週末自駕去長沙？其實周邊有個比長沙更快活的度假好地方

前段時間，我自駕在隔壁長沙周邊瞎晃，發現一處比長沙更快活的度假好地方。

瀏陽

，嘹亮的民歌裡“彎過了九道彎”婀娜多姿的那個瀏陽。距離長沙車程1。5小時，屬長沙管，山巒起伏，一派安逸悠閒、草長鶯飛的鄉村風光。

斷開手機音樂，連通廣播電臺，立刻飄出瀏陽姑娘帶剁椒味的咯咯笑，還有濃重檳榔口音的長沙RAP。

外地人跑去長沙玩，長沙人週末拖家帶口、拖貓帶狗去瀏陽玩。

朋友說，它們的美食關係好比“廣州&順德”，有種說法長沙一半的館子都是瀏陽師傅掌勺。

（瀏陽小河村）

【田小狗】

風塵僕僕“武漢——瀏陽”，第一站先去田小狗家洽個飯。

裊裊炊煙起，矮矮瓦簷下，門口貼的兒童體吉利話，滿牆令人忍俊不禁的瀏陽俚語、八字真言，“鹹魚就飯，鍋底刮爛”……

彷彿這門裡真蹦出田小狗這麼個湘娃子，歪著頭叼著草，一派“娭毑教我說的”認真表情。

阿姨拉開竹靠椅招呼你坐，笑眯眯沏上大碗清香的

茴香茶

，朋友說能“放鬆消化肌肉，緩釋胃脹氣”。

柴火土灶上的熱米湯隨你舀，大木桶燜的米飯自己盛。乾淨質樸，討人喜歡的農家飯莊。

飯莊如文章，質樸則情真。

“

鹽菜扣肉

”，在我吃過的扣肉裡屬於“極豐腴”的貴妃級，鼓足勇氣來一口，喜上眉梢。

金色虎皮半球，輕輕戳破薄皮用筷子一撥，雪白的軟玉脂肪裹著黝黑醃漬的鹽菜，入口輕綿融化，裹上一口米飯，油脂欲滴香滿口，豬肉真香啊。

聽說為了這一碗肉，店家遍訪瀏陽十多家村莊，除錯5個月，才定下這豬肉。

湖南人擅用紫蘇，“

煎嫩黃瓜

”、“

黃燜鱔魚絲

”，散發特殊的淡淡香氣，該噴香的噴香，該清爽的清爽，鍋氣十足，吃得人興高采烈。

飯後阿姨還送上小時候“綠豆冰糕”，獎勵我們把一桌飯菜吃得精光。

【溪流密佈】

我站在“田小狗”的門口，一邊啃綠豆冰糕，一邊分析接下來的“

瀏陽鄉村度假之路

”：

朝“大圍山/白沙古鎮”方向，主線沿途的枝枝叉叉，通往不同的美景，有點難選：

比如

A支線

去“沿溪鎮/大光洞/黃曇瀑布”，

B支線

去“金坑/百丈瀑布”，

C支線

去“小河鄉/魚鱗壩”……

誰曾想瀏陽這個花炮之鄉，竟是個“

溪流瀑布密佈的天然大樂園

”。以前我以為，只有貴州。

官方的表述是：“河曲發育，堆積盛行，出現河漫灘和多級階地，沿水系形成現代狹長的河谷，溪水沖積平原。”

（還會衝擊出“麒麟花肚”這種特殊地貌）

從地圖上俯瞰，除了一條魚腸般細長拐彎的瀏陽河，幾乎全是莽莽山巒。

可當你搜索“瀏陽 漂流”，會出現一長串名單。

（大圍山腳下玩漂流，國慶排大隊。）

那些大大小小的野生溪流和瀑布群就藏在這些山谷縫縫裡，朝夕奔騰，是寂靜山谷的脈搏。

它們千嬌百媚，卻大多無名無姓，驢友們盡力標出“大光洞”“寶蓋寺”這種地標式的名字，而無法把某條溪水、某條瀑布的詳細方位告訴你。

我翻查了半天，多想找到一張“手繪瀏陽全境溯溪玩水地圖”，或是一份按瀑布的高矮胖瘦顏值高低來分的排行榜，沒找到。

（小紅書網友拍圖）

瀏陽貌美如花的設計師民宿挺多的，帶無邊泳池的、帶竹林小院的……多取名“雲”字輩兒，國慶期間價高者飆至1400元/間/晚以上，聽說週末長沙人來得多，搶手得不得了。

我大意了，玩到天快黑了才搜住處，結果凡700元以上者全滿房，倉皇在古鎮附近尋了個土財主似的賓館住下，200來元，熱水空調也挺好。

中意玩“露營”的朋友們會開心，在瀏陽很容易找到裝備齊全的同類、基地、領隊（沿途常看到農家飯莊掛牌“老闆帶隊溯溪玩水”）。

【百丈瀑布】

B支線“金坑/百丈瀑布”這名字聽起來有森林之王的氣勢，而且這瀑布在百度地圖上是個搜不到的“野瀑”，我去找它玩吧。

自駕導航“

瀏陽金坑

”，更準確一點導航“馨香生態農莊”。

此地是瀏陽最偏遠的山村之一，盤山公路轉得正頭暈眼花時，半山處森林裡流瀉出一泓溪水穿橋而過，清淺而清澈，像一匹輕薄透亮的綢緞覆過卵石淺灘。

比起峻嶺大河，這種秀氣輕快的綿山綢水，更令我歡喜。

和溪水玩一會兒，神清氣爽。我真想挽起褲管，順著它一路往上游走，溯流窮源。

繼續向“百丈瀑布”的指示牌方向開，開始有溯溪戶外集結的牌子出現。

“

馨香生態農莊

”，確是距離百丈瀑布最近的農莊。就我們一桌，老倆口讓出寬敞明亮的堂屋，擺上大圓桌。

老爺子去地裡扯了一把脆嫩的蘿蔔纓子，端出自己做的柴火豆腐給我們瞧。

溪裡抓的魚大小不一，婆婆把它們燻成火焙魚，蒸一碗上桌，面上撒了鹽，“拌一下再吃。

”

“辣椒肉炒肉”刀工細緻利落，辣椒香氣足，瀏陽農家飯真香。

老爺子很想讓我們住在山上多玩兩天，就住他家。喊我去樓上看客房，獨立洗浴，床鋪乾淨整潔，一百出頭一晚。

聽說夏天的客人挺多，山上夜裡涼快，要蓋，白天他帶客人們去附近的溪潭瀑布玩水，吃住玩一條龍，“住得不想走”。

飯後，他指點我們如何停車、先沿著竹林往下走，然後沿著溪水向上……要聽老爺爺的話。

有客人不聽，結果玩了半天，連“百丈瀑布”的面都沒見到，就開車下山了；

也有客人吭哧吭哧“逆向”徒步，累到半死，一口氣爬到最高的瀑布邊，錯過了沿途不斷有中、小型瀑布忽閃忽現帶來的驚喜。

此地名為“

連雲山

”，我更喜歡它另一個小名“純山”，海拔 1600米，溪流格外多。

“百丈瀑布”是近年剛剛在溯溪小圈子裡走紅的野地兒（注意：它不是景區，安全自負，最好有專業領隊帶路，自備乾糧飲料，它不是景區，僅在入口上方有一個公廁。）

它不是一頭瀑布，而是

一群瀑布

，有的聲如洪鐘，有的氣若游絲，從低到高藏在森林裡，和你躲貓貓。

最低處的疊瀑附近好熱鬧，人們在溪流裡擺起桌椅圍坐野餐，把啤酒和西瓜浸在潭裡。

今年國慶你記得嗎，37度的高燒氣溫，森林遮蔽下，冰涼的溪水伺候著，比神仙還快活。

荒郊野外非官方景區的好處是，你可以“霸佔一頭瀑布”，拍出一些媽媽不許拍的照片。

忽然，我抬頭看到幾個男孩順著坡上一條光溜溜的“踩痕”爬到了上方，說要去下一個瀑布。

拿出探險的勁頭，順著驢友們的足跡，循著淙淙水流，像蜥蜴一樣翻越巨石、扯藤攀樹……實在無路可走，仔細觀察周圍的坡，哎，大樹旁又會發現一條光溜溜的“踩痕”。

山谷裡沒啥蚊子，倒是蝴蝶多，翩翩飛舞，稍稍留意，就發現有六七種。

穿過一片竹林，終於，一頭高挑壯碩的“男神級”瀑布掛在眼前崖壁之上，百丈瀑布被我們找到了。

它腳下的潭被巨石分為兩級，像“遠/中/近”天然觀瀑臺。

以前遠遠看景區瀑布就像2D影象，至於野瀑嘛，沒有人或者拉繩攔住你，願意挨它多近就多近，我們躺在離它只有數米遠的一塊大石上，眯著眼，感受瀑布“從天而降”的3D衝擊感。

“非景區”還有一大好處，瀑布之下，成了狗狗們的泳池大趴體。大金毛叼著樹枝到處跑、拉布拉多似乎發現了魚一陣狂撲、肥柯基溜到懸崖邊上好奇看水流到哪裡去了，被主人尖叫嚇到差點一哆嗦滾下去……

難怪不在百度地圖上標出“百丈瀑布”，藏著掖著偷偷帶狗子來玩。

聽說瀏陽另一處叫“

周洛瀑布

”的景點，大小瀑布跌水更多，加起來有65處呢，是國內距離省會城市最近的大型自然瀑布群落。要翻去大山的另一邊，留給下次。

【魚鱗壩】

瀏陽的小村莊，乾淨優美，似乎這些大樹和水衝石都經畫師指點過，位置和姿態恰到好處。

去村裡玩不要錢，村口還特意修了一個大大的停車場，烈日長假停滿了車。一波波的孩子們喜氣洋洋地抱著大水槍、撈網，催著爹媽快點走，好像去歡樂谷。

村裡除了追雞摸魚摘柿子，還能有啥好玩的？

它名叫“

小河村

”，順著小河數著柳樹往前走，往左看是金燦燦的稻田，向右瞧青山如屏風，農閒的村姑小夥在路上吆喝賣油炸臭豆腐，可以當“湘東愛情故事”的拍攝現場。

村裡別出心裁造了一座“魚鱗壩”，利用高低落差，造出一層層臺階狀的弧形水池，層層疊疊水流下跌，白花花，嘩啦啦，甚是熱鬧。

這設計，讓我想起了土耳其的棉花堡。

水流湍急，有網紅姑娘們，小心翼翼牽著手蹲在池邊拍照錄影，裝出戲水狂歡的樣子。只穿小褲衩的男孩子們是真的狂歡，笑聲比水聲還響亮，像一條條滑溜溜的鯉魚，一不小心，水槍和拖鞋被沖走了，大聲喊爸爸再買。

那天太熱，我沒顧上在村裡四處探索，錯過了村裡的另一處“

疊水壩

”。

（網友拍圖）

小河村“為防止惡意複製模仿”，還特意為魚鱗壩的設計建造創意，向省裡申請了版權登記。

進村玩水免費，河對岸的農家樂、飯莊、茶舍笑臉迎四方來客。

順山改水、四兩撥千斤、達到這種吸客效果的“

整村設計

”，我思忖著在黃陂和孝感還沒見到。設計師們，湖北鄉村在召喚。

【晴溪】

瀏陽待了幾日，惦記在“田小狗”的美好一餐，結賬時在它的紙巾盒上看到，原來田小狗是被譽為“長沙最美庭院餐廳”晴溪莊園的旗下出品。

發現瀏陽也開有一家晴溪（綠雅小院），順手訂了間小包。

我去晴溪，一則看庭院設計，長沙這兩年愈演愈烈的“庭院餐廳”風，或是它牽的頭；二則想嚐嚐傳統名菜“祖庵豆腐”，聽說它的做法繁瑣費料與鳳姐的茄鯗有一拼。

可惜姑娘說，新上的選單，把祖庵豆腐撤下了。

（與親切可愛的田小狗不同，晴溪是恭肅端莊的宴飲待客之地。）

在院裡逗逗鷯哥說吉祥話，待茶油砂鍋紅薯飯上桌，配一碟酸包菜炒牛百葉，再來一鍋紅豔豔的蒜爆肥腸。

肥腸優秀，不是薄薄的空O，而是一粒粒肥坨實心的“爆漿”脆皮小肉彈。

飯後亂琢磨，“晴溪”+“田小狗”——晴日/溪流/農田/小狗，哎，正是我在瀏陽度過的一幀幀畫面呀。

（瀏陽名物黑山羊，常在路邊看到亮閃閃的它們）

祝

你週末吃到恰巴塔，跳起巴恰塔。