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飲食四十年的上海灘蛋糕進階史,從蛋白蛋糕、麥淇淋蛋糕到鮮奶蛋糕
飲食張愛玲的西點店②︱誰家的栗子粉蛋糕,飛達還是凱司令?
單純就栗子蛋糕而言,三四十年代的上海西點店中,飛達是毫無疑義的第一,起士林緊隨其後,凱司令、匯中等店也比較出名,另外不少咖啡店如弟弟斯、大中華、新沙華等也都以栗子奶油蛋糕為招攬...
藝術想學習烘焙技術,為什麼那麼多人不建議去店裡學!
(3)對未來職業發展影響很大蛋糕店是做生意服務客人的,不是專業的教學機構,沒有完整教學體系,你在學習過程中知識吸收容易斷層,基礎功底薄弱,對你以後技術能力提升影響很大所以,如果是作為事業發展,建議去甜品蛋糕學校,做系統、專業的培訓,這學費,...
運動為什麼很多西點師想要改行?學西點你後悔了嗎?
改行學西點烘焙,你後悔了嗎...
飲食西點與烘焙有什麼區別?
知道了大致西點烘焙的區別,還需要上手真實體驗才能知道西點烘焙的本質區別,建議去專業的西點學校如南京歐米奇西點西餐學院,區別於傳統教學,學校零基礎實戰教學,將行業需求融入教學,讓學子在輕鬆快樂中學有所得...
藝術揭開歷史謎團,探秘河外“西點”
國際醫學院20級口專二班楊美豔不知道你們高考(or中專或單招)時的英語成績怎麼樣,學姐悄悄告訴你們,我當時的高考英語成績只有滿分的一半——-75分,但是你們的學姐很幸運地加入了校西點口語尖刀班,以前學姐一聽英語就頭疼,口語也是特別差,但是在...
飲食法式西點的魅力
法式西點又可以叫做法式甜品,做為法國大餐的關鍵構成部分,法式西點一直擁有寬闊的銷售市場室內空間,不論是在法國等歐洲各國,仍在在我國,法式西點發展趨勢室內空間大,市場前景好,變成愈來愈多的人自主創業發展趨勢的方位與總體目標...
藝術外國人眼中的小康|德國夫婦開在中國的“無聲”麵包店,味道里充滿愛
03:40在湖南長沙的一條小巷子裡面包店“吧赫西點”很不起眼卻有不少人慕名而來人們願意來因為它“溫暖”“平價”“貼心”還因為它很特別——店主是一對德國夫婦店裡的員工超過一半是聾啞人18年前烏韋·布魯澤(吳正榮)和妻子多蘿特·布魯澤(杜雪慧)...
飲食3個蛋清1把就能做成又香又脆的芝麻薄餅,咔嚓根本停不下來
歐藝西點芝麻薄餅製作教程咔嚓咔嚓趣味不停的芝麻薄脆大家跟著教程做起來呀,朋友們在製作過程中疑問歡迎留言評論,小歐看到了會及時為你解答的...
飲食好吃的蛋撻在哪裡?廣州6家蛋撻老店推薦給你
推薦西點:牛角包、老婆餅、拿破崙、各種西式蛋糕覓食指引地址:越秀區海珠中路159號人均:5元好吃的蛋撻千千萬,身為吃貨的你們到底鍾情哪家的蛋撻店呢...
娛樂走進杭州歐米奇西點課堂,開啟一個全新的世界
選擇杭州歐米奇為夢想新增飛翔的翅膀杭州歐米奇開設烘焙甜品、西餐料理、咖啡飲品和精品調酒四大專業,採用小班制教學,學員能擁有更多的操作空間,也能讓授課老師擁有更多的時間幫助每個同學解決遇到的問題...
飲食熱烈慶賀優美西點金牌講師趙志權榮聘為西點師考證教材編委
優美西點金牌講師趙志權先生,在本次會議中被榮聘為中國家培訓教材編輯委員會委員,負責新版教材的審稿工作...
飲食都說西點更洋氣,那是你沒見過這幾款中式糕點,連西點師都服了
西點的口味大多數是甜的,但這並不是它最吸引人的地方,幾乎所有喜愛西點的人們,多是因為它有著斑斕的色彩以及獨特的造型,這尤其受到廣大女性和孩子的追崇,這也是眾多西點師所追求和驕傲的地方,他們也在儘可能的在這方面來滿足食客的需求,而與此同時,相...
飲食艾媒金榜 | 2021上半年中國蛋糕西點品牌排行TOP10
本次上榜《2021年上半年中國蛋糕西點品牌排行Top10》的品牌有米蘭西餅、GANSO元祖蛋糕、幸福西餅、熊貓不走生日蛋糕、諾心LE CAKE、維爾納斯義大利手工藝蛋糕、慕巴夫鮮花蛋糕、八喜冰淇淋蛋糕、起士林西餅和王子蛋糕...
飲食男生能學西點烘焙嗎?前景怎麼樣?
男生學西點有什麼好處呢...
飲食慕斯蛋糕、馬卡龍在哪裡學的?喏,就是長沙這家西點工作室!
MEET YOU CAKE遇 見 你 CAKE法式西點的推廣者——長沙遇見你CAKE自創立之初便懷揣著 [ 做讓人幸福的蛋糕 ] 的品牌理念,一直堅持 [ 高品質,高顏值,高營養,純手工,無新增 ] 的製作原則,推廣健康、美味、分享、藝術的...
娛樂杭州歐米奇|校企合作譜新篇,攜手同行育英才
01 杭州良渚洲際酒店酒店位於杭州市餘杭區,毗鄰中國 良渚數字文化社群、良渚文化遺址和永旺夢樂城杭州良渚洲際酒店共擁有336間房間奢華的客房及包括皇家套房在內22間華美寬綽的套房洲際酒店俱樂部位於酒店M層,用餐區,會客區和小型會議室區域一應...
運動山西晉陽烹飪2020年春季預報火熱招生中!
山西晉陽烹飪學校專業分為四大類:廚師類以培養廚師長、行政主廚、中/高階烹飪人才和具備獨立的開店能力的複合型人才以及能夠熟練製作傳統八大菜系、市場流行菜,掌握中麵點、火鍋、滷烤製作技術的人才為目標...
娛樂零基礎學烘焙一點也不難?
那些西點烘焙人才也不是天生就會的,他們也是從零開始學習的,所以不用擔心,零基礎學烘焙一點也不難...
農業太美味了!《尚食》中美食精緻,中國傳統美食vs西方烘焙
在歷史美食題材最出名的可能就是韓國2003出品的《大長今》了,在同題材下網友難免會把兩部劇對比,在網上掀起一陣陣風浪說《尚食》涉嫌抄襲,但中國歷史上明朝的服裝確實是如劇中還原的一樣...