除夕年夜飯，在外自己動手豐衣食足！

《 除 夜 》

唐代‖作者：李世民

歲陰窮暮紀，獻節啟新芳。

冬盡今宵促，年開明日長。

冰消出鏡水，梅散入風香。

對此歡終宴，傾壺待曙光。

●註解：

舊的一年就要結束，上天用萬民慶祝的春節來開啟新的開始。冬天從今夜很快就過去了，開過年就會一天天長起來。

冰雪融化，水面就會平靜得像一面鏡子；

梅花隨風散落，空氣中瀰漫著梅花沁人心脾的香味。

此情此景，擺上一桌酒宴，愉快地品喝著美酒，迎候著新年破曉的陽光。

●瞭解除夕傳統節日

除夕是中國傳統節日中最重大的節日之一。指農曆一年最後一天的晚上，即春節前一天晚，因常在夏曆臘月三十，故又稱該日為年三十。

一年的最後一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。”除夕這一天，家裡家外不但要打掃得乾乾淨淨，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠。

“除”就是改變的意思，除夕就是要過年了，這一晚上會見證年的改變。

我們要為了過年變得更好，也不斷祈求在新的一年能夠更加順風順水，吉祥如意。

●在外地如何過得好，年夜飯如何張羅

●故鄉風俗

年夜飯人多有人多的吃法，人少有人少的吃法。不過一定要從故鄉風俗，要認真辦。不然別人普天同慶，你隨便對付一頓，自己覺得孤單，家鄉的父母也會茶飯不安。

●最輕鬆的辦法

你約好了三五好友，最輕鬆的辦法，就是找個喜歡的餐廳，預訂年夜飯套餐。不用自己動手，氣氛也足夠熱鬧。最好提前早預訂。

●自己動手豐衣食足

勤快一點的，不出去吃了，可以約朋友來家吃火鍋。裝置很簡單，一臺電磁爐一口鍋，搞起火鍋就夠，對廚藝沒要求一鍋熟。最關鍵的是，吃火鍋天然不會冷場。再說，冬天吃火鍋適合不過了。

如果你和朋友們還有點廚藝基礎，家裡也有足跡裝置環境齊全，做飯聚餐的條件，也可以大家一起動手，湊成一桌家宴。

組織者拉一個群，問清楚哪幾個人會做飯的，哪幾個人不會做的，男女搭配分工合作一起動手，氛圍集樂融融多好。

特別不擅長做菜的人，可以主動申請負責水果、甜品或者酒水。飯後洗碗也可以，總之也要積極參與。

●朋友多你是年夜飯的組織者

你是這場年夜飯的組織者，建議提前發出邀約，以便確定人數。參與的人確定了，提前拉一個年夜飯小群，便於通知時間地點，大家互相同步訊息。

更重要的是，組織者可以提前告知餐廳的狀況，大家也可以一起討論選單，分享家鄉年俗。你會發現，因為這個群的成立，過年的氛圍也被提前了。

●在外想吃到家鄉的特產

可以提前拜託父母，提前給你寄一些家鄉招牌土特產。都會是年夜飯上特別受歡迎的一道好菜餚。

●聯絡父母關懷感情

年夜飯開動前，每個人給遠在家鄉的父母打個影片電話。父母看到你有朋友，吃得好，也會覺得很欣慰。

●留美好的記憶

把當晚的選單手寫或者列印下來，聚會結束的時候，大家一起簽上名，做個留念。

●一個人也可以過好除夕

如果萬不得已，真的要一個人在家吃，就給自己做一條清蒸魚吧（清蒸魚錦囊在此），再配兩樣家鄉風味，也會是一餐有儀式感的年夜飯。

按照往年除夕你家年夜飯的時間開餐。一年將盡夜，天涯共此時。

歡迎分享本文，轉載請保留出處。

我是書真香ABC13161914，今天就分享這麼多。

#李世民唐詩#除夕#年夜飯#外地朋友聚餐