水稻田埂上種黃豆有什麼好處？老人說得很有道理

農村人喜歡在田埂上種黃豆，是具有久遠的傳統。我爺爺是學歷史的，對古代農耕歷史和文化了如指掌。我小的時候就向他老人家提出過這個問題，聽他說，在古代水稻種植區的先民就學會了在水稻田埂上種黃豆，大約在西漢時期就已經普通推廣了這一耕作方法，是在歷史的農耕史上是有記載的。因此，這種種植方法一直自古沿襲到今天。田埂上種黃豆，具有許多的好處。～～

第一，田埂上種黃豆，節約了土地資源。在水稻主產種植區，不管是平原地區，還是丘陵地區，以及山區，所有水稻田都有周邊攔住水稻田的田埂，一般大約有30～40㎝寬的長條形埂面，可以播種兩行黃豆，節約了行多土地資源，特別是丘陵和山區，水稻田塊小，而且又是畸形的蜿蜒曲折田埂，一畝水稻田就能節省0。1～0。3畝種植面積。節省這麼多的種植面積，作為一個人口密聚，土地資源不足的地方，是多麼的重要，意義重大。～～

第二，田埂上種黃豆，保護了動物對水稻危害。農村種植水稻時，總避免不了家禽家畜和野生動物危害。如果農戶的牛羊來到水稻田邊，首先是啃食黃豆，等放牧的人或主人趕到，危害的是黃豆，而不是水稻，從而保護了水稻的安全。因為水稻產量幾乎是水稻的十倍，黃豆的產能非常低，但葉片肥大鮮嫩，比水稻鮮嫩程度要好得多，是牛羊最受吃的作物，起到保護水稻的作用。～～

第三，田埂上種黃豆，保持田埂的土壤流失。水稻和黃豆種植季節，正是夏季水稻產區雨水非常充沛的時候，雨量大，來勢兇猛，下雨時間長。若是田埂上沒有種植黃豆，裸露的田埂泥土，被暴雨沖刷洗滌後，造成泥土隨水而流失，在大雨季節，田埂主要起到攔水作用，因雨水的沖洗，導致田埂變矮變小，不能抵抗洪水的壓力，將會導致田埂塌陷，使水稻遭受洪水的危害。另外，黃豆生長後，密聚的根系保護了田埂，不至於雨水沖毀田埂，達到了保護水稻田的作用。～～

第四，田埂上種黃豆，避免雜草叢生影響水稻生長。黃豆在生長過程中，根系有根瘤菌，不需要氮肥，對水稻生長沒有影響。田埂種了黃豆，必然要除掉雜草，避免田埂上的雜草叢生，與水稻爭肥，影響水稻的正常生長髮育，降低水稻產量。而黃豆在生長髮育過程中，不會與水稻爭肥，就不會影響水稻的生長，不會影響水稻的產量。～～

總而言之，田埂上種黃豆，是老祖宗傳承下來的優良的種植方法，節約了土地，增加了收益，保護了水稻，保護了田埂的泥土流失。因此，這種種植方法非常有好處，被代代相傳至今，深受人們的喜愛。

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