這些食材是“冤家”，一定不要把它們湊在一塊兒吃！

夏季是瓜果蔬菜都非常豐富的一個季節，人們的餐桌上的食物也變得豐富多樣，但是很多有一定的營養知識基礎的小夥伴一定知道其實很多的食物不能一起搭配吃。隨便搭配吃的話除了會造成腹瀉嘔吐等食物中毒症狀，還有可能危及生命，那麼哪些食物是不能搭配一起吃呢？今天小編就來和大家探討一下我們生活中一些常見卻不能“搭夥”的食物吧！看了對你絕對有用。

香菇

香菇是我國著名的食用菌，被人們譽為“菇中皇后”，在我國分佈面積廣闊，集食藥兩用價值，富含多種人體所缺營養元素，具有健脾、增強抵抗力、降血糖等多種作用，有特殊香氣，與其他的食物也能很好的搭配成菜。但是香菇也和一些食物“關係不太好”。

1。螃蟹：

螃蟹以其鮮美的味道被人們所喜愛，雖然說香菇和螃蟹從中醫學上來說兩者並不相剋，但是香菇和河蟹中都富含維生素D，兩者同時食用，會致使人體內維生素D含量過高，鈣物質含量增加，長期食用易引起結石。

2。 西紅柿和胡蘿蔔：

香菇中生化物質含量豐富，與富含類胡蘿蔔素豐富的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食，會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素，使其營養價值降低。

3。 驢肉：

香菇與驢肉一起吃易起腹痛，腹瀉，驢肉是病人病後調養的高蛋白低脂肪食物，具有補氣血，益臟腑的功效，但是香菇是發物，病後驢肉與香菇同食會加重腸胃負擔，引起腹瀉。

芹菜

芹菜是我們生活中非常常見的一種蔬菜，因為有特殊的氣味和口感，因此人們對它的接受程度也各不相同。芹菜富含維生素、人體所需微量元素等 ，具有抗氧化美顏、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。但是芹菜和一些我們所認識的食物搭配在一起依然會對人體健康有一定的危害。

1。海鮮：

芹菜與蜆、蛤、毛蚶等體內都含有維生素B1分解酶，人們在生吃或用開水簡單地燙一燙海鮮，然後再和芹菜一起搭配吃，芹菜就會將其中的維生素B1全部破壞掉。尤其和蟹同食，會極大影響蛋白質的吸收。

2。黃瓜：

黃瓜中含有維生素C 分解酶，由於黃瓜做菜， 多是生食或涼拌， 其中的酶並不失活， 若與芹菜同食， 芹菜中的維生素C 將會被分解破壞， 因而營養價值大大降低。

冬瓜

冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分佈於亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。，營養元素豐富，具有利尿、消炎的作用，從中醫學上來說是一種寒性食物，因此，冬瓜不適合和一些寒性食物搭配到一起食用。

1。山竹：

冬瓜性寒，而山竹也是性偏寒涼，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，造成身體腹瀉。

2。鯽魚：

鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，具有藥食兩用的價值。肉質細膩，味道鮮美，同時還兼具和胃補虛、利尿消腫解毒的作用。可是，冬瓜也是消腫利尿的食材，兩者一起吃的話，會造成尿量增多，容易導致身體出現脫水情況。

以上就是今天小編給大家總結的生活中比較常見的幾種不適合一起“搭夥”食用的食物，希望對小夥伴們有所幫助，不管是為家人還是出門在位為自己做菜，都要注意啦！大家還知道哪些食物不能混搭食用呢？歡迎大家給小編留言。