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餓24小時or多活幾年,你會怎麼選擇?
餓24小時會怎麼樣
一直以來都有研究說,控制低熱量飲食是獲得長壽和健康生活的關鍵。但這是為什麼呢?
最近,一項針對禁食老鼠的研究或許能夠對它作出解釋。
研究人員發現,僅僅是禁食24小時,小鼠體內的新陳代謝開關就被激活了,其腸道內的幹細胞就開始再生。
腸道幹細胞在幫助我們維持組織健康和抵禦疾病上發揮著重要作用,但當我們變老的時候,它們幾乎不會再進行有效的再生。
麻省理工學院的生物學家奧瑪·伊爾瑪茲說:“禁食對腸道有很多影響,除了促進細胞再生外,它在任何一種影響腸道的疾病(如細菌感染或癌症)中都或多或少地發揮著潛在作用。”
這種新陳代謝依靠的能量來源是脂肪而不是碳水化合物,這就使得這種新陳代謝對人體的更新作用更為有效。
研究人員稱,腸道幹細胞是“腸道內最大的勞動力”,它們通常在5天內就更新一次腸道內壁,但隨著代謝開關啟用速度加快,這種更新週期也會不斷縮短。
在實驗室裡,伊爾瑪茲的研究小組從已經禁食24小時的老鼠身上提取了腸道幹細胞,並在培養液中培育出了含有有機質的大量細胞,形成了一種類器官——“迷你腸”。
而且,他們發現,禁食老鼠幹細胞的再生能力是正常老鼠的兩倍。
該研究小組的成員之一、生物醫學研究員瑪麗亞·米哈洛瓦說:“很明顯,禁食對腸道內腺體的各項功能都產生了巨大的影響。由於幹細胞的驅動,更多的器官生成了。”
“這種現象平時只能在幼鼠和老年小鼠的對比實驗中看到,如果我們能瞭解其中的變化機制,將能進一步開發出重要的應用。”
為了發現這一點,研究小組對禁食小鼠的幹細胞信使RNA進行了測序,發現禁食激活了被稱為過氧化物酶體增殖物啟用受體的轉錄因子,即PPAR,它啟動了參與代謝脂肪酸的基因。
在這種情況下,啟用誘導細胞分解的是脂肪酸而不是葡萄糖,這同時也能提高細胞的再生能力。而當PPAR的啟用被抑制時,細胞的再生也就結束了。
透過使用一種叫做GW501516的分子來啟用小鼠的PPAR,可以複製到小鼠禁食產生的一些有益效果。
來自中國的研究員陳偉說:“這很讓人吃驚——僅僅啟用一個代謝途徑就足以逆轉某些年齡表型。”
雖然在完全瞭解這種代謝開關的範圍及其功能之前,研究人員還需要做更多的研究,比如人的腸道是否會像小鼠的腸道一樣容易操控。
但是,假如以後人們能透過藥物來啟用這種代謝轉變,對人類的腸道健康將產生重要的積極作用,而且,有可能幫助我們活得更久。
猶他大學的生物化學家賈裡德·拉特說:“這項研究正好契合了現在這個飛速發展的時代,符合生物醫療領域日新月異的進展,它表明的營養和新陳代謝對細胞行為的深遠影響,將極大地啟示人們對疾病的預防。”
照這麼說的話,或許過不了多久,人們就能吃上這神奇的藥了。而且,小編以為,這藥對減肥也大有幫助~
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