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老外品嚐中國紅酒,喝後表情引好友側目,面露難色做出真實評價
評價紅酒好喝怎麼說
喝紅酒在我們這裡幾乎已經成為了”上流“和浪漫的代名詞,燭光晚餐更是由紅酒喝蠟燭兩樣重要道具組成的。隨著現在我們國內人喝紅酒的人越來越多我們也開始自己製作起了紅酒,當然那種自己家用葡萄發酵釀造那種不算。但是我們現在喝的紅酒大多數人都說不出來一個所以然,只是感覺到了某種特定的環境就一定需要紅酒來襯托。今天我們就來看看老外對於中國紅酒的評價。
紅酒在西方國家是每個家庭平常生活都會喝的”另類飲料“,他們去餐廳吃飯或者在家聚餐都少不了紅酒作陪,並且他們所生產的紅酒多種多樣,吃不同的菜品配的紅酒也是不一樣的,因為他們知道什麼樣的紅酒配什麼樣的菜品才會發揮兩種食物最好的味道。
我們國家目前出產的紅酒也就那麼幾種,當老外看到這個紅酒之後先是對著產地和年份以及發酵方式分析了一通。對於老外來說喝紅酒一定要了解它的”出身“和歷史。就像我們平常吃飯的時候不同地區出產的食材做法和口味上也有很大的差異。
分析完畢之後開始進行品嚐,可是一口紅酒下肚之後老外的表情就發生了變化。從表情來看好像對紅酒並不是很滿意。看到這裡小編心想我們國家生產的紅酒也沒有那麼差吧,畢竟釀造葡萄酒所用到的最好的葡萄以及生產地區最大的就在中國。等到小哥認真品完口中的紅酒才給我們說出了真正答案。
他認為中國的紅酒還是沒有擺脫中國人的口味,並且對於紅酒的儲存方式看的並不是那麼重要所以在酒味上發生了一些變化,和他們在自己國家喝到的味道並不相同。其次最重要的一點就是中國自己生產的紅酒很少會劃分種類。有的紅酒適合用來佐餐,有的紅酒適合用來單喝。但是這種讓他品嚐的紅酒很明顯是適合用來佐餐的,但是許多人並不瞭解。
對於愛喝酒的人來說他們對於紅酒的態度就相當於我們國家對於啤酒和白酒的態度一樣,啤酒配著燒烤和大排檔來喝最為過癮,但是白酒卻需要慢慢細來,品嚐酒的清香或者醬香。
對於外國人來說紅酒除了是社交場所需要的必備飲品之外,他們在日常生活中也離不開,並且這些紅酒都會做出非常明顯的區分。用來佐餐的紅酒一般不會單口喝,並且吃牛排和吃魚喝的紅酒也不盡相同。而中國的紅酒品嚐完之後幾乎都是同一個口味,要是做出評判的話可能並不是很好。但是單從口味上來說還是不錯的。其中最最重要的是中國的紅酒普遍價格太貴,在法國一瓶好的紅酒3-5歐元才是正常的價格。
從她們的評判來看我們對於紅酒文化的瞭解就相當於他們對於我們白酒文化的瞭解一樣,都充滿好奇躍躍欲試卻又什麼都不懂。不知道正在看文章的你們是喜歡這種看起來比較有格調的紅酒呢還是喜歡我們國內傳統的白酒呢?最後別忘了收藏關注和轉發哦!
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