早上起床喜歡吃一個雞蛋的你，真的瞭解吃雞蛋對身體的好處嗎？

雞蛋作為人們日常生活中攝入營養最為重要的食物之一，因為其獨特的香味，深受眾多人士的青睞，其實對於喜歡吃雞蛋的人群而言，一次都能吃上好幾個，那麼吃雞蛋對於身體而言究竟是好還是不好的，曾經很多人說雞蛋吃多了，人體內的膽固醇水平會升高，對身體的健康會造成一定的影響，這讓非常多喜歡吃雞蛋的人產生了一定的困擾，所以說對於雞蛋是愛恨交加，吃，又怕提高膽固醇不吃又忍不住美食的誘惑。

早上起床喜歡吃一個雞蛋的你，真的瞭解吃雞蛋對身體的好處嗎？

頭腦越來越聰明瞭

根據研究發現，雞蛋蛋黃當中含有非常豐富的卵磷脂固醇類以及鈣磷鐵維生素a等營養元素，而雞蛋當中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質，與此同時也是細胞膜的重要成分，對於提高人體內的記憶力有非常好的幫助，能夠使人的注意力更加的集中，每天早餐吃一個雞蛋，會讓頭腦變得越來越清醒。自然而然就會越來越聰明。

眼睛越來越明亮

要知道蛋黃當中所含有的兩種抗氧化物質葉黃素和玉米黃素，能夠非常有效的保護眼睛不受紫外線的影響，與此同時對於減少患老年白內障的風險也有著非常好的幫助，所以說每天早上吃一個雞蛋，對於平時用腦過度的電腦族而言有非常大的好處，可以使眼睛變得越來越明亮。

身體抵抗力增強了

要知道雞蛋的營養價值非常的豐富，能給身體提供所需要多種營養物質，尤其是雞蛋當中的蛋白質，對於身體內缺少蛋白質的人群而言有非常好的促進吸收作用，而雞蛋當中的蛋白質對於肝臟的損傷有非常好的修復功能，雞蛋當中的卵磷脂能夠有效的增強身體的代謝與免疫功能，從而讓自己的身體免疫力變得更加的強大。

預防癌症

要知道雞蛋當中含有非常豐富的維生素b2，可以有效的分解和氧化，人體內的致癌物質階段當中含有非常豐富的微量元素，如硒、鋅等，有很好的防癌效果，對於預防癌症來說，每天早上吃一個雞蛋是一個非常好的選擇。

延長壽命

說每天吃雞蛋的話可以起到延年益壽，延長壽命，似乎有一些誇張，另外很多人也不相信，認為一個雞蛋並沒有那麼大的效果，其實答案是肯定的，有不少長壽的老人每天都要吃上一個雞蛋。