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肚子飽腹,味蕾滿足,一頓宵夜讓心靈得以慰藉
吃的滿足和飽怎樣形容
繁華都市裡,人們總是忙忙碌碌,行色匆匆,甚至讓人覺得冷冰冰。每當夜幕降臨,夜攤點火,生煙,人頭攢動,人們換上輕裝便服,走進充滿煙火氣息的夜宵街,隨著香味的飄散,整個城市才算活了過來。
在我看來,宵夜,真的是一個神奇的存在,也是一個城市的靈魂所在。
擺脫中國傳統飯局,不再阿諛奉承,不再虛情假意,沒有平日的光鮮亮麗,也沒有拘謹與束縛,有的只是挽起袖子大口擼串,大口喝酒;
在攤兒面前,宣洩一天的不滿與壓力,喝口小酒,再來幾串,真正幸福的一天才算開始,我們的靈魂也只有在此刻,才得以慰藉。
那麼,你的宵夜會選擇什麼食物呢?
燒烤,幾乎承包了每個城市的夜宵
無論男女老少,我相信沒有人能夠抵擋住宵夜的誘惑,濃濃的香味瀰漫在夜色當中,滋滋的烤肉聲,色香味俱全,簡直是口水直流。
炒螺
炒螺,在廣東,在南方,是任何宵夜檔都必不可少的招牌,有燜田螺、有炒田螺、有酸筍煲田螺,三五個好友,圍成一桌,用手捏住田螺,用嘴吮吸著,發出啜啜的聲音,吃不吃到肉沒關係,吸到那口味道足以讓你滿足。
炒粉
一碟小小的幹炒牛河,足以填滿你深夜的寂寞空虛冷。有辣有不辣,任君選擇,讓你吃得滿嘴流油,好不痛快。
蝦蟹粥
用砂鍋熬出來的蝦蟹粥,那濃濃的海鮮味,喝一口,讓你感覺像在深夜的海洋裡與海鮮自由暢遊,別問我好不好喝,我只想說,不好喝不要錢。
麻辣燙
麻辣燙是源自四川傳統特色美食小吃,近年來也得不少年輕人的親睞,長夜漫漫無心睡眠,找個宵夜檔,燙個青菜、燙個丸子、燙個蘿蔔、燙塊豆腐……總知你想吃什麼就燙什麼,那麻辣的味道,讓你感覺在這個夜晚是無比的痛快。
螺螄粉
哈哈哈哈,如果我們“臭味相投”,那就一起來嗦一碗螺螄粉吧!螺螄粉真的是一種奇葩的存在,臭到極致便是香,反正我是一吃就愛了,愛得無法自拔的那種。
螺螄湯的熬製特別講究,新鮮的螺螄搭配幾十種香料,以及豬頭骨,慢火熬到香濃四溢,配上紅通通的辣椒油、酸筍、木耳、腐竹,加上最佳拍檔帶皮鴨爪,以及各種滷味,別提多帶勁了。
夜深人靜,人越發的清醒,肚子咕嚕嚕的響不停,外套一披,走,嗦一碗黎江村螺螄粉先,越來越離不開的味道,那是記憶深處關於家的味道。
嗦碗黎江村螺螄粉,再點上一份豆腐腦、奶茶、豆奶,被辣歪了的嘴巴,然後吸一口冰豆奶,瞬間神清氣爽,吃螺螄粉只有一次和無數次,你會是那個無數次嗎?
甜品
炎炎夏季的夜晚,讓人無法安然入睡,找一個糖水店,喝一碗紅豆沙冰加上幾個小湯圓,那冰甜的感覺讓你瞬間清涼,一邊喝著糖水,一邊看著滿天繁星,原來生活如此簡單。
晝伏夜出,一頓夜宵,圖的是肚子飽腹,味蕾滿足,靈魂慰藉。一整天的煩惱心事都先放放,吃完一頓再做打算,繼續前行。
這裡各色的人兒有各樣的訴求,而一頓夜宵,才讓自己真正與一座城市產生交集。
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