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飲食冬季鮮嫩脆爽的時令蔬菜,和它一起炒是絕配,加點辣椒簡直太下飯
今天去買菜又買了冬筍,我是真的很喜歡冬筍的鮮嫩和脆爽,雖然有點澀,我覺得也可以忍受,冬筍比較適合跟肉一起炒或者燒,冬筍比較吃油,五花肉一起炒味道就特別棒了,老爸喜歡辣椒,再加點尖椒和紅辣椒,提味增鮮,晚上老爸一個人還喝了點小酒,看來他心情還...
飲食乾鍋花菜怎麼做才最好吃?
五花肉炒香後下入,乾花椒,幹辣椒,姜,蒜片炒香,在加青紅尖椒煸炒30秒,放入炸好的花菜加入調料蠔油、蒸魚豉油、一品鮮醬油、雞精,適量鹽最後加入蒜苗翻炒均勻即可關火出鍋...
飲食生活就是,冷了添衣,餓了吃飯,不糾結
飲食涼拌土豆絲,先焯水就錯了,難怪不脆不入味。大廚:這樣做才對
接著咱們準備做道菜的涼拌汁,空碗中放入精鹽少許,雞精少許,味精少許,白糖少許,放入白醋少許,再放入辣椒油少許,接著將其攪勻,將香菜段撒在裡面備用...
飲食蝦皮這樣做最好吃,焦香鮮辣,米飯都要多吃好幾碗!
尖椒蝦皮尖椒蝦皮用料:蝦皮、青尖椒、紅尖椒、蒜、姜、蔥、鹽、生抽尖椒蝦皮做法:1、先將蝦皮裡的雜質挑乾淨,清洗乾淨後瀝乾水分,或者是用廚房紙吸乾水分...
飲食10塊錢3斤的鮮香菇,在家做價格便宜又好吃,比肉類炒還好吃
5、起鍋燒油,下入切好的蔥蒜,等爆出香味後加一勺醬油,下入焯燙好的香菇和木耳,大火爆炒出水分,再下入配菜:紅尖椒、綠尖椒翻炒均勻炒香後,菜品斷生下入切好的煎雞蛋塊,放入少許的鹽、少許的糖提味,再次大火翻炒均勻後,用調好的澱粉水勾個芡,把香菇...
娛樂小公雞還能這樣做,家鄉的美味,媽媽的味道
雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀...
飲食大廚教你炒豬肉不老的竅門,讓肉片Q彈爽口,好吃停不下 來
2、加啤酒,將啤酒倒入切好的肉片中醃製一會,啤酒中的酶有助於炒肉鮮嫩度...
飲食自制蒜蓉辣椒醬,婆婆用了半輩子的秘方,無任何新增,香辣又開胃
【蒜蓉辣椒醬】所需食材:大蒜70克(去皮後重量)、紅尖椒210克、鹽適量、細砂糖5克、生抽2勺、桂皮1小塊、香葉2片、八角2個、花椒一小勺、玉米油1大碗1、將紅尖椒洗乾淨後放在盤子內,送到陽臺晾乾水分...
娛樂夏天不吃這魚就饞,做了一大鍋,嫩黃爽滑,一頓吃了個精光
酸菜魚片材料: 黑魚一條酸菜半包 蔥,姜,蒜,紅尖椒,野山椒,香菜,黑芝麻適量鹽,雞精,白醋,澱粉,雞蛋清,胡椒粉,料酒少許做法:1...
飲食這道酸辣雞爪,曾經辣哭四川人,現將做法奉上,你敢來挑戰嗎?
小貼士:1、紅尖椒也可以換成小米辣,另外實在吃不了太辣的朋友,可以用一半不辣的菜椒和小米辣混著用2、檸檬汁一定要是新鮮的,如果實在沒有檸檬汁的話,可以用10克香醋替代,只不過成品味道會略差一些3、購買雞爪的時候,應選擇色澤白亮,且無殘留黃色...
藝術醃洋河姜
By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】用料洋荷姜 3斤青尖椒 10個紅尖椒 10個蒜瓣 2個生薑 1塊鹽 3勺做法步驟1、青紅尖椒去蒂清洗乾淨,蒜瓣1個,生薑1塊洗淨,洋荷姜去掉最外面的那一層髒髒的,徹底清洗乾淨,晾乾水分備用...
飲食簡直不能再好吃,可惜不能總吃!“3+2”要點做五星級包菜!
二、焯水手撕包菜炒出來要脆生生的,就需要焯水一下,焯水的時候水要多,要滾開的水,焯水速度要快,包菜放入鍋裡後用漏勺扒拉均勻稍微一變色就立馬撈出,然後立即充分過涼水,有冰水更好,這樣炒出來顏色好看又脆生生...
娛樂冬季溫補的首選,味道“醇厚”的四香“狗肉”,快來試試吧!
原材料:狗肉、紅尖椒、調料、香油、八角、、大蒜、料酒、小蔥、菜籽油、胡椒粉、姜、鹽、醬油、味精具體步驟:1、在鍋內加入1000左右的水,下處理好的狗肉,大火煮沸,蔥切段,姜切末,蒜切末,紅尖椒切圈2、關火後浸泡30分鐘左右取出狗肉後瀝乾水分...
飲食鹹鮮可口,外酥裡嫩的石板澆汁魚
食材二斤的鯉魚一條石板一個圓蔥100克大蔥一棵大蒜一頭姜50克料酒50克白糖少許胡椒粉少許紅尖椒一段香菜50克玉米澱粉200克鹽味精雞精適量番茄醬20克蠔油10克東古一品鮮醬油20克十三香少許老抽5克水澱粉少許做法1 魚洗淨中間從魚腹劈開...
飲食椒鹽瀨尿蝦廣東特色的做法,蝦肉飽滿的椒鹽味,吃一次就愛上了
然後鍋中再次倒入適量的花生油燒至7成熱,倒入前面煮過的瀨尿蝦,大火翻炒5分鐘,然後倒入剛才炒好的紅尖椒和大蒜、椒鹽粉,轉大火繼續爆炒5分鐘左右,最後倒入料酒,轉中火翻炒至蝦身乾透即可出鍋裝盤食用...
藝術飯館大廚悄悄透露:辣椒炒肉,只要做對這2步,爽辣夠味更好吃
大家在家做辣椒炒肉時,大多跳過這一步直接下鍋炒,所以炒出來的辣椒總是不夠香不夠酥軟,吃起來味道差很多...
遊戲夏日開胃餐 涼拌洋蔥木耳最好吃的做法,就在這裡了
By 果凍107用料洋蔥 半個幹木耳 適量紅尖椒 3個香菜 5根生抽 1勺米醋 1勺香油 1勺紅油 1勺鹽 1克雞精 1勺南德 適量做法步驟1、準備好要用的食材,幹木耳提前泡發,然後清洗乾淨,洋蔥切絲,香菜切小節,紅尖椒切圈2、泡發好的幹木...
飲食韭菜炒豆乾,豆乾直接下鍋是錯的,多加這一步,炒出來香味更濃郁
農業教你在家做酸菜面、漿水面,味道酸香爽口,一次做一大鍋,真香!
另起一鍋,鍋裡水燒開後開始下麵條煮,麵條煮熟後撈入碗中,碗里加入剛才做的漿水湯,咱們這個漿水面就做好了,酸香爽口又過癮,看著就想吃,喜歡的朋友可以自己動手試試...