巴黎的“酒吧”和“餐館”到底有什麼區別？

當你走在巴黎街頭，琳琅滿目的店鋪構成了巴黎一道靚麗的風景。當你想小憩一下，順便吃點東西補充體力時，卻發現明明都是“餐館”，但名字卻大相徑庭： Café， Bar， Bistrot， Brasserie， Restaurant 等。今天小編就帶大家一起去看看這些“酒吧”“餐館”之間到底有什麼區別？

Café既指咖啡，又指咖啡館，是我們最熟悉的一個詞了。這裡主要出售各式各樣的咖啡及飲品，更具文化氛圍和內涵。

比如我們熟悉的花神咖啡（Café de Flore），雙叟咖啡（Les Deux Magots）等。有時也會附帶提供三明治，可麗餅一類的餐食。咖啡館往往有很多露天茶座（la terrasse）， 尤其是夏天或風和日麗的日子，很多咖啡館都恨不得把椅子擺到大馬路上。

Bar就是酒吧，是以喝酒為主的地方。和其相關的表達有：aller au bar （去酒吧），prendre un verre （喝一杯），比如：On prend un verre au bar après le travail ？下班後我們去酒吧喝一杯呀？

Bistrot小酒館，小飯館。主要是一些非正式的鄰里餐館，往往廚師就是老闆，店面不大，裝修簡單，菜品也比較單一，但價格低廉。

人均15-30歐左右，往往會有當日菜（Plat du jour）寫在小黑板上，物美價廉。

Brasserie本義是啤酒廠，啤酒店。現在主要用來指啤酒餐廳。其最大的特色就是有桶裝啤酒的供應。

規模比bistrot大，裝修也更大氣，提供的菜品雖然單一，但都是地道的法國菜，品質滿滿。所以喜歡啤酒（la bière）的小夥伴，一定不要錯過這裡哦！

Restaurant餐廳，如果說上面幾種“餐館”比較適合我們小憩的同時吃個便飯，那restaurant 就比較適合我們慕名去品嚐精緻的美食了。精美大氣的裝修，殷勤周到的服務，精緻多樣的菜品。

在這裡你可以感受到法國人對於美食以及美食相關的一切的一種奉為藝術的極致追求。大家可以參照米其林（Michellin）的評價，來選擇自己喜歡的餐廳。

除了這些“餐廳”外，我們還會看到一些特色店鋪，比如boulangerie， viennoiserie， Salon de thé 等，它們又是什麼呢？

Boulangerie麵包店，主要銷售各式各樣的手工麵包。比如baguette（法棍），Ficelle（菲塞爾），pain de campagne（鄉村）麵包等。

這裡的麵包外皮酥脆，內裡綿軟，雖然價格略高，卻比超市裡賣的更有口感。

Viennoiserie甜酥麵包店，這裡主要提供一些甜酥麵包，比如我們比較熟悉的croissant（羊角麵包），pain au chocolat/chocolatine（巧克力夾心麵包），Brioche（布里歐），palmier（蝴蝶酥）等。

這些麵包又甜又軟又漂亮，口感介於麵包和甜品之間，非常適合與咖啡一起享用。

Salon de thé茶飲店，麵包甜品店一般是不提供飲品的，如果覺得咖啡太膩，酒精太烈，不妨喝點茶飲。這個時候，你就可以關注一下Salon de thé。這裡提供各式茶飲，大家熟悉的奶茶店就是其中的一種。

今天我們一起了解了法國各式餐館酒吧和有趣的店鋪，在遊覽巴黎的同時，不妨一起開啟一次探店之旅的吧！