就不爭氣地從嘴角流了出來，恨不得立馬飛去鹽城，嚐嚐初秋第一口鮮。

說起

鹽城

，很多人對它的印象可能還停留在“因鹽命名”這點上。沒錯，鹽城產鹽，也因鹽得名，這是供認不諱的事實。

但其實，鹽城作為江蘇省最低調的小城，還有著很多不為人知的方面。

鹽城因城池西面狹窄，東面寬闊，似一座水瓢的形狀而被稱為

“瓢城。”

它坐落於“包郵區”江蘇省的東北部，擁有著江蘇省最狹長的500多公里的絕美海岸線，沿海海景讓人心動不已。

鹽城是中國唯一一個沒有山的城市，卻集齊了花海、森林、海洋、溼地等風光，活脫脫是個國家級地理級大片。

它擁有著華東地區最大規模的人造生態園林——

黃海森林公園

，被稱為城市的“森林氧吧”。炎熱夏季，這裡綠意盎然，樹影婆娑，分分鐘就能出森系大片。

鹽城也坐擁著江蘇唯一的

世界自然遺產

——中國黃（渤）海候鳥棲息地。每逢深秋，葦草如金，蒿紅似血，候鳥齊飛，美到令人咂舌。

同時，這也是一座讓人瘦不下來的城市。海鮮盛宴、淮揚早茶、街頭小吃、

老鹽城風味

，從早到晚，美食的香氣飄散在城市的大街小巷，令人垂涎……

小眾低調卻風景如畫、美食如雲的鹽城，是一座無論你何時去都不會希望落空的美好小城市。

01

餐桌上的鹽城

饞哭人間的美食天堂

鹽城東臨黃海，西接南通，河渠縱橫，物產富饒，素有“魚米之鄉”的美稱。

鹽城人會吃，也不是一天兩天了。

/ 海鮮盛宴 /

推薦：朴樹下音樂自選餐廳

開漁後當肥美的海鮮被送進餐廳，意味著鹽城人的海鮮自由就被提上日程了。

相繼被搬上餐桌，烹飪方法也豐富多樣，蒸的烤的鹽焗油炸煲湯，不同做法不同風味總能滿足食客挑剔的味蕾。

螃蟹、扇貝、蛤喇、龍蝦、帶魚、沙光魚

鹽城最出名的美食莫過於陣勢浩大、講究“

/ 鹽城八大碗 /

”的鹽城八大碗。

八大碗包括

。碗碗都獨具鹽城風味，道道都極盡廚藝的精粹。

八碟八筷、八杯八盞、八碗大菜、半湯半菜

紅燒肉、紅燒刀子魚、雞絲燴粉絲、漲蛋糕、淡菜燒蘿蔔、芋頭蝦米羹、土肥膘和糯米肉圓

/ 淮揚早茶 /

推薦：洪祥大酒店

洪祥大酒店地道的淮揚早茶，是鹽城幾十年如一日的老味道。

燙乾絲、馬蹄糕、蝦籽燒麥、三丁包子、赤豆元宵的味道簡直不要太美味，每每到此都能撐到扶牆，大廳角落熱鬧的人情味與煙火氣像是鹽城溫馨的符號，讓人心頭一暖。

鹽城普通人的一天，從一碗

開始。

老師傅們從三四點開始熬製的鮮湯，是鹽城人魂牽夢繞的美味。乳白色的湯底質地絲滑口感濃郁，一口入魂，配上一碟甜鹹適中的土豆塊，永生難忘的美味大抵如此了！

/ 東臺魚湯麵 /

蛋餅江湖是鹽城美食的靈魂，也是鹽城本地人心中的

。

倒麵糊，磕雞蛋，撒蔥花，抹醬汁，放小菜。一套行雲流水的操作之下，是蔥香四溢、蛋香撲鼻、酥脆可口的碳水美味，幾塊錢的蛋餅，有時就是鹽城人一天的好心情。

02

魚湯麵

/ 雞蛋餅 /

信仰

鹽城坐擁著江蘇省唯一的世界級自然遺產勝地——

鹽城濱海溼地

。

深秋時節，這片長滿蘆葦和鹼蓬草的溼地就會成為一個天然遊樂場，吸引著成千上萬的野生麋鹿與候鳥到此棲息嬉戲，候鳥展翅，麋鹿成群。

用

來描繪這番天地，自然是再合適不過了！

蘇北世界級自然遺產

擁有漫無邊際灘塗的世界自然遺產

中國黃（渤）海候鳥棲息地

，是上帝的彩繪，是遺世的明珠。

這裡是鹽城趕海的最佳去處，灘塗緘默大海遼闊，在光影交織的夢幻灘塗上太適合捲起褲腿、拎著鐵鍬去趕海，和精緻的小螃蟹與貝類來場親密接觸了~

這又是一片上帝恩賜的沿海灘塗溼地，海水流淌所繪製的溝壑猶如大地的脈絡，讓這片溼地看起來格外像

“東方溼地之都，仙鶴神鹿世界”

。

而每年4~5月，這片灘塗會慢慢冒出些許綠意，像壁畫點染的油墨般充滿了生機，行走其間，除了驚歎就是震撼。

/ 條子泥景區 /

丹頂鶴是

條子泥景區

，全球數量僅2000多隻。

而鹽城丹頂鶴溼地生態保護區，擁有著極其重要的溼地生態系統。每年冬季大規模的丹頂鶴、黑嘴鷗、白鶴、遺鷗等珍禽遷徙於此，起舞弄影，詩意棲居。

行走在水草豐美、鶴舞湖澤的溼地，悄然與這些

“地球之腎”

的鳥類來一次美麗的邂逅，在相機中定格它們存在的某一瞬間。

感受著溼地生態的寧靜，體會著與自然相融的美妙，所有的不悅似乎都會此情此景中頃刻瓦解，頓覺世界熱烈又可愛。

/ 丹頂鶴溼地生態旅遊區 /

鹽城最絕的莫過於這裡有世界上

國家一級保護動物

的野生麋鹿園——中華麋鹿園。

麋鹿因頭臉像馬、角像鹿、蹄子像牛、尾像驢而被稱為“四不像”，無數人想要一睹它們的芳容，而中華麋鹿園自然成了欣賞麋鹿的不二選擇。

優哉遊哉地乘坐觀光電瓶車進入園區，憨態可掬的麋鹿瞬間就闖進眼簾。

買些蘿蔔投餵麋鹿，就會收穫它們超級配合的自拍，與它們親密互動時的療愈感，會讓人恍然來到了童話世界，一整天的少女心都是這些可愛的小動物給的！

03

自由且珍貴

/ 中華麋鹿園 /

面積最大、種群數量最多

江蘇鹽城在瞧妹心中是當之無愧的

鹽城的後花園

。每逢3~5月，在漫長而明媚的春光裡，鹽城的

便會“準時”熱鬧起來。

荷蘭花海的鬱金香在春光乍洩中散發著迷人情韻；大洋灣的大片櫻花也會悄然綻放，點染著最勾人的色彩。

數之不盡的浪漫情懷

荷蘭花海，可以說是鹽城大豐旅遊的門面了！

集“田園，河網，建築，風車，花海”於一身的它，一到三四月，活脫脫像一個世外桃源。

“小春城”

，這裡是個不會讓人失望的地方。

走進花海，就恍如走進了浪漫的童話世界，這裡的每一座建築都充滿了異域風情，處處都融入了鬱金香與風車的元素，荷蘭風情滿滿。

3000多畝、300多品種、3000萬株鬱金香盛開在藍天白雲下，散發著似有若無的香氣，微風吹過，身心不自覺放鬆下來，靜靜地沉醉在這片花海中，不願醒來……

後花園

/ 荷蘭花海 /

每個女孩子的少女心，都該留一份在大洋灣生態風景區。

“鬱金香飄醉田園，荷蘭風情踏春歸”

每當春風叩開鹽城大洋灣的大門，這裡6000餘畝的櫻花便會肆意開放。落著櫻花雨的羊腸小道處處皆是浪漫，繁華滿樹，似雪非雪又勝雪，絕美無比。

櫻花爛漫之時，這裡便成了鹽城人心中遛娃放風、聚會野餐的不二選擇。

抽個週末不妨提著花籃，帶上野餐墊、零食、飲料，拉上家裡的小朋友在櫻花雨下嬉戲遊玩，享受這難得的悠閒時光。

04

/ 大洋灣生態風景區 /

江蘇與古鎮，自古便有不解的奇緣。

而被低估的鹽城，內心也有著自己獨特的“古鎮情結”。不似周莊的慵懶、同裡的悠然，鹽城的古鎮有著恢弘與溫柔雜糅在一起的歷史感，令人瞠目又流連。

被低估的鹽城

歷史悠久

位於鹽城市大縱湖湖畔，始建於北宋時期，南宋年間，黃河奪淮，東晉城被淹沒，只剩遺蹟。

如今的東晉水城是在遺址上最大程度地復建了古城，漫步古城，似乎還能隱約感受到這裡昔日的熱鬧與繁華。

當古城墜入夜幕中，燈光四起，光影斑駁。漫步建安大街，猶如跨越了時間與空間，寧靜的街道與過往的歷史拉扯著，令人感慨萬千。

這座曾被遺落在湖底的古城，如今以一座宛如仙境的古樸島嶼矗立於大縱湖畔。流光溢彩間是抹不去的歲月滄桑，亦是道不盡的古韻柔情。

也藏著江南古鎮的溫柔

西溪景區是鹽城東臺歷史文化的發祥地，也是兩淮

/ 東晉水城 /

的起源地，素有“東臺之根”的雅稱。

在這裡，可以感受到古城牆、塔苑、七仙女文化園與范仲淹讀書堂的夢幻聯動，歷史風景與文化底蘊在這裡不斷交織著，令人驚喜萬分。

穿一襲漢服漫步古鎮，桂花芬芳，似有若無的花香邂逅著淺黛色的黃昏，一不小心就會和鹽城的溫柔不期而遇。

這裡的每一條街道，每一個角落都設計得很有巧思，千年

東晉古城

歷史感撲面而來，天仙緣故事文化感滿滿。

在江蘇，有座城叫鹽城

它早茶不輸揚州，韻味不輸蘇州

擁有著最浪漫的花海與候鳥溼地

也擁有著美到窒息的海岸線

這座低調的江蘇寶藏小城

真的值得你不遠萬里前來領略

領略它的光彩耀人

領略它的安逸自在

鹽城小貼士

1、

/ 西溪古鎮 /

由於鹽通高鐵和滬通高鐵的開通，上海距鹽城只有2h的路程。

2、

海鹽文化

建議遊玩3~4天，溼地、花海、古鎮等景區都很大，可以小住幾天優哉遊哉慢慢逛~

3、

海春軒塔

各種民宿與溫泉酒店都是不錯的選擇。