青花瓷的“青”是什麼顏色？揭秘背後不為人知的釉色秘密~

古人用了一千年的技術，

換來世界對青花瓷的痴心追隨；

方文山用一首

《青花瓷》

，

讓大部分人看到了它的唯美婉約。

中國之魂在紅，

中華之韻在藍。

藍白相間的青花瓷，

彷彿是藍天白雲的一個縮影，

小小的瓷器，

也體現著天人合一

。。。。。

但關於青花瓷的色彩，

有部分藏友發

問

了，

“為什麼我買的青花瓷和同款的顏色不一樣？！

是不是假貨？

好慌！

”

隔著螢幕的驚恐與呆萌。

事實上，青花瓷器的成色，為什麼各不相同呢？雖然都是白底藍色，但是深淺，色調，似乎各有不同。

那麼，這一期就給大家科普一下，青花瓷器的呈色都與什麼有關，青花瓷的釉色裡究竟有哪些不為人知的秘密！

青花瓷的“青”是什麼顏色？

青花瓷的

“青”

究竟是什麼顏色呢？

要解決這個問題，

首先需要知道瓷器的呈色機理，

或者說，是什麼讓瓷器變得五顏六色的。

讓我們走進今晚的《走進科學》

礦物在一定條件下會變成各種顏色，

這一點古人很早就認識到了。

我們可以近似地得到一個公式：

鐵→綠/紅/黑

銅→紅/綠

青花的呈色劑是鈷，

利用含有氧化鈷的礦物在瓷胎上畫出花紋，

就能形成青花的青色啦。

（傳說中的氧化鈷）

從元到清，

青花的顏色並不是一成不變的，

這跟青花的原料產地不同有關。

青料分為蘇麻離青、平等青、

回青、石子青等等，

所以不同時期青花瓷

所呈現出來的

“青”

是不一樣的。

影響青花的呈色因素是什麼？

青花瓷是中國陶瓷史上最著名的陶瓷品種之一。

發端於唐宋，元代成熟並取得很高成就，明初永宣時期達到高峰，明代、清代直到現在一直在燒造。

其具體的做法是將調製好的青料，用毛筆將所需的紋飾描繪在瓷器的胎坯上。再罩上透明釉，入窯經1250到1300的高溫燒製而成，燒成後紋飾成色青翠。

▲元青花“三顧茅廬”罐

一件青花瓷的燒造要經過很多道工序，因此青花的呈色和很多因素有關。

具體說來，大致有以下幾個方面：

第一，青花的呈色與青料有關。

不同年代的青花使用的青料不同，青花呈色存在很大的差異。

蘇麻離青

珠明料

平等青

回青

第二，青花呈色與罩釉和畫工有關。

正如古人所言：藝有高下之分，工有優劣之別。

元代 青花蕭何月下追韓信梅瓶

尺寸：高44。8cm；直徑5。7cm；底徑13。2cm

成交價：685，440，000（RMB）

明洪武 青花纏枝牡丹紋龍耳瓶

尺寸：高58cm

成交價：630，292，000（RMB）

第三，胎坯與青花的呈色有關。

一方面，畫青花的胎坯必須密緻規整，適合創作出最有意境和內涵的紋飾。另一方面，胎坯的乾燥程度，也影響青花的呈色。

明天順 青花人物故事圖大罐

W32cm；H29cm

從胎、釉看歷代清青花瓷

在陶瓷歷史上，各朝青花瓷上不同的藍釉色調，皆有其獨特之處。

唐代為藍釉陶瓷的濫觴，青花瓷在此時初見雛型，至元代大放異彩，更於明、清兩朝持續發展，成為中國陶瓷史上燒製規模最大的品種之一。

明宣德 青花芍藥錐拱暗花碗

“大明宣德年制”款

D 20。2 cm

明宣德 青花海水白龍紋扁瓶

尺寸：高45。8cm；C8。1cm

成交價：224，000，000（RMB）

其中，不同種類的鈷（gǔ）料的應用，可謂青花髮色至為重要的關鍵所在。

唐代青花

瓷器胎質比較粗松、厚重，胎色有黃白和灰白兩種。

由於胎料的漂洗、篩選十分粗糙，所以在胎土中往往可見夾雜著一些灰色、黃色或黑色的小砂粒，瓷胎中還有比較明顯的小氣泡或孔隙。

為了掩蓋胎色之不足，在器物的胎、釉之間都施有一層白色的化妝土（又稱“護胎釉”），釉色也有灰白和乳白兩種，釉面往往還有細密的冰裂紋。

鞏縣窯青花花卉執壺（左）

宋代青花

瓷器比唐代有所進步，胎質比較細密、堅硬，少有孔隙；胎體比唐代也要輕薄一些；胎色白中泛灰，露胎處見火石紅；釉層稀薄、透亮，釉色青灰有開片。

宋代青花瓷片

元代青花

元代所用鈷料來自波斯，古稱

“蘇麻離青”或“蘇勃泥青”

，其含鐵量高，富發散性，燒製後的青花在積釉處有鐵鏽似的黑褐斑點，斑點處下凹入胎，呈色濃郁翠豔，視覺效果極為鮮明。

元青花 景德鎮窯纏枝牡丹紋罐

北京故宮博物院藏

並且元代工藝純熟，一改歷朝瓷器纖薄小巧，含蓄內斂之風，元青花器形碩大，紋飾繁複，氣勢雄渾豪放，一舉奪下霸主地位。

馬未都說：“元青花的出現，一統江山，君臨天下，確立了青花的霸主地位，七百年來無法撼動。”

元青花“鬼谷下山”大罐

正如這件元青花

“鬼谷下山”大罐

，筆墨沉雄蒼厚，設色古豔清麗，氣勢恢宏壯闊，只一眼便知不同凡響，以2。3億高價拍出，是世上最貴的瓷器。

而這九隻高足杯，杯子倒滿差不多有半斤，上部為碗形，下部竹節式杯把，是為方便騎在馬上喝酒而制，因而也叫

“馬上杯”

，不禁令人想起“欲飲琵琶馬上催”的豪放大氣。

這時期，景德鎮元青花瓷的釉面也非常透明，釉層厚薄均勻，玻璃質感強。釉色微微泛青，顯得沉靜雅緻。

元代 青花人物故事武松打虎罐

明代青花

明青花當推永宣，素有

“青花貴永宣”

之說。如果說元青花是君臨天下的霸主，那麼永宣青花就是處江湖之遠的隱士。

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明宣德-正統 青花花卉簋式爐

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明永樂 青花纏枝花卉紋折沿盤

永宣青花釉色清雅樸素，紋飾超凡脫俗，蘇麻離青深入胎骨，錯落的散暈斑點有如水墨畫的墨暈，淡淡暈染出超然之境，被贊為

“開一代未有之奇”

。

▲明宣德青花魚藻紋十稜菱口大盌（wǎn）

明正統 青花梵文攜琴訪友圖大罐

瓷器的胎體，從總體上看比元代輕薄，較清代厚重。胎質比較潔白細膩（除一些民窯粗瓷或漿胎青花瓷）。釉麵肥厚、滋潤，釉色泛青。

清代青花

瓷器的胎體，總體比明代要輕薄一些。前期胎體稍厚重，胎質堅緻細密；中期胎體輕薄，胎色潔白；晚期胎體厚重，胎質粗松。

順治青花洞石花卉紋碗

清雍正青花人物詩句紋提樑壺

釉面也不及明代厚潤，釉層趨向稀薄，釉色前期較白，釉面平整；中期以後釉色泛青，或呈青灰色，釉面起伏似波浪。