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“再忙,也要好好吃飯”

由 澎湃新聞客戶端 發表于 人文2022-05-05
簡介同學們不斷的鼓勵與支援,成為了李倩做好服務的源源動力

忙好先吃飯吧

一位食堂“大姐姐”

在2021年夏季畢業典禮上

“再忙,也要好好吃飯”

感動了無數人

七年如一日

用“家的溫暖”

守好不是教室的課堂

當好不上講臺的老師

中午12點,薈園食堂三樓“十分粥道”視窗和往常一樣排起長龍,一位眉清目秀、笑意盈盈的大姐姐正在忙碌著。穿著整潔的工作服的她,瘦瘦的身軀卻幹練十足。“55號同學!你的粥好了”,話音剛落,一位同學匆忙趕來,她小心翼翼地把盤子端給這位同學,笑著說:“慢點兒,小心燙!”

“再忙,也要好好吃飯”

▲午餐時間薈園食堂視窗忙碌的李倩(徐劍鋒 攝)

她叫李倩,一個無論是菜品質量、服務態度,還是個人素質、專業素養都對自己有很高要求的飲食服務人員。“這也許就是她的視窗十分火爆的原因吧”,學校飲食服務中心喬娟老師說道。

談及“十分粥道”,李倩笑道:“它代表著我對自己服務的要求——十分周到,同時,也希望我們十分用心的粥品,能讓同學們喝出家的味道。”

“再忙,也要好好吃飯”

▲“同學,慢點兒,小心燙”(徐劍鋒 攝)

2015年,初到華農的李倩,面對新的環境,她需要摸索和適應,工作中難免手忙腳亂。剛開始,同學們排著隊等在她的視窗,越是焦急,李倩越感覺手腳不聽使喚,出餐比較緩慢。本以為會被同學責怪,卻沒想到同學們反倒還來安慰她:“不著急的,我們不趕時間。”李倩當然知道同學們這是在寬慰她,“同學們學業科研壓力大、時間緊,他們怎麼會不趕時間呢?這是同學們對我的包容。也正是同學們一點一滴的肯定和鼓勵,才換來了我今天的成長。”每每說到這裡,李倩都會非常激動。

同學們不斷的鼓勵與支援,成為了李倩做好服務的源源動力。她暗下決心,“不僅飯菜要做到一流,服務更要做到一流”,一定要多琢磨、鑽研,不能再讓同學們“餓著了”。曾經一度,李倩下班後悄悄給自己“開小灶”,從粥的選材、熬煮的時間到粥裡的配料、入口感受、控溫保溫,她忘我地琢磨嘗試,只為能讓自己煮的粥被同學喜歡。漸漸的,李倩也有了自己的招牌粥品。為了更好地滿足大家多樣的味蕾,她還不斷創新和摸索,更多品類的美食搬上了視窗,增加了土豆粉、水餃、湯圓等品類供同學們選擇。

李倩對飯菜的質量和分量把控十分嚴格,一粥一品務必保證真材實料、分量十足。皮薄餡大的餃子、軟軟糯糯的湯圓、配料十足的土豆粉,以及精心熬製的玉米粥、小米粥等,成為不少飢腸轆轆同學們的不二之選。為了儘快讓放學的同學們吃上熱騰騰的飯菜,她工作之餘勤加“練習”,讓自己的手腳形成了“肌肉記憶”,出餐速度也越來越快。為了更好保證出餐速度,高峰時段,她還請了幫手一起為同學們服務。“口味總是因人而異”,李倩在工作的同時,不斷收集同學們的反饋意見和建議,並記錄下來,然後加以改進,她說更好地讓大家吃得健康舒心是她要做的。

“再忙,也要好好吃飯”

▲李倩細心為就餐同學介紹粥品(徐劍鋒 攝)

不僅對飯菜質量精益求精,她對自己的服務質量也同樣追求盡善盡美。在師生眼中,李倩笑容柔和、熱情。有的同學猶豫半天不知道吃什麼,有的同學喊幾次報號後才匆匆趕來,還有的同學會可能還有點“挑食”。但無論怎樣,她始終用最溫暖的笑容來對待前來就餐的每一位師生。她說:“我始終相信人與人相處是有磁場的,好心情互相傳染,壞心情互相被治癒。”遇到心情低落的同學,她會更加周到,她想用言語和行動撫慰了同學們的心。“年深外境猶吾境,日久他鄉即故鄉”,同樣是從外地來到武漢的李倩很能理解同學們的心情,她把同學們看作家人,用默默的行動溫暖著前來就餐的每一位同學,讓異鄉求學的學子們喝上一碗熱騰騰的粥,感受到家一樣的溫暖。

同學們也感受到了她的盡心和努力,時常也會報之以關心。讓李倩印象最深刻的是2018年,學校百廿校慶前後人流量很大,李倩每天要說很多話,導致喉嚨沙啞。同學們馬上注意到了她聲音的異常,有的關心說多喝水,有的關心說好好休息,還有一位同學給她買了喉片,並熱心叮囑她記得吃。面對同學們的善良和溫暖,李倩非常感動:“我是一個普通的服務員,大家這麼關心我,讓我很感激。同學們的支援,是我工作最暖心的動力!”

時光荏苒,李倩夫妻二人從河南老家來到華農已是七載。她滿心滿意為師生服務的誠摯,看在了大家眼裡,也記在大家心上,她多次被師生票選為“最受歡迎服務員”。

“再忙,也要好好吃飯”

▲李倩在2021年畢業典禮上發言(劉濤 攝)

2021年6月,作為學校後勤服務人員代表,李倩登上了畢業典禮的發言臺。為了做好這次演講,她無數次反覆練習,從身體儀態到面部表情,再到演講語氣,她都反覆琢磨。在她看來,這次演講不僅是師生對她的認可,更折射著一所大學對普通勞動者的濃濃敬意。她暗暗下定決心,自己一定要不負眾望做到最好,要讓大家看到華農後勤服務人員的精氣神和風采。

演講前,李倩還是感到非常緊張,但當她面對身著學士服、頭戴學士帽的學子,看到一張張熟悉的、帶著鼓勵和肯定的笑臉時,又慢慢地鼓起勇氣。她深吸一口氣,將自己的心聲娓娓道來,在她心裡,自己早已融入了這片土地,華農是家和親人的溫暖所在。

“工作、學習再忙,也要記得好好吃飯!”她按捺不住自己內心的情感,“想家了,記得常回來看看。”她落落大方的氣質、流暢的演講、深情而真摯的情感,深深感動了在場的師生,也打動了透過直播觀看典禮的無數家長、校友和網友們。

“守好不是教室的課堂,當好不上講臺的老師”。畢業典禮之後,李倩受到了全網的關注。認識她的師生越來越多,來視窗的師生也越來越多了。對她來說,這意味著身上的責任更重。

“再忙,也要好好吃飯”

▲生活中的李倩(受訪者 供圖)

李倩依舊忙碌在平凡的崗位,只是變得更加沉穩和內斂,把對華農的愛,融進一粥一飯之中。“做一個自由又自律的人,透過勤奮和努力實現自己更廣闊的人生。”成為她新的人生座標。她透過小小的粥鋪視窗,用滿心服務,影響和感動著學校師生。

動物科學技術學院、動物醫學院動物醫學2108班徐鉦雅同學是“十分粥道”的“鐵粉”,她說:“每次去李倩姐姐的視窗買水餃,我總情不自禁地被她的熱情和敬業所吸引,她讓我覺得勞動是一件很快樂的事情,她的精神深深鼓舞了我,自己學習的勁頭也更足了。”

“無論走到哪兒,無論做什麼,都要腳踏實地,堅持把一件事情做好,平凡的崗位也能為社會創造價值。”這是2021年畢業典禮上,李倩鼓勵同學們的話,而她一直就是這麼做的。

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原標題:《“再忙,也要好好吃飯”》

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