滿漢全席到底有多牛？網友：我願意用我一年的工資吃一道菜！

只有不斷超越自我的人，才是一個真正聰明人。人生在世，每個人都有自己的獨特的稟性和天賦，每個人都有自己獨特的實現人生價值的切入點。你只要按照自己的稟賦發展自己，不斷地超越心靈的絆馬索，你就不會忽略了自己生命中的太陽，而湮沒在他人的光輝裡。

倘若推薦一部美食電影，《滿漢全席》是我記憶中菜做得超好的。還有明星薈萃，哥哥張國榮、袁詠儀、鍾鎮濤、趙文卓、羅家英…還有導演是徐克，一副武俠流派的美食片，超級有趣。

讓咱們跟隨劇情，重溫這部昔日經典《滿漢全席》，掃掃劇中三大賽事、曬曬片中十四大美食。

第一賽事：中國第一名廚總決賽

劇中開篇就是香港廚師龍昆寶（趙文卓飾）和廣東廚師廖傑（鍾鎮濤飾）爭奪中國第一名廚總決賽，共三個回合。

第一回合：煮白飯。

（1）龍昆寶：人參蒸飯

材料：天津小粘米、人參

做法：將人參放入鍋底，蓋上紗布；洗好米後放入蒸籠，蒸熟。

臺詞評價：吃起來有一種人參的餘味。（分數勝出）

（2）廖傑：荷葉包飯

材料：江南香米、荷葉、泥巴

做法：用竹筒淘米後放入荷葉包住，再裹上稀泥，用炭火烤熟。

臺詞評價：米飯透著荷葉的清香，嚼起來有彈性，還有一種稻米原有的稻香味。

第二回合：刀章。

（3）龍昆寶：水晶長城（冰雕）

材料：大塊的冰

做法：在冰上雕刻出長城，氣貫中華。

臺詞評價：跟一般的雕法不一樣，在冰上雕刻了一個八角菱形，作為聚光盆，把室內的燈光折射出去。

（4）廖傑：八仙過海（豆腐雕刻）

材料：大塊的豆腐

做法：在水中雕刻出一個個八仙。

臺詞評價：失傳已久的豆腐雕刻，需要在水中進行，訓練也是在黑暗中進行。（分數勝出）

第三回合：做魚。

（5）龍昆寶：海龍爭珠

材料：海龍魚、配料

做法：砍魚，切片，擺型，上料，焰火。

評價：廖傑棄權，勝出。

（6）廖傑：灌湯黃魚

材料：黃魚、洋蔥、芥蘭、珍珠湯丸

做法：芥蘭、洋蔥切片，擺盤；黃魚去掉內臟、灌湯；黃魚淋油煎炸後出鍋；芥蘭與濃雞湯勾芡到黃魚上，即可。

評價：魚腹內的濃湯及食材因受熱而溶解，筷子切入魚內時，瓊漿玉液般的珍珠湯丸緩緩流出，分為好看和好吃！（劇中廖傑因為妻子的原因放棄比賽，復出時再做此菜，但中看不中吃）

滿漢全席，選單一共是一百零八道菜，分三天三夜、六道宴席，彙集了全國東西南北的名菜，可以說是神州的飲食精華了。當年滿族人入關、統治漢人，官場上滿漢兩族尊卑有分、明爭暗鬥。後來為了解除滿漢的不合，康熙皇帝就藉著六十大壽大擺宴席，第一次把滿人和漢人的選單合併起來，讓在座的滿漢百官同席共餐，所以叫滿漢全席。在辛亥革命之後，宮廷的御廚流入民間，分成了趙派和牛派等幾個派別。

世間都是這樣的，不管走到哪裡，總有令人失望的事情，一旦碰到，我們就很容易過度悲觀，把事情看得太嚴重。放心，閉上眼，睡一覺，說不定明天就會有新鮮的事兒發生。