山東高青縣：廢棄秸稈上長出“迴圈農業”

新華社濟南１０月６日電（記者邵琨）“家裡的玉米秸稈存貨不多了，正打算再拉一車來。”在山東省高青縣田鎮街道崔樂村的大棚裡，菇農李兆海高興地說。

秋收時節，正是高青縣農民收儲玉米秸稈的好時節。這些年，高青縣的許多農民將玉米秸稈與棉籽殼、麩皮等一起加工成適合蘑菇生長的菌包，利用閒置大棚、院落搞起了蘑菇種植。

“這次的蘑菇長得不錯，剛出完一茬，這幾天價格不錯，正等著出下一茬呢。”在李兆海的大棚裡，他一邊走一邊介紹，“利用玉米秸稈製作菌包成本低、養料充足、透氣性好，是理想的培育材料。”

高青縣是農業大縣，僅玉米種植面積就達６５萬畝，每年產生大量的秸稈。隨著近年來農業轉型升級，當地結合特色農業和畜牧養殖優勢變廢為寶，為秸稈找到了“出路”。

一個菌包需要玉米秸稈、棉籽殼等乾料３斤左右。從８月份到來年５月，大棚需要不斷地更換菌包，玉米秸稈就派上了用場。李兆海一年消耗玉米秸稈１００噸。“我這還不算多的，規模種植的工廠需要更多。”

製作一個菌包需要３塊錢左右的成本，按照每個菌包產４斤蘑菇計算，每個菌包可帶來１０多塊錢的收入。種菇收益可觀，田鎮街道的菇農越來越多，每到秋收的時候，農民手裡的玉米秸稈、玉米芯就成了“搶手貨”，有時候甚至要提前訂購。周邊不夠用時，還得買其他地市的玉米秸稈。

在高青，菇農使用後的菌包含有對牲畜有利的益生菌，不僅可以成為畜禽飼料，還可以透過簡單加工，變成肥料還田。

據介紹，秸稈不僅侷限於製作菌包，還可以直接透過畜禽養殖變成肥料。記者在高青博惠畜禽有限公司看到，公司倉庫裡堆滿了收儲的玉米秸稈，在另一個車間裡則擺滿了待售的肥料。公司辦公室主任閆偉國說，“一頭牛一天吃４０多斤秸稈，公司年消化５００多噸秸稈。牛多了，排洩物也多了。公司就用牛糞製成肥料，很受市場歡迎。”

隨著秸稈轉化利用的不斷深入，越來越多的人從中發現了商機，專門連線養殖場、菇農與種糧農戶的秸稈收儲經紀人應運而生。淄博正大農機合作社張剛就是一位為使用者提供收儲、粉碎、運輸等服務的經紀人。

“過去，秸稈不是扔溝裡，就是當柴火燒了，現在成寶貝了。我一年能收４萬多噸呢。”張剛說。（完）