2022春節，廣東揭陽農村的魚會被這兩種肉替代？今年有變化麼？

廣東揭陽農村，歷來就有潮客兩種文化，潮客之間有相同的文化，也有不同的文化。如潮汕工夫茶，相同的就有一樣的茶具，同樣的沖泡方式，一樣的待客方式，先敬客，後主人。把泡好的茶先端給客人，或用手示意客人先請。不同的有，潮文化泡工夫茶不管有多少人，都用三個杯子，用剛燒開的開水燙洗輪流喝。意思是不分彼此，互敬團結。客文化則反之，來多少客人就放多少杯子，固定使用，不輪不換。意思是，喜客。

那2022年春節，廣東揭陽農村的魚怎樣了？會被這兩種肉替代嗎？以下娓娓道來。魚，在廣東揭陽農村歷來都是受人喜愛的，不管是逢年過節，還是平日閒暇。魚平日不但經常出現在當地的集市與餐桌上。每逢年節，也離不開它。無論是買回家蒸煮炸，很多民俗活動也是少它不行。魚的寓意，在廣東潮汕地區，揭陽農村也包括在內，是相通的。有餘，富餘的意思。所以，在整個廣東潮汕地區，魚有著替代不了的“地位”。

而在近兩年的時間裡，這兩種肉在廣東揭陽農村所佔的市場份額是越來越多，不管是平日裡，還是年節，這兩種肉就是牛肉與羊肉。隨著廣東揭陽農村近兩年生活水平的提高，吃這兩種肉的人是越來越多。特別是春節當地人家打火鍋的時候，很多人都用這兩種肉做其中一種用來打湯底。

而魚在近兩年的時間裡則反之，市場是越見縮小，在2022年今年的春節前，在揭陽農村買的人就要比幾年前少了很多，買牛肉羊肉過春節的人多了不少，雖說牛肉羊肉的價格要比魚高出不少。但當地很多人還是願意買。很多人都是圖個新鮮，同時也說明了生活條件確實好了很多。不過，

是廣東人都離不開清淡，有事沒事都喜歡煮湯，特別是鮮魚湯。還有當地的許多民俗活動魚也是主力之一。魚的市場雖說比幾年前小了，但也是暫時的。等牛肉羊肉的新鮮風颳過了，魚還是會迴歸正軌的。魚是牛肉羊肉不可替代的。特別是春節。而2022今年的春節，確實被牛肉羊肉給替代了。確實有了變化。新鮮潮流的變化。

對此，你怎麼看？