您現在的位置是:首頁 > 運動

散文:回村吃羊肉喝大酒

由 風舞鷹翎 發表于 運動2023-01-26
簡介父親退休後一直有個願望,那就是回老家請全村人吃一頓羊肉喝次酒

醜是同音代替嗎

散文:回村吃羊肉喝大酒

父親退休後一直有個願望,那就是回老家請全村人吃一頓羊肉喝次酒。讓他生出如此“豪邁”意願的理由有二:一是人老了想借鄉情懷舊,另一個比較現實,現在村子裡人不多,他請得起。老爺子如意算盤打得響,如此一來,既了慰了鄉情又裝得一回大款,何樂不為?

請人吃飯也有訣竅,得等到對方閒暇之時,口舌生淡之際。公曆十月底十一月初,鄉間莊稼已然收穫入倉,該賣的羊在中秋賣掉,該宰的豬還未到年根底。雖如今村民們生活水平水平不錯,可一向節儉的他們,哪能頓頓葷腥餐餐見肉?更不必說如今鄉間所剩剩者歲數最小者已有五十幾歲,這等歲數的人,對自己更是摳唆,兒女未回、勞動已停,按照以往習慣,一天三頓改為兩頓,妄圖從自己嘴裡剩下些許錢財,給孩子的房貸車貸添點,緩緩子孫壓力。真是可憐天下父母心。

父親了熟鄉人心裡。離鄉四十餘載,他話裡話外,心裡眼中,從不把自己當作城裡人,與人打交道,知對方是農村來人,無端親熱幾分,與人交談,張嘴閉嘴我們鄉我們村,好似幾十年的城市光陰於他不值一提。待得老家人家生起爐火,待得天氣忽寒降下薄薄雪花,父親催我成行,一同前往老家而去。

回到老家,提前得了訊息的幾位父親童年夥伴已經等在村口。驟降的氣溫在他們穿起的棉褲,裹著的大衣面前,不自覺地退卻了步伐。這天陽光不錯,努力地伸展著胳膊腿兒,想要把自身的溫暖穿透層層阻礙,照射到輩輩苦重的壩上鄉村,給予固執留守在這裡的人們一絲希望和溫暖。

散文:回村吃羊肉喝大酒

我開車入村,見到村口眾位,自覺停車。多少年的習慣,無論你是何等人物,販夫走卒

亦或

高官大賈,到了村口都需停下,和大家說說話,散散煙。否則,必定落得一身埋怨。

停車下車,短暫交談,我和父親被眾人讓至家中。村中本家親戚未有血緣太近者,未有大伯母還隨堂哥生活在外。村中餘者,能七拐八繞攀上親戚,關係遠,幾位年長父親者。幾位父親兒時夥伴,若論起輩分,卻是小上許多。鄉間老者,輩分不管亂,別看和父親招貓遞狗的毫無形象打鬧,可嘴上的稱呼絲毫不含糊,叫叔的、叫爺的,讓人生出喜感。

父親早已盤算好,準備宰殺三隻羊。羊在圈裡悠悠閒閒,不知待會兒的命運。老家養羊,不喂飼料,全靠草灘,一隻白條出肉不過三十來斤。我和父親進屋上炕,外間羊被迅速處理——宰掉、去皮、分割,半個小時以內完成。頭蹄下水不要,留給羊的主家,等我們走後,這是他們幾位酒友一段時間的下酒菜。肉稍稍剔下,給村裡行動不便的老人們送去,慢慢燉煮爛

,不必來此一遭。剩下的羊骨一股腦扔進大鍋,一口不夠,相鄰幾家同擔此任。

肉在鍋裡燉,人在炕上聊。要是照著以前人們吃羊肉,鍋裡是不加調料的,一把蔥一把鹽,一個小時上桌吃。現在人們講究了不少,鍋裡香料下得足,肉燉的時間也長了起來。

散文:回村吃羊肉喝大酒

除上述幾位行動不便老人之外,全村人聚集一處,連男帶女,只有二十餘位。炕上兩桌,炕下兩桌,坐起來鬆鬆垮垮,不甚擁擠。招待大家的主家,家裡有啥拿啥,大把的花生瓜子,存著過年的幹棗榛子,甚至還有多年不見的柿餅黑棗。這些東西,老家均不產出,需花錢買來。

來的人們,手裡也不空著。有帶著菜的,有帶著肉的,有帶著酒的,還有平日心思較多,什麼也不帶的,他們自覺承擔了分羊做飯的活計,大家也不計較。既然父親開口要請大家,自不能讓大家出肉出酒。好言相勸一番,大傢伙也不堅持,嘻嘻哈哈啊去幫我從後備箱搬酒搬飲料。

如果沒有生老病死在眼下的憂愁,老家的人們是最歡樂的人群。他們知足常樂,即便自家兒孫有饑荒貸款,也不過是說起來愁一愁。在他們心中,只要人有腳有手,不懶惰,生活是不愁不怕的。此樣心態代代相傳,從老家進城的人,歷經多年皆有自己認為的小成就,早已紮下跟腳。當然,也有些被意外拖累或自身性情有問題的,生活略顯艱難。

活在村子裡的老人們,保留著古老的滿足,有酒有肉便是好生活。父親回村請客的舉動在他們看來並不意外,只是一個進了城的村裡人的“顯擺”。村裡人不怕別人顯擺,怕的是麻木不仁和裝作不識。

談笑間,肉漸熟,木頭鍋蓋掩不住熱騰騰的香味兒,不羶的羊肉在屋子裡四溢開來。手腳麻利地跳下炕,卸開鍋蓋,從底部撈起一盆子煮好的上桌,剩下的繼續小火燉著。

散文:回村吃羊肉喝大酒

桌子上冷盤鹹菜早已拌好切好,放置在炕頭起的酒也不再拔涼。鄰家燉煮的肉此刻也一盆盆端來,大家不用想讓,動起筷子。喝酒的桌,有肉來先乾一杯,老習慣,算不得講究。杯酒入腹,氣氛熱烈,平時說話斯文的父親粗著嗓子和酒友們斗酒,生怕旁人少了了半點。不喝酒的,圍坐桌旁,手裡油膩膩地抓著羊骨啃著。骨頭這東西,就得下手抓著吃才香。

在鄉親們面前,不存在什麼吃飯的禮儀禮貌,吃得汁水四濺,油了袖口衣裳,不

算事

。大家臧否著村中往來故人,訴說著家長裡短,討論著生活生計,肉一盆盆的上著,酒一瓶瓶的喝著,好生痛快。

真不能小看了鄉間老人們的“戰鬥力”,三隻羊吃得乾乾淨淨,兩箱酒喝得空空蕩蕩,還饒了幾箱啤酒。好久沒這麼喝酒的父親也放開肚量,一斤多白酒下肚,不過是微微紅了臉。

回家的路上,父親意興闌珊,不似以往上車睡覺的常態,叨叨的說了一路。告訴我路上的這裡,是他當年割豬草的地方,那裡是勞動過的打井隊,

那裡是他和夥伴們撈魚拾糞的地方……

聽著父親的喋喋不休,望著窗外蕭瑟的景色,我淺淺地笑著,也許,人生的意義就在於一餐一飯,和那些一起肆無忌憚痛飲的人吧。

想了解更多精彩內容,快來關注

風舞鷹翎

推薦文章

  • 蒙曼:詩歌賦予人們感知美的能力

    蒙曼:詩歌賦予人們感知美的能力著名學者、中央民族大學教授蒙曼表示,詩歌賦予人們一種感知美的能力,人們將美好的辭藻、美的精神根植於內心,表現出一種溫柔敦厚的華彩,這就是它們對人生的影響...

  • dwf檔案如何轉換成dwg檔案?用對工具超簡單!

    風雲CAD轉換器和彩虹辦公中心是兩款十分強大且好用的cad處理軟體,前者更專業,後者功能更豐富,都可以將dwf檔案輕鬆轉換成dwg檔案...

  • 慕田峪長城索道和纜車的區別,必看

    剛剛改造完的纜車嶄新亮麗,吊廂可容納8人,透明的廂體能夠使遊客在乘坐過程中360°欣賞長城美景,體驗“空中看長城”慕田峪索道+滑道介紹(慕田峪長城施必得滑道娛樂有限公司)慕田峪索道為客運吊椅式觀光索道,全場550米...