“這種腸粉”在南方深受人們喜歡，為什麼北方人很少喜歡吃？

“這種腸粉“在南方深受人們愛戴，為什麼北方人很少喜歡吃？

說起來廣東他也是一個美食聚集地，相信去過廣東的人，也都知道廣東的早茶相對來說是非常的出名，而且種類非常齊全，什麼甜點小吃也是應有盡有，很多去廣東旅遊的人也是衝著他們的美食去的，其中最出名的應該就是廣東的腸粉了，他的名氣真的是傳遍了大中國呀，很多南方的朋友們也是10分的喜歡，她深受了人們的愛戴，但是也有一個問題來了，為什麼北方人很少喜歡吃呢？今天我來告訴大家原因。

說起來他也是給南北地區的飲食文化有著非常大的關係，還有一個原因就是環境氣候的關係，由於北方地區冬天裡面十分的寒冷，當地最低溫度可以到達零下幾十度吧，所以北方人需要吃一些高熱量的食物，而南方則是恰恰相反，南方的天氣多半都是陰冷潮溼的，一到夏天又是非常的熱，可以說是又熱又吵，所以南方人喜歡吃一些比較清爽，而且酸辣的食物。而腸粉就滿足了人們的這一需求。

喜歡吃腸粉的朋友們也都知道它是屬於一種酸辣爽口的食物，在南方真的是特別的受歡迎，這一點也是至關重要的，必定一方水土養育一方人嘛，一個地方流傳下來的食物，它也是非常符合當地人的需求和體質，所以南方人在這種天氣環境下小小的年紀就已經塑造了喜歡吃腸粉的這一個習慣，長大之後他們的胃更是吸收了這一種優良的傳統。

除此之外還有一個原因就是與分量有關，北方人喜歡做菜，那就是一做一大鍋胃口比較大，因為天氣比較寒冷，所以他們需要吃一些熱量最高的食物，他們一次性會吃得特別飽，需要大量的食物來增強身體的抵抗能力，北方人的飯菜都是比較大比較足的，從東北的飲食方面就可以看得出來，但是南方人恰恰相反，他們做菜比較精緻，而且胃口比較小，所以他也是和氣候有關一份粉腸的量就是比較少，對於南方人來說已經足夠了，但是對北方人來說塞牙都不夠。

所以這也就是為什麼粉腸在北方不受歡迎的原因，除了飲食習慣、氣候原因之外，最主要就是它的分量太少了，完全吃不飽，如果你吃個4、5份兒，那真的是太花錢，而且還被別人會笑話，你說是不是，所以一方水土養育一方人，說的真的一點都不錯，南方人的喜歡的東西北方人不一定習慣。