幾道色味俱佳的美食，色澤鮮明，令人慾罷不能

金湯肥牛：金湯肥牛是一道入門級別的大菜，因而許多餐廳都把它定為特色菜。金湯，也就是南瓜湯，南瓜常被飯店用來做湯底，宜葷宜素，顏色漂亮，且不搶味，稱為金湯；搭配清爽不膩的肥牛，那一口接一口飽吸金湯的肥牛，吃一次絕對還想下一次。

魚香茄子煲，茄子嫩滑而不膩，鹹鮮、醇香、既美味，又神秘。烹製前期對茄子油煎和飛水兩道工序使茄子的口感更加細膩豐富，當然也可根據個人情況省去這兩步。另外最好使用長條的紫皮茄子來烹製這道菜，成品會更加鮮嫩美味。

土豆胡蘿蔔牛肉煲：製作簡單的胡蘿蔔土豆燒牛腩，一道菜就提供充足能量和多種營養素，提高機體免疫力。忙碌的上班族媽媽可以在週末提前做好，分成幾份放入冰箱冷凍，做為下一週的午餐便當。

西蘭花炒蝦仁：一道老少皆宜的菜，無論是它的營養，還是它的口感，都特別適合各個年齡層次的人士。 蝦仁肉質鬆軟，清淡爽口，很容易消化，營養全面。西蘭花的營養成分十分全面，而且各項含量都比較高。如蛋白質，碳水化合物，脂肪，礦物質，維生素C和胡蘿蔔素！

炒菠菜：菠菜含有豐富的營養成分 ，如蛋白質、脂肪、糖 類、粗纖維、鈣、磷 、鐵 、胡蘿 卡 素 、多種維生素及煙酸 、草酸、氟、芸香吭 ，還有大量生育酣 、核黃素 、被萊茵醇。菠菜炒食 、煮湯、作餡、 涼拌均宜，若在烹調時，先將菠菜在開水裡燙一下 ，可減少草酸之澀昧。

藍莓山藥泥：山藥中含有大量澱粉及蛋白質、Ｂ族維生素、維生素Ｃ、維生素Ｅ、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。山藥對於愛美的美眉們來說，更是一種天然的纖體美食！