年齡越大，越要多吃肉？醫生建議：過了55歲，不妨適當多吃3種肉

隨著國民養生意識的提高，越來越多的人意識到了養生保健的重要性，分別透過各種渠道各種方式，延年益壽，延緩衰老，隨著年齡的增長，身體大不如從前，內臟器官衰退的速度與之前相比也會更快一些。

2015年5月11日，第7次全國人口普查結果顯示：中國60歲及以上人口占比超18%，人口老齡化程度進一步加深，伴隨著老年人數量的增多，國民經濟和生產水平相較之前有了迅速下降，老年人若不注意養生保健，之後患病的風險也會大大提高。

肉食作為生活中最常吃的食品，肉中含有較多的鐵元素，蛋白質，維生素，礦物質，脂肪，氨基酸等營養物質，是其他食物無法替代的，因為身體補充能量和熱量，有效預防缺鐵性貧血，滋補氣血，強健筋骨。

如今越來越多的老年人有了吃素的意識，覺得多吃素食對健康有好處，但也有人覺得年齡越大越要吃肉，補充營養，上了年紀的老年人究竟是應該吃素多一點還是吃肉多一點呢？

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年齡越大，越要多吃肉？

隨著年齡的增長，身體素質開始下降，內部器官組織開始老化衰退，儲存營養能量的能力下降，體內肌肉、鈣質流失速度加快，這時候就需要吃肉來補充營養。

有些老年人常年吃素，受到外界衝擊時就會骨折，要想預防這種情況的出現，就應該多吃肉，攝取足夠的蛋白質、鈣質。由於身體內部器官的衰老，特別是腸胃，吸收食物營養物質能力越來越差，此時需要比年輕時攝入更多的蛋白質才可以。

老年人不僅要吃肉，還要選對肉、學會正確的吃肉，長期不吃肉會給老年人帶來極大的負擔和壓力。

長期不吃肉容易誘發肌肉衰退症，增加老年人患骨質疏鬆和骨關節疾病的機率，降低日後的生活質量，容易誘發骨骼疼痛，稍微一摔就會骨折。

肉中含有的鐵元素較多，長期不吃肉的老年人還會出現缺鐵性貧血的問題，降低自身免疫力和抵抗能力，無法抵禦細菌病毒的入侵，增加身體患病的風險。

肉中含有的營養物質是其他食物無法替代的，研究表明，無論自身是否存在三高之類的慢性代謝疾病，日常中都應該做到肉食的適量補充。

其中包含的一些營養成分，僅靠食用素食無法滿足需求，會抑制胃酸與消化酶的作用，同時降低自身味覺，表現出食慾不振的現象，進一步降低營養的攝入。

長期不吃肉，容易誘發營養不良症，使老年人的身體素質變得越來越差，日後患老年疾病的機率升高。

綜上所述：老年人在平日的生活裡，一定要葷素搭配，不要只吃素食，在肉食的選擇上也要提高警惕。

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醫生建議：過了55歲，不妨適當多吃3種肉

第1種：魚肉

魚肉作為常見的肉食，是一種營養價值高熱量低的食物，魚肉中含有較多的DHA，這種物質能夠啟用大腦功能，提高記憶力和注意力，延緩大腦衰退的速度，有效預防老年痴呆。

魚肉中含有的營養價值較高，上了年紀的老年人，每週吃三次魚肉，能夠啟用免疫系統，提高免疫力，加速體內的血液流動，預防血栓和動脈血管粥樣硬化，降低自身患心血管疾病的機率。

無論是上了年紀的老年人，還是正處於減肥期間的人，平時都可以吃一點魚肉，對健康有好處，同時還能起到美容養顏的效果，延緩衰老，美白肌膚。

第2種：蝦肉

蝦是生活中常見的一類海產品，市面上售賣的蝦主要分為兩種，深海蝦和淡水蝦。無論是哪一種，老年人吃的都有利於健康，口感鮮香細膩，幾乎沒有令人難以忍受的腥味，備受男女老少的喜愛。

老年人適合吃蝦肉，是由於蝦肉中含有豐富的鎂元素，這種物質在人體內起到不可或缺的作用，可以調節血液中的膽固醇含量，預防老年人動脈粥樣硬化的出現，不斷擴張冠狀動脈管壁，增加血流量，對於高血壓、腦梗、心梗、中風以及冠心病等疾病有很好的預防作用。

蝦肉本身就是一種營養價值較高的肉類，其中所含的鈣元素能夠有效預防骨質疏鬆，降低老年人患骨關節疾病的機率，增強老年人的生活質量，讓你身體健康，吃嘛嘛香。

第3種：雞胸肉

提到雞胸肉，對於減肥人士來說並不陌生，雞胸肉中含有的營養價值高熱量低，減肥期間的朋友，即便多吃一點雞胸肉，也不會加重身體肥胖，反而能夠提高基礎代謝能力，加速毒物垃圾的排出，維持身體健康。

消化能力差的老年人平時可以多吃一點雞胸肉，雞胸肉中含有的亞油酸能夠提高腸胃蠕動和消化的功能，加速糞便的排出，有效改善便秘問題。

老年人每日攝入雞胸肉的量控制在100~150克即可，烹飪雞胸肉時，最好以水煮和炒著為主，千萬不要油炸，以免身體攝入過多的油脂誘發高脂血症。

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上了年紀的老年人，吃肉時需要注意這2件事

1、注意吃肉的時間

大家在午餐時間適量食用一些肉類，這樣不僅能夠幫助身體補充能量，還能幫助身體將其中的營養成分進行吸收與利用。

儘量避免在晚餐時間吃肉，因為晚上我們的運動量較小，在這種情況下，就會導致進入人體的食物得不到充分的消化與吸收，這會在一定程度上給身體增加負擔。

2、注意肉類的攝入量

適量食用一些肉類雖然有益於身體健康，但也需要在攝入量上多加註意，一旦食用過多，就容易給消化系統增加負擔，這對腸胃健康是不利的。

一般情況下，建議中老年朋友每天攝入的肉食最好不要超過80g，這樣既能滿足人體的營養需求，又不會給身體造成太大的負擔。