開面館怎麼用裝修吸引顧客？春米秋面剁椒爆肚面

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麵館是遍佈中國大街小巷的生意，小區門口，路邊攤，社群店，綜合體，到處都有做麵館的。“接地氣”是對面館最好的形容詞。不管他是什麼身份，只要喜歡你這一口面，坐下來，要一碗，吃貨的邏輯，就這麼簡單。

剛剛描述的，是以前的場景，在當下消費升級的大環境下，麵館的經營也迎來了一輪又一輪的更新迭代，這一點在裝修上體現尤為突出。

那麼開面館，怎麼用裝修吸引顧客呢？

首先，裝修體現產品文化

裝修要充分挖掘產品的特色，這樣就不會覺得文化的空缺。比如重慶小面，裝修的時候，適當的加上重慶當地的文化，風土，整個門店的產品和視覺上的統一，帶來的就餐氛圍，讓消費者留下深刻的印象，從味覺，到視覺，到感覺。

其次，裝修風格要有調性

門店裝修最好能有專業團隊來做，其次找專家做顧問和參考，因為如果不專業，再好的品牌不表達也白搭。什麼樣子的調性適合麵館？復古風（和府撈麵）、中式簡約風（剪花娘子）、國潮風（遇見小面） 等等，這樣的麵館，產品，調性，氛圍，風格讓人感覺很專業。

然後，裝修設計統一化

從名字開始，到產品包裝，到門頭，以及店面的燈光等，以及桌椅板凳，餐具，必須嚴格按照品牌的要求統一風格，一旦統一風格，整體給人的感受是不一樣的，這就是品牌的價值和意義。作為一個餐飲人，作品牌意識一定要有，從細節上把控，這樣會在無形中給顧客留下好的印象。

總結：設計裝修不是一件小事，按照這三點去把控，效果不會差。