為何看電影要配爆米花？別小看它，這食物拯救了電影產業！

為何看電影要配爆米花？別小看它，這食物拯救了電影產業！

看電影做不可或缺的就是爆米花，它已經成為電影院的伴侶了。如果百事可樂和可口可樂還在真一席之地的話，那麼爆米花肯定是零食的最佳選擇！那麼問題來了：電影院是瞧不起其他零食嗎？為什麼就一定少不了爆米花呢？每個電影院必有爆米花機。這是為什麼？

爆米花歷史悠久，它可以算作膨化食品的祖先。爆米花是怎麼捍衛住電影院的？事實上，一開始，電影院是將爆米花拒之門外的。19世紀末，當北美捕鯨者去智利時，他們發現了一種有趣的進食方式：他們把玉米放在高溫下，使穀物處於內壓下，澱粉原料的核心撞擊堅硬的外殼並爆炸，這就是爆米花。他們認為這種食物很神奇，並把它帶回了新英格蘭。爆米花味道蓬鬆脆脆，後來在各種娛樂場所很受歡迎。人們可以手裡拿著爆米花來欣賞馬戲團和參加園遊會，但是他們不能把爆米花帶進電影院。

當時有聲電影還沒有問世，早期無聲電影中使用的字母限制了觀眾的文化水平，電影院致力於保持這種高雅品位，擔心爆米花會弄汙地毯，不希望顧客被吃爆米花時產生的聲音打擾。1927年，當這部電影進入有聲時代時，隨著票價的降低，處於社會底層的人也可以觀看。到1930年，美國每週有9000多萬人去看電影，電影的聲音可以覆蓋小吃的聲音。但這還不足以讓電影院採取行動，但至少他們還在猶豫讓不讓觀眾吃零食。

20世紀30年代的美國大蕭條，給電影業和爆米花帶來了良好的合作契機。為了找一個便宜的地方玩，人們成群結隊地去看電影。只要有5到10美分，你就可以享受爆米花的“奢華”，這是大多數人都能接受的。此外，玉米的價格很低，一袋價值10美元的爆米花能販賣很長時間。當時，街頭小販抓住這個機會，開始在電影院外面賣爆米花。因為有很多人買爆米花，早期的電影院也在衣帽間外面懸掛標誌，要求觀眾存放他們的帽子和爆米花。這樣，爆米花就成了電影院大家偷偷摸摸帶進去的食物。雖然仍然試圖保持劇院的外觀，但沒有適當的通風，但是隨著越來越多的人拿著爆米花進來，影院老闆終於覺得這個商機不容忽視，他們開始把大廳租給小販，讓他們賣爆米花。

雖然這個位置更像電影院前面的街道，但小販們願意這樣做，這可以擴大生意——既可以擴大到觀眾，也可以擴大到街上的人。後來，劇院經理們開始意識到，透過消除中間商和直接銷售爆米花，他們可能會賺更多的錢。因此，許多劇院開始建立自己的爆米花機，但有些保守劇院仍然拒絕引進，認為爆米花機會降低他們的品味。20世紀30年代中期，電影業開始衰落，許多影院開始虧損。但是隻有轉向賣爆米花和其他小吃的劇院倖存了下來。這導致許多劇院改變了態度，開始自己出售爆米花。

這就是為什麼今天我們看電影的時候必不可少就會有爆米花的獻身啦~